Логотип Автор24реферат
Задать вопрос
Курсовая работа на тему: Корпоративная культура и стиль управления как важные инструменты мотивации персонала службы приема и размещени
45%
Уникальность
Аа
82508 символов
Категория
Гостиничное дело
Курсовая работа

Корпоративная культура и стиль управления как важные инструменты мотивации персонала службы приема и размещени

Корпоративная культура и стиль управления как важные инструменты мотивации персонала службы приема и размещени .doc

Зарегистрируйся в два клика и получи неограниченный доступ к материалам,а также промокод Эмоджи на новый заказ в Автор24. Это бесплатно.

Введение

Актуальность темы исследования связана с тем, что корпоративная культура, стиль управления организацией и мотивация персонала неразрывно связаны между собой. Корпоративная (организационная) культура – это ценности, философия, традиции и ритуалы компании. Все это в конечном счете представляет собой корпоративные мероприятия, нормы, принятые в компании, корпоративные стандарты. От того, насколько корпоративная культура адаптирована под компанию и персонал, зависит отношение сотрудников к элементам корпоративной культуры, зависит их мотивация и заинтересованность в работе, в участии в корпоративной жизни. То же самое и с влиянием стиля управления компании на мотивацию сотрудников: например, авторитарный стиль может отталкивать персонал, влиять на снижение производительности, а в каких-то случаях, наоборот, стимулировать к выполнению приказов и достижению показателей. Так или иначе пример руководства, его философия и стратегическое управление влияет на отношение сотрудников к руководству и приверженность к компании, на внутреннюю мотивацию. Основной проблемой большинства организаций, развивающих свою корпоративную культуру, является отсутствие адаптированных под компанию и персонал элементов корпоративной культуры и управления: то есть такие организации имеют большое число разработок, стандартов, программ, которые существуют «на бумаге», но не приняты сотрудниками. Цель данной курсовой работы сводится к анализу корпоративной культуры «Маринс Парк Отель» и стилей управления и разработке рекомендаций, направленных на совершенствование корпоративной культуры, управления и на повышение мотивации сотрудников. Для достижения поставленной задачи необходимо выполнить ряд задач: - изучить сущность корпоративной культуры и методы ее формирования, - дать характеристику стилям управления, - определить взаимосвязь мотивации персонала с корпоративной культурой и управлением, - дать характеристику объекта исследования - «Маринс Парк Отель», - изучить корпоративную культуру отеля и стили управления руководства, - выявить существующие проблемы и разработать мероприятия по совершенствованию корпоративной культуры и управления в отеле с целью повышения мотивации персонала службы приема и размещения. Объектом исследования курсовой работы является конгресс-отель в Нижнем Новгороде - «Маринс Парк Отель». Предмет исследования – совершенствование корпоративной культуры и управления в отеле с целью повышения мотивации персонала службы приема и размещения. Используемая теоретическая и информационная база: учебно-методическая литература и периодические издания по теме исследования, интернет-источники, локальные документы и корпоративный портал «Маринс Парк Отель». Применяемые методы: метод поиска, анализа, обобщения и сравнения, графический метод Excel, беседа, анкетирование. Структура курсовой работы: - введение, описывающее актуальность темы и основной аппарат исследования, - первая часть, содержащая в себе теоретические аспекты влияния корпоративной культуры и стиля управления на мотивацию персонала, - вторая часть, посвященная анализу объекта исследования и изучению его корпоративной культуры и стилей управления, выявлению проблем, - третья часть, которая содержит в себе рекомендации по совершенствованию корпоративной культуры и управления в отеле с целью повышения мотивации персонала службы приема и размещения, - заключение с основными выводами исследования, - список литературы, - приложения.

Сущность корпоративной культуры и методы ее формирования

Уникальность текста 100%
6075 символов

Корпоративная (организационная) культура подразумевает под собой систему ценностных установок, символов, сформированных и утвердившихся убеждений, обрядов, сложившихся в организации образцов поведения всех сотрудников организации. Рассмотрим общеприн...

Открыть главу
Уникальность текста 100%
6075 символов

Мотивация сотрудников в контексте корпоративной культуры и стиля управления

Уникальность текста 31.29%
10306 символов

Вопросы взаимосвязи мотивации персонала и корпоративной культуры, используемого стиля управления организации все больше появляются в фокусе внимания исследователей. Чтобы понять причины такой взаимосвязи необходимо провести анализ существующих подход...

Эта глава неуникальная. Нужна работа на эту тему?
Уникальность текста 31.29%
10306 символов

Характеристика конгресс-отеля «Marins Park Hotel»

Уникальность текста 100%
9817 символов

Конгресс-отель «Marins Park Hotel» – это конгресс-отель, расположенный в г. Нижний Новгород, который является частью кинокомпании «Союз Маринс групп». Кинокомпания «Союз Маринс групп» образована в 1995 году Куликовым А.Г. Это федеральная многопрофиль...

Открыть главу
Уникальность текста 100%
9817 символов

Анализ корпоративной культуры и стиля управления как важных инструментов мотивации персонала службы приема и размещения

Уникальность текста 100%
9152 символов

Кинокомпания «Союз Маринс Групп», в состав которой входит «Маринс Парк Отель», уделяет серьезное внимание персоналу компании. Коллектив - это основная ценность компании. Поэтому в своей деятельности «Маринс Парк Отель» соблюдает высокие международные...

Открыть главу
Уникальность текста 100%
9152 символов

Изучение мотивации сотрудников службы приема и размещения

Уникальность текста 67.18%
4543 символов

Перед тем как разрабатывать рекомендации для персонала отеля «Marins Park Hotel» и для сотрудников службы размещения в частности, на основе методики изучения мотивации профессиональной деятельности К. Замфир (в модификации А. Реана) была проведена ди...

Открыть главу
Уникальность текста 67.18%
4543 символов

Заключение

Цель данной курсовой работы сводилась к следующему: проанализировать корпоративную культуру «Маринс Парк Отель» и стили управления и разработать рекомендации, направленные на совершенствование корпоративной культуры, управления и на повышение мотивации сотрудников. В первую очередь корпоративная культура и стили управления были рассмотрены с точки зрения теории. На основе трудов исследователей в сфере менеджмента и мотивации персонала была проанализирована сущность понятия «организационная культура» и дана характеристика традиционным стилям управления. В наиболее широком смысле организационная культура – это система ценностных установок, символов, сформированных и утвердившихся убеждений, обрядов, сложившихся в организации образцов поведения всех сотрудников организации. Формирование корпоративной культуры – это одна из стратегических задач компании, долгий и кропотливый процесс. Важно, чтобы корпоративная культура была адаптирована под уникальные особенности компании, под ее проблемы и запросы персонала и руководства. Руководитель может использовать различные стили управления. Выбранный стиль зависит в первую очередь от уровня профессионализма и развитости управленческих компетенций руководителя. Стиль управления – это типичная манера и способ поведения руководителей. Традиционный менеджмент классифицирует стили управления на: авторитарный (директивный), демократический стиль (коллегиальный), либеральный стиль (анархический). Тема курсовой работы - «Корпоративная культура и стиль управления как важные инструменты мотивации персонала службы приема и размещения». Поэтому в теоретической части курсовой работы было важно найти взаимосвязь мотивации персонала с корпоративной культурой и стилем управления в организации. К мотивирующим факторам корпоративной культуры можно отнести возможность самореализации и наличие способов сделать это в рамках организации; наличие карьерного роста; наличие ротации персонала, прозрачная и доступная система информирования, выстроенная коммуникация, отлаженные коммуникационные потоки, символика, отражающая корпоративные ценности, стиль и принципы деятельности компании. Все перечисленное положительно воздействует на повышение внутренней мотивации сотрудников. Стиль руководства тоже имеет определенную мотивационную значимость, а именно такие факторы как личность руководителя и его качества, ресурсы руководителя (денежное вознаграждение, социальные блага, похвала и так далее), профессиональные качества руководителя – например, способность убеждать и стимулировать и так далее. После изучения теории был проведен анализ деятельности конгресс-отеля «Маринс Парк Отель» в Нижнем Новгороде. Это крупнейший отель Поволжья, входящий в группу компаний «Союз Маринс Групп». Отель предлагает своим гостям развитую инфраструктуру, профессиональное обслуживание, высокий уровень качества оказания услуг. Отелю присвоена категория «4 звезды». Номерной фонд отеля превышает 400 номеров. Организационная структура отеля относится к линейно-функциональному типу, численность персонала составляет 295 человек. Проведенный анализ организации позволяет сделать вывод о стабильном функционировании компании, высоком уровне стратегического управления и успешных перспективах дальнейшей деятельности. На основе данных корпоративного портала и действующих стандартов была описана корпоративная культура «Маринс Парк Отель» в Нижнем Новгороде. В целом корпоративная культура представлена наличием правил, закрепленных документально и насыщенными корпоративными мероприятиями для сотрудников. На основе диагностики «Стили руководства» было выявлено, что у 31% опрошенных – либерально-попустительский стиль управления, у 44% опрошенных – авторитарный стиль и у 25% - стиль либо не выработался либо выражен непоследовательно. Дальнейшим шагом анализа было проведение бесед с сотрудниками и изучение сайтов с отзывами сотрудников о работе в «Маринс Парк Отель». В результаты было обнаружено, что новым сотрудникам тяжело вливаться в новую компанию ввиду большого объема информации и отсутствия сопровождения со стороны наставника и коллег. Ряд сотрудников отметил грубое отношение руководства к сотрудникам. Уровень сложности тестовых заданий и зачетов, которые необходимо сдать сотруднику для прохождения испытательного срока, весьма высокий. Большая часть сотрудников не удовлетворена заработной платой. В отеле негласно существуют штрафы за опоздания. Руководство принуждает персонал участвовать в корпоративных мероприятиях. На прием еды сотрудникам выделяется всего 48 минут при 11-часовом рабочем дне. Все вышеперечисленное говорит о неудовлетворенности персонала действующими правилами. И даже корпоративные мероприятия, которые по идее направлены на сплочение коллектива и создание благоприятного социального климата внутри компании, не вызывают у персонала интереса и мотивации, так как руководство насильно заставляет сотрудников участвовать в них. Перед тем как разработать комплекс мероприятий, направленных на совершенствование корпоративной культуры и управления отелем «Marins Park Hotel», была изучена мотивация сотрудников службы приема и размещения. Исследование проводилось на базе диагностика профессиональной деятельности (автор К. Замфир (в модификации А. Реана) и опросника «Анкета для анализа мотивационных факторов и потребностей». Согласно исследованию, у 60% персонала выражена внутренняя мотивация, то есть данный вид мотивации возникает из потребностей самого человека, без внешнего давления. Это означает, что по отношению к этому персоналу нельзя применять жёстких консервативных методов и директив. Наиболее приоритетными для сотрудников компании «Marins Park Hotel» мотивирующими факторами являются уровень доходов (заработная плата) – так ответили 92% сотрудников. 49% персонала не удовлетворены текущим размером заработка, 28% персонала считают, что текущее обучение персонала находится на неудовлетворительном уровне. 23% персонала не удовлетворены отношениями с руководителем. Комплекс мероприятий, направленный на совершенствование корпоративной культуры и управления в отеле и на повышение мотивации персонала включает в себя такие предложения как: - Введение нескольких ступеней обучения. Постепенный переход от одного уровня к другому будет позитивно сказываться на внутренней мотивации сотрудников и внутренней осознанности своих компетенций. - Создание системы наставничества. Цель рекомендации: оказать помощь новым работникам компании в плане профессионального становления и в то же время повысить мотивацию профессионалов, которые возможно, имеют уже низкую мотивацию и профессиональное выгорание: наставник будет получать доплату за выполнение дополнительной нагрузки, и наставник сможет самоутвердиться в своей новой роли. - Проведение регулярных коуч-сессий для руководства отеля. Это позволит вовремя выявлять проблемы, корректировать цели и стиль управления для достижения задач и формирования правильных установок, которые в последствии транслируются персоналу. - Информирование персонала о системе оплаты труда. И для новых, и для опытных сотрудников, важно регулярно доносить информацию, от чего зависит премиальная часть, почему в компании определенный уровень оплаты труда, как уровень оплаты труда и качество выполнения услуг связаны с финансовыми результатами компании. - Отмена штрафов и создание «Накопительной системы баллов». Суть данного предложения сводится к отмене штрафов и к выплате дополнительных премий в зависимости от отсутствия или наличия опозданий - Отмена «обязаловки» в участии сотрудников в корпоративных мероприятиях. Важно создать внутри компании позитивное отношение персонала к корпоративным мероприятиям, чтобы каждый новый сотрудник захотел присоединиться к корпоративной жизни отеля. - Изменение стандарта о режиме рабочего времени: выделение на прием пищи 1,5 часов. Планируемые результаты: - исполнение стандартов и удовлетворенность корпоративными правилами со стороны персонала, - сокращение текучести, - эффективное управление командой, - повышение лояльности к компании и руководству. - более мягкая адаптация новых сотрудников и вливание в корпоративную жизнь, - налаживание у персонала положительных взаимоотношений с руководством и опытными сотрудникам, - формирование корпоративной культуры отеля в соответствии с его ценностями и стандартами, - стимулирование персонала становиться «профессионалами» и «наставниками»., - понимание персоналом системы оплаты труда, - формирование внутренней мотивации у сотрудников

Больше курсовых работ по гостиничному делу:
Все Курсовые работы по гостиничному делу
Закажи курсовую работу

Наш проект является банком работ по всем школьным и студенческим предметам. Если вы не хотите тратить время на написание работ по ненужным предметам или ищете шаблон для своей работы — он есть у нас.