28

Решенные задачи по технологии продовольственных продуктов и товаров

На мясокомбинат поступила партия телятины охлаждённой первой категории упитанности в полутушах

1537 символов
Технология продовольственных продуктов и товаров
Решение задач

В магазин поступила партия баранины имеющей температуру в толщине мышц бедра – 9° С

1249 символов
Технология продовольственных продуктов и товаров
Решение задач

От партии раннего картофеля отобран средний образец 10 кг

2474 символов
Технология продовольственных продуктов и товаров
Решение задач

Рассчитать потери пива при дображивании если остаток пива на начало месяца составил 2913 гл

946 символов
Технология продовольственных продуктов и товаров
Решение задач

Рассчитать какое количество тушек подготовленных к кулинарной обработке

998 символов
Технология продовольственных продуктов и товаров
Решение задач

Определить количество пищевых и непищевых отходов

664 символов
Технология продовольственных продуктов и товаров
Решение задач

Рассчитайте вес нетто цыплят бройлерных полупотрошенных 1 категории

416 символов
Технология продовольственных продуктов и товаров
Решение задач

Определить массу нетто уток полупотрошеных 2 категории

883 символов
Технология продовольственных продуктов и товаров
Решение задач

Рассчитать количество отходов при разделке

771 символов
Технология продовольственных продуктов и товаров
Решение задач

Определить массу нетто трески при разделке на чистое филе (без кожи и костей) если треска поступила неразделанная

760 символов
Технология продовольственных продуктов и товаров
Решение задач

Найти массу брутто карпа крупного неразделанного

525 символов
Технология продовольственных продуктов и товаров
Решение задач

Определить массу мяса для тушения при разделке туши говядины 1 категории массой 150 кг

734 символов
Технология продовольственных продуктов и товаров
Решение задач

Сколько мякоти с кожей можно получить при обработке 150 кг индейки 2 категории потрошеной

677 символов
Технология продовольственных продуктов и товаров
Решение задач

Рассчитать количество отходов при холодной обработке 100 кг

533 символов
Технология продовольственных продуктов и товаров
Решение задач

Определить массу нетто уток полупотрошеных 2 категории

665 символов
Технология продовольственных продуктов и товаров
Решение задач

Определить массу брутто гусей потрошеных

587 символов
Технология продовольственных продуктов и товаров
Решение задач

Определить сколько потребуется картофеля массой брутто

535 символов
Технология продовольственных продуктов и товаров
Решение задач

Определить массу нетто моркови если на предприятии имеется 50 кг

494 символов
Технология продовольственных продуктов и товаров
Решение задач

Рассчитать количество отходов при первичной обработке 200 кг

527 символов
Технология продовольственных продуктов и товаров
Решение задач
Закажи решение задач

Наш проект является банком работ по всем школьным и студенческим предметам. Если вы не хотите тратить время на написание работ по ненужным предметам или ищете шаблон для своей работы — он есть у нас.