Понятие гастрита и его причины

Гастрит представляет собой заболевание, которому свойственен комплекс изменений, связанных со структурой слизистой желудка: замещение соединительной тканью нормальных желез, их перестройка по пилорическому или кишечному типу; постепенная атрофия клеток эпителия, вызванная нарушением в процессах его регенерации, рост уровня круглоклеточной инфильтрации. В случае хронического или прогрессирующего гастрита также проявляются различные нарушения функций желудка, в основном это отражается на свойствах секреции пепсина и соляной кислоты.
О достоверности статистических данных, которые касаются масштабов распространения гастрита среди населения Земли, на сегодняшний день судить достаточно сложно. Прежде всего это связано с тем, что больные такими формами гастрита, которые сопровождаются относительно легкими симптомами зачастую вовсе не обращаются за медицинской помощью. Во-вторых, гастрит в отдельных его формах сложно диагностировать. Тем не менее, большинство специалистов-гастроэнтерологов придерживаются мнения, что порядка 50-80% населения Земли в той или иной степени болеет гастритом.
Далее рассмотрим основные причины возникновения гастрита. Неправильное питание является одним из ключевых факторов, которое может привести к развитию гастрита у человека: употребление большого количество специй и острых приправ (перец, горчица и др.), копченостей, маринадов, которые способствуют увеличению выделения соляной кислоты и раздражению слизистой желудка; употребление грубой пищи; еда в сухомятку; плохое пережевывание и быстрый прием пищи; нерегулярное питание.
Помимо этого, большое значение имеет употребление слишком холодной и горячей пищи (какао, кофе, чай, мороженное), которая дополнительно раздражает слизистую желудка.
Следующим крайне негативным фактором, который вызывает заболевания желудочно-кишечного тракта является злоупотребление вредными привычками

. Чрезмерное употребление алкоголя разрушает слизистую желудка, приводит к нарушению кровообращения, подавляет процессы регенерации клеток эпителия и способствует его слущиванию. Сегодня существует большое количество научных исследований, которые подтверждают тот факт, что одновременный прием большого объема алкогольных напитков порождает острый геморрагический гастрит. Прием алкоголя на протяжении нескольких лет приводит к перестройке тканей эпителия желудка по кишечному типу, а также развитию атрофических тяжелых изменений в их структуре. Подобные трансформации настолько часто сопровождаются злоупотреблением алкоголем, что в научной литературе появился специальный термин – «алкогольный гастрит», который в 1980 г. был официально включен в Международную классификацию причин смерти, травм и болезней.
Прогрессированию и развитию гастрита также может способствовать длительное курение. Процесс курения повышает уровень секреции соляной кислоты, что приводит к гиперфункции и гиперплазии клеток слизистой желудка; поражает смежные с желудочно-кишечным трактом, важнейшие органы организма; вызывает нарушения в процессах слизеобразования и гастродуоденальной моторики.
Следующим негативным фактором, который способствует возникновению гастрита у человека является чрезмерное употребление различных лекарственных препаратов. Лекарственный гастрит возникает в случае длительного употребления противотуберкулезных средств, антибиотиков, хлорида калия, преднизолона, сульфаниламидов, салицилатов. Все они могут негативно влиять на структуру и работу слизистых тканей желудка.
Гастрит могут вызывать повышенное содержание токсических веществ в воздухе, а также высокий уровень запыленности. Пары щелочей и кислот, хлопковая, металлическая и угольная пыль – все это может дополнительно раздражать слизистую желудка