Оценка и отбор крс по молочной продуктивности в условиях ооо "Нива" октябрьского района
Зарегистрируйся в два клика и получи неограниченный доступ к материалам,а также
промокод
на новый заказ в Автор24. Это бесплатно.
Введение
В настоящее время в нашей стране молочное скотоводство находится на пике своего развития. Интенсификация производства требует создания высокопродуктивных стад: разрабатываются селекционные методики повышения воспроизводительных способностей крупного рогатого скота, создаются различные методы оценки качеств животных, например, оценивают по воспроизводительным способностям, по продуктивности и другим качествам. Продуктивность крупного рогатого скота является хозяйственно полезным свойством, она является основой всех методов отбора по комплексным признакам животных. Отбор коров по молочной продуктивности позволяет оценить их генетический потенциал, благодаря чему отбираются животные с наивысшими показателями продуктивности. Актуальность темы моего исследования объясняется тем, что оценка и отбор крупного рогатого скота по молочной продуктивности позволяет увеличить производство молока и улучшить его качества, что на сегодняшний день является одной из важнейших задач в молочном скотоводстве страны. Цель моей работы изучить имеющиеся данные относительно оценки и отбора крупного рогатого скота по молочной продуктивности в условиях ООО «Нива». Для достижения цели моей курсовой работы, необходимо выполнить следующие задачи: - изучить литературные данные, - описать и оценить существующую технологию отбора крупного рогатого скота по молочной продуктивности на предприятии ООО «Нива», - провести анализ полученных данных и сделать вывод.
Факторы, влияющие на молочную продуктивность
Молочная продуктивность коров - это количество и качество молока, полученного за определенный период времени. На молочную продуктивность влияют наследственные и ненаследственные факторы. Основные факторы молочной продуктивности [1, 3, 5]. Порода, Физ...
Открыть главуОценка молочной продуктивности крупного рогатого скота
Молочную продуктивность коров оценивают по количеству молока, получаемого от них за определенный период времени. Основными показателями молочной продуктивности коров являются: удой, содержание жира и белка в молоке, молочный жир, молоко базисной жирн...
Открыть главуПроизводство молока в р. Мордовия и соседних регионах
На территории Республики Мордовия функционируют 250 организаций производителей молока. За последние годы в Республике Мордовия значительно выросла продуктивность коров. Если в начале 20 века она составляла около 1000 кг, то сейчас – более 6000 кг, а ...
Открыть главуАнализ состояния скотоводства
Основной деятельностью предприятия является разведение крупного рогатого скота черно-пестрой породы. Состав и структура товарной продукции представлен в таблице 2, себестоимость основной специализации представлена в таблице 3. Таблица 2 – Состав и с...
Открыть главуОписание и оценка существующей технологии отбора крупного рогатого скота по молочной продуктивности
Оценку молочной продуктивности в ООО «Нива» проводят по материалам зоотехнического и племенного учета продуктивности коров за последнюю законченную лактацию: удой за 305 дней и всю лактацию (кг), массовую долю жира и белка в молоке (%). При проведен...
Заключение
В ходе написания курсовой работы был проведен анализ деятельности ООО «Нива», описана методика оценки молочной продуктивности и отбора в условиях хозяйства. Учет и оценку молочной продуктивности проводят с целью объективного измерения количества и качества молока от каждой коровы, помимо этого контролируется санитарно-гигиеническое состояние молочной продуктивности. При оценке и учете молочной продуктивности можно повысить уровень продуктивности стад и популяции в целом, что благоприятно сказывается на экономической эффективности отрасли молочного скотоводства. Оценка молочной продуктивности коров в ООО «Нива» проводится путем проведения контрольных доек и определения содержания жира и белка. Отбор животных проводят с учетом экстерьерных и породных качеств. В результате проведенной оценки молочной продуктивности, экстерьерных качеств коров мы пришли к выводу, что две исследованные группы относятся к первой группе, пределы которой 60 – 69 баллов. Первая группа по комплексу признаков набрала 61 бал, вторая группа – 64,1 балл. Подведя итоги, можно сказать о том, что молочная продуктивность дойного стада ООО «Нива» находится на хорошем уровне. Для повышения уровня продуктивности необходимо проводить отбор лучших коров, а также регулировать условия содержания и кормления. Кроме того, при оценке и отборе необходимо учитывать племенные показатели коров.
