Характеристика деятельности гостиницы Гостиница Аскет

«Аскет» (3 звезды) находится в самом сердце Москвы, у неё достаточно выгодное местоположение, она находится возле её главных улиц и достопримечательностей, а также объектов инфраструктуры (рестораны, магазины и иное) .
Данная гостиницы предлагает 25 номеров, оформленные в светлых пастельных тонах, что располагает каждого к приятному и спокойному отдыху.
В каждом номере для гостей есть халат, полотенца, косметические средства (шампунь, кондиционер для волос, гель для душа), туалетная бумага, одноразовые салфетки.
Есть свой ресторан. Есть возможность получить завтрак на его территории или заказать доставку в номер.
В отеле для гостей такой перечень услуг:
Парковка;
Бесплатный интернет (wi-fi);
Камера для хранения багажа;
Круглосуточная работа администраторов;
Трансфер (за дополнительную плату);
Услуги прачечной (за дополнительную плату);
Услуги бани (за дополнительную плату).
В отеле есть такие основные услуги:
Услуги размещения;
Завтрак (входит в стоимость номера);
Уборка номера ежедневная;
Косметические средства для каждого проживающего;
Халат и полотенца для каждого проживающего;
Побудка;
Смена белья осуществляется один раз в три дня;
Смена полотенец также осуществляется один раз в три дня.
Расстояние до ближайшего аэропорта «Шереметьево» составляет 26 км; а до Казанского железнодорожного вокзала можно добрать пешком за 6 минут.
В составе гостиницы предусмотрены такие группы помещений и служб:
Приемно-вестибюльная;
Номерной фонд;
Предприятие питания;
Администрация;
Службы эксплуатации.
Номерной фонд насчитывает 25 номер категорий Стандарт и Люкс

.
В наличии имеются варианты с двуспальной или двумя раздельными односпальными кроватями, все номера оснащены современными душевыми кабинами в ванной комнате, есть санузел в 100 % номеров.
В меню ресторана представлена европейская кухня.
Для организации деятельности есть организационная структура, которая включает основные элементы, необходимые для работы (рисунок 2.13.).
Директор
Служба номерного фонда
Отдел маркетинга
Бухгалтерия
Служба АСУ
Служба по приему и размещению
Служба технической поддержки
Ресторан
Служба по закупкам
Директор
Служба номерного фонда
Отдел маркетинга
Бухгалтерия
Служба АСУ
Служба по приему и размещению
Служба технической поддержки
Ресторан
Служба по закупкам
Рисунок 2.13. Организационная структура управления переделать
это все не нужно Генеральный директор выступает в качестве посредником между собственниками и управленческим персоналом и гостями. Он ответственный за стратегию развития, ценообразование, а также спектр услуг гостиницы «Аскет».
Бухгалтер имеет право совместно с директором принимать решения относительно системы расчетов с клиентами (предоставлять отсрочку или только по выезду оплачивать услуги), какие именно виды карточек принимать к оплате (различный процент за эквайринг).
Бухгалтер несет ответственность за своевременность отражения всей совокупности документов, их сохранность, начисление затрат и отражение выручки, а также своевременность сдачи отчетности во все государственные органы.
Отдел кадров подбирает персонал, ведет его учет и готовит всю необходимую совокупность отчетности по нему в соответствующие органы.
Отдельного отдела по бронированию нет, данная функция выполняется в автоматическом режиме при заполнении соответствующей формы на официальном сайте, а также сайтах-агрегатах .
Администраторы службы приема только затем созваниваются с гостями с целью подтверждения их брони