Исследование особенностей предоставления услуг спортивно-оздоровительного центра в гостинично-туристических комплексах
Зарегистрируйся в два клика и получи неограниченный доступ к материалам,а также
промокод
на новый заказ в Автор24. Это бесплатно.
Введение
Развитие индустрии гостиничного бизнеса на современном этапе влияет на структурные сдвиги в экономике стран, которые имеют значительные природно-рекреационные и историко-культурные ресурсы. В экономике развитых стран предложение услуг предприятиями гостинично-туристического бизнеса сегодня характеризуется исключительно высокой наукоемкостью, поэтому реальностью становятся предприятия гостинично-туристического хозяйства, где обслуживание частично автоматизировано с использованием информационных систем и технологий. Особенностью успешного развития гостинично-туристического бизнеса является внедрение высококачественных услуг обслуживания посетителей. На современном этапе процесс предложения услуг в гостиничных комплексах является одновременно и индикатором качества управления бизнесом в целом, и ее ускорителем - поскольку предоставление этих видов услуг повышает финансовые возможности развития гостиницей. Если рассматривать основные требования к гостинично-туристическим комплексам в высокоразвитых странах, то важным требованием развития является наличие постоянного мониторинга и планирования объема предложения дополнительных услуг спортивно-оздоровительного характера. Целью работы является исследование особенностей предоставления услуг спортивно-оздоровительного центра в гостинично-туристических комплексах. Задачами, раскрывающимися в работе, являются следующие: Теоретически обосновать понятие спортивно-оздоровительного сервиса. Рассмотреть основы технологии спортивно-оздоровительного центра в гостиничном комплексе. Провести исследование технологии спортивно-оздоровительного центра в гостинице «Novotel Екатеринбург Центр». Дать рекомендации по усовершенствованию технологии работы спортивно-оздоровительного центра гостиницы «Novotel Екатеринбург Центр». Объектом работы выступает система предоставления спортивно-оздоровительных услуг в гостинично-туристических комплексах. Предметом исследования являются основные особенности и факторы формирования организации центра спортивно-оздоровительных услуг в гостинично-туристическом комплексе.
Понятие спортивно-оздоровительного сервиса
Спортивно-оздоровительный сервис понимается как специальная деятельность по удовлетворению социобиологических потребностей как отдельных людей, так и их общности [7, с. 91]. Речь идет не только в формировании человеческой телесности, укреплении и сох...
Основы технологии спортивно-оздоровительного центра в гостиничном комплексе
Заметной популярностью среди общества пользуются разноплановые оздоровительные и спортивно-оздоровительные услуги, предоставляемые гостиничными комплексами. Такие услуги называются рекреационными, и сущность их заключается в организации процесса восс...
Открыть главуИсследование технологии спортивно-оздоровительного центра в гостинице «Novotel Екатеринбург Центр»
Novotel Екатеринбург центр является одним из 7 гостиниц бренда Novotel в России, расположен в тихом центре Екатеринбурга в шаговой доступности от деловых, культурных, развлекательных объектов, достопримечательностей и музеев. Номерной фонд отеля вклю...
Рекомендации по усовершенствованию технологии работы спортивно-оздоровительного центра гостиницы «Novotel Екатеринбург Центр»
С целью усовершенствования технологии работы спортивно-оздоровительного центра гостиницы «Novotel Екатеринбург Центр» стоит рассмотреть возможность расширения деятельности салона до уровня SPA-центра. Это даст возможность значительно повысить его эфф...
Открыть главуЗаключение
Предоставление дополнительных услуг спортивно-оздоровительного назначения в гостинично-туристическом комплексе является неотъемлемой составляющей его деятельности. Если предоставление оздоровительных услуг осуществляется гостиницей, то они считаются неотъемлемой частью продукта, приобретенного потребителем. Причем, конкретный вид услуг может входить в стоимость проживания (в таком случае услуги спортивно-оздоровительного центра предоставляются потребителю автоматически), или относиться к дополнительным услугам (тогда они оплачиваются отдельно). Зависит это, в первую очередь, от специфики выбранного потребителем туркомплекса, а также от особенностей конкретного спортивно-оздоровительного тура, которому потребитель отдал предпочтение. На территории исследуемого отеля достаточно эффективно развиваются два основных вида SPA-услуг – Day-Spa и Hotel-SPA. Эти два вида SPA-услуг сочетают в себе особенности пляжного отдыха с возможностями разовой или регулярной терапии внешности. Также администрацией гостиницы рассматривается возможность внедрения проекта по развитию медицинского SPA и Detox и Anti-aging SPA в следующем году. Технология работы спортивно-оздоровительного центра в гостинице «Novotel Екатеринбург Центр» ориентирована на обслуживание массового потребителя - гостя отеля, период пребывания которого является относительно незначительным. Исходя из продолжительности гостевого цикла технология работы SPA-салона адаптирована под предоставление специальных пакетов услуг SPA-программ, которые включены в стоимость проживания (All inc+). Повышение эффективности формирования спортивно-оздоровительных услуг центра гостиницы «Novotel Екатеринбург Центр» предусматривает соблюдение всех условий и факторов создания комфорта для клиента. Содержание услуг не должно препятствовать ни одному из факторов экологического, эстетического или функционального комфорта. Достижение этой цели является не всегда полностью возможным, но спортивно-оздоровительный центр гостиницы должен к этому стремиться.
Список литературы
ГОСТ Р 52024-2003. Услуги физкультурно-оздоровительные и спортивные. Общие требования. М., 2017. - 11 с. Квалификационные требования (профессиональные стандарты) к основным должностям работников туристической индустрии, утвержденные Постановлением Министерства труда и социального развития РФ от 7 мая 2017 г. (НЦПИ). Аракелова Л.Л. Спелеогалотерапия / Л.Л. Аракелова, Л.Б. Тамбовцева // Совершенствование санаторно-курортной сферы в современных условиях: Материалы 1-й научно-практической конференции. – М.: Здоровье, 2003. - С. 93-96. Арбузова Н.Ю. Технология и организация гостиничных услуг / Н.Ю. Арбузова. - М.: Академия, 2012. - 224 с. Байлик С.И. Гостиничное хозяйство: организация, управление, обслуживание / С.И. Байлик. - Киев: Альтерпресс, 2007. - 374 с. Биржаков М.Б. Введение в туризм / М.Б. Биржаков. - СПб.: Издательство Торговый Дом «Черда», 2006. - 192 с. Бутова Т.Г. Маркетинговые инструменты обеспечения развития спортивных и физкультурно-оздоровительных услуг / под ред. Н.А. Платоновой, О.И. Вапнярской. - М.: МГУ сервиса, 2003. - 221 с. Власова Т.И. Анимационный менеджмент в туризме: учеб. пособие для студ. высш. учеб. заведений / Т.И. Власова, А.П. Шарухин, Н.И. Панов. - М.: Издательский центр «Академия», 2010. – 320 с. Востоков И.Е. Спортивно-оздоровительный туризм / И.Е. Востоков, Ю.Н. Федотов - М.: Советский спорт, 2007. – 580 с. Кусков А.С. Гостиничное дело: учебное пособие / А.С. Кусков. - М.: Дашков и Ко, 2011. - 328 с. Кусков А.С. Курортология и оздоровительный туризм/ А.С. Кусков, О.В. Лысикова. - Ростов н/Д: Феникс, 2004. – 320 с. Мавропуло О.С. Культура здоровья в образе жизни человека / О.С. Мавропуло // Социально-экономические и технико-технологические проблемы развития сферы услуг: Сборник научных трудов. – Ростов н/Д, 2013. – С. 98–99. Планидин Е.С. Социально-правовое регулирование адаптивной физической культуры / Е.С. Планидин, О.С. Мавропуло, Д.Н. Архипова // Конституционализация современной России: проблемы и тенденции: Сборник научных статей. – Белгород, 2015. – С. 171–174. Полюшко Ю. Гостиничное дело / Ю. Полюшко. - М.: Издательские решения, 2015. - 159 с. Тимохина Т.Л. Организация административно-хозяйственной службы гостиницы: учебное пособие / Т.Л. Тимохина. - М.: ИД «ФОРУМ»: ИНФРА - М, 2009. - 256 с. Филипповский Е.Е. Экономика и организация гостиничного хозяйства / Е.Е, Филипповский, Л.В. Шмарова. - М: Финансы и статистика, 2011. – 176 с.
