Найди решение своей задачи среди 1 000 000 ответов
Крупнейшая русскоязычная библиотека студенческих решенных задач
Зарегистрируйся в 2 клика в Кампус и получи неограниченный доступ к материалам с подпиской Кампус+ 🔥
В магазин поступила партия баранины, имеющей температуру в толщине мышц бедра – 9° С. При приемке обнаружено: мышцы развиты слабо, кости заметно выступают, на поверхности имеется местами незначительные жировые отложения в виде тонкого слоя. Определите вид баранины по термическому состоянию и сделайте заключение о категории поступившего мяса.П р и м е ч а н и е. Для решения задачи используйте ГОСТ 32605 «Баранина. Туши и отрубы. Требования при поставках и контроль качества»
Нужна помощь по теме или написание схожей работы? Свяжись напрямую с автором и обсуди заказ.
В файле вы найдете полный фрагмент работы доступный на сайте, а также промокод referat200 на новый заказ в Автор24.