25

Рефераты по технологии продовольственных продуктов и товаров

Использование патоки в хлебопечении

12756 символов
Технология продовольственных продуктов и товаров
Реферат
Уникальность

Система ХАССП для производства мармелада

28051 символов
Технология продовольственных продуктов и товаров
Реферат
Уникальность

Управление процессами обслуживания в ресторане отеля «Radisson Blu - Белорусская» г. Москвы

15148 символов
Технология продовольственных продуктов и товаров
Реферат
Уникальность

Семейный клуб как система воспитания в образовательном пространстве

8280 символов
Технология продовольственных продуктов и товаров
Реферат
Уникальность

Современные технологии при производстве этилового спирта

15554 символов
Технология продовольственных продуктов и товаров
Реферат
Уникальность

Запрос предложений как новый способ осуществления закупок (применительно к системе мвд)

28499 символов
Технология продовольственных продуктов и товаров
Реферат
Уникальность

Применение ферментных препаратов в пивоварение и виноделие

14055 символов
Технология продовольственных продуктов и товаров
Реферат
Уникальность

Новые виды молочных продуктов с повышенным содержанием белка

27245 символов
Технология продовольственных продуктов и товаров
Реферат
Уникальность

 Применение активаторов в бродильных производствах   

56203 символов
Технология продовольственных продуктов и товаров
Реферат
Уникальность

Становление производства как науки.

32820 символов
Технология продовольственных продуктов и товаров
Реферат
Уникальность

Испытания и контроль продукции. Латышенко, К. П." Автоматизация измерений, испытаний и контроля"

10373 символов
Технология продовольственных продуктов и товаров
Реферат
Уникальность

Применение фермента транглютаминазы в технологии продуктов из мяса

15518 символов
Технология продовольственных продуктов и товаров
Реферат
Уникальность

Обогащение молочных продуктов минеральными веществами

23969 символов
Технология продовольственных продуктов и товаров
Реферат
Уникальность

Опасные продукты растительного происхождения. Использование в приготовлении пищи

16228 символов
Технология продовольственных продуктов и товаров
Реферат
Уникальность

Разработка технологии продуктов питания из растительного сырья с длительным сроком хранения

21204 символов
Технология продовольственных продуктов и товаров
Реферат
Уникальность

Новые технологии в переработке, хранении, логистике мяса и продуктов из мяса

47661 символов
Технология продовольственных продуктов и товаров
Реферат
Уникальность

Современные тенденции автоматизации и роботизации мясоперерабатывающего производства.

34462 символов
Технология продовольственных продуктов и товаров
Реферат
Уникальность

Основы лечебно профилактического питания, технология организации лечебно профилактического питания

17392 символов
Технология продовольственных продуктов и товаров
Реферат
Уникальность

Факторы, которые влияют на качество продуктов/пищевую безопасность

15831 символов
Технология продовольственных продуктов и товаров
Реферат
Уникальность

Особенности видео рекламы продуктов питания

51484 символов
Технология продовольственных продуктов и товаров
Реферат
Уникальность

Холодная война 40 - 80 гг.

28013 символов
Технология продовольственных продуктов и товаров
Реферат
Уникальность

Масс-спектометрия и области ее применения

17617 символов
Технология продовольственных продуктов и товаров
Реферат
Уникальность

Экологически чистая продукция. Подтверждение соответствия

25085 символов
Технология продовольственных продуктов и товаров
Реферат
Уникальность

Биотехнологические особенности получения трансгенных растений, устойчивых к гербицидам

70639 символов
Технология продовольственных продуктов и товаров
Реферат
Уникальность

Реферат по технологии продовольственных продуктов и товаров – особенности написания по рекомендациям преподавателя

Технология продовольственных продуктов и товаров охватывает ряд аспектов работы с продовольствием.

Во внимание принимаются как технические, так и организационные моменты. В основе принимаемых решений лежат физико-химические и биологические закономерности. Соответственно, в реферате допустимо использование материалов по перечисленным дисциплинам.

Технология продовольственных продуктов и товаров отражается в нормативно-правовых актах.

Контролирующие органы выпускают предписания в форме писем, рекомендаций, стандартов и норм. Наиболее важные вопросы затрагиваются на уровне законов. В реферате желательно ссылаться на нормативно-правовые акты.

Технология продовольственных продуктов и товаров применяется в торговле и общественном питании.

В зависимости от сферы применения проявляются вариации в методах и инструментах, но общие принципы неизменны. Поэтому реферат может быть посвящен как общим технологиям, так и частным вопросам.

Таким образом, для технологии продовольственных продуктов и товаров важна нормативно-правовая база. В рамках дисциплины рассматривается ряд аспектов работы с продовольствием, специфика которых определяется сферой применения.