Анализ конкурентоспособности и потребительского рынка гостиницы «M'Istra'LHotel&SPA»

В условиях развития рыночных отношений и возрастающей конкуренции, успеха добиваются гостиницы, услуги которых отвечают требованиям:
приемлемая цена на услуги;
высокое качество услуг;
высокое качество обслуживания;
рациональное использование ресурсов гостиничного предприятия.
В настоящее время всё большее значение в формировании рыночной привлекательности гостиницы приобретают дополнительные услуги, которые оказывают влияния на выбор клиентов.
Для каждой гостиницы имеет огромное значение то, как потенциальный клиент оценивает качество полученных услуг.
Во многих гостиницах критерием качества обслуживания гостей, является количество претензий и жалоб клиентов. Такие отзывы являются критерием оценки работы всех служб гостиницы. [7]
Маркетинговые службы гостиниц постоянно занимаются изучением внутренней и внешней среды рынка гостиничных услуг, определением положения гостиницы на рынке и ее конкурентоспособность. Маркетинговая среда состоит из двух основных частей:
Внутренняя среда гостиничного предприятия (микросреда) это ее потенциал и тенденции развития. К ней относятся: кадры, организационная структура и стиль управления, нормы и правила работы; финансы и внутренняя маркетинговая политика.
Внешняя среда (макросреда) определяется условиями, в которых функционирует гостиничное предприятие. Как правило, внешняя среда не создает условия для конкретной гостиницы, а является одинаковой для всех участников рынка.
Внешняя среда состоит как бы из двух частей: непосредственного окружение и макроокружение.
Макроокружение создает общие условия для всех гостиничных предприятий, а не специфического отношения к одной конкретной гостинице. Хотя при этом каждая гостиница ощущает на себе влияние внешней среды, но не может на нее повлиять.
Конкуренция это важный механизм рыночных отношений, с помощью которого регулируются деловые отношения и происходит жесткий отбор наиболее успешных и достойных. Конкуренция в гостиничном бизнесе помогает находить новые варианты и пути развития бизнеса, выявлять причины, с помощью которых удается обойти конкурентов.
Виды конкурентной борьбы в гостиничном бизнесе:
ценовая конкуренция на основании цены;
не ценовая конкуренция улучшение обслуживания, повышение качества услуг,
недобросовестная некоторые гостиницы стараются выходить на рынок с демпинговыми ценами;
другие виды конкуренции

.
Виды конкуренции на рынке гостиничных услуг можно представить в виде рисунка 2.4.
Рисунок 2.4..Виды конкуренции на рынке гостиничных услуг [10]
Конъюнктура рынкаэто экономический анализ ситуации рынка в определенный момент времени, который предполагает сбор и хранение информации, ее проверку, корректировку и систематизацию.
Целью этого анализа является выявление закономерностей и тенденций формирования исследуемого рынка.
С помощью этих показателей можно дать оценку уровню конкурентоспособности гостиничного предприятия.
Для наглядности покажем это в виде таблицы 2.4. «Оценка конкурентоспособности предприятия по показателю доли рынка».
Таблица 2.4.
«Оценка конкурентоспособности предприятия
по показателю доли рынка»
Оценка рыночной доли
Критерии оценки
Высокая рыночная доля Доля предприятия находится на уровне или превышает рыночную долю двух-трех крупнейших конкурентов
Средняя рыночная доля
Доля предприятия равна средней доле ведущих конкурентов
Пониженная рыночная доля
Доля предприятия несколько ниже доли ведущих конкурентов
Низкая рыночная доля
Доля предприятия значительно ниже доли ведущих конкурентов
Анализ рыночных долей гостиничного предприятия показывает, что с ростом доли на рынке, гостиница имеют более устойчивое положение.
Проведем анализ конкурентоспособности гостиницы «M'Istra'LHotel&SPA» по сравнению с другими гостиницами, которые находятся в Московской области. Гостиницы конкуренты:
Гостиница 5* Орловский», Московская область, Ленинский район, деревня Богданиха,
Гостиница 5* «Изумрудный лес», Московская область, городской округ Клин, поселок Нарынка.
гостиница 5* «Царьград», Московская область, город Пущино, деревня Спас-Тешилово,
гостиница 5* «Barvikha hotel & SPA», Московская область, Рублево-Успенское шоссе, город Жуковка.
В таблице 2.5