Логотип Автор24реферат
Задать вопрос
%
уникальность
не проверялась
Контрольная работа на тему:

Общее понимание скорости протекания процесса

уникальность
не проверялась
Аа
3338 символов
Категория
Технология продовольственных продуктов и товаров
Контрольная работа
Общее понимание скорости протекания процесса .pdf

Зарегистрируйся в 2 клика в Кампус и получи неограниченный доступ к материалам с подпиской Кампус+ 🔥

Условие

Общее понимание скорости протекания процесса, скорость протекания тепловых, гидромеханических, массообменных процессов, влияние скорости протекания процессов на эффективность работы аппаратов.

Нужно полное решение этой работы?

Решение

Потяни, чтобы посмотреть
Классификация процессов осуществляется по ряду признаков.
По законам, определяющим скорость процесса, их делят на:
- гидромеханические;
- тепловые;
- массообменные (диффузионные);
- химические (реакционные);
- механические.
Гидромеханические процессы – это процессы, скорость которых определяется законами гидродинамики. К гидромехантческим процессам относятся перемещение жидкостей и газов, разделение неоднородных газовых и жидких систем в поле гравитационных и центробежных сил, перемешивание, фильтрование и др.
Тепловые процессы – процессы, скорость которых определяется законами теплообмена. Тепловыми процессами являются нагревание, охлаждение, испарение, конденсация и др. процессы, связанные с переносом тепловой энергии.
Массообменные процессы – процессы, скорость которых определяется интенсивностью переноса вещества ( компонента системы) из фазы в фазу, т.е . законами массопередачи. Известны следующие массообменные процессы: абсорбция, перегонка, адсорбция, сушка, экстракция, кристаллизация, растворение, мембранное разделение и др.
Для химических процессов скорость определяется законами химической кинетики, для этих процессов характерны химические превращения веществ.
Механические процессы описываются законами механики твердых тел. Механическими процессами являются дробление (измельчение), транспортировка, сортировка и смешение твердых материалов.
Чаще всего протекание одного процесса сопровождается протеканием других процессов. Например, в химических реакторах наряду с химическими реакциями происходят и перенос тепла, и перенос вещества. Для общей характеристики процесса выбирают тот его тип, который определяет конечный требуемый результат.
По протеканию во времени процессы делят на периодические и непрерывные
50% задачи недоступно для прочтения
Переходи в Кампус, регистрируйся и получай полное решение
Получить задачу
Больше контрольных работ по технологии продовольственных продуктов и товаров:

Смысл уравнения Бернулли для идеальной и реальной (вязкой) жидкости и отдельных его составляющих

664 символов
Технология продовольственных продуктов и товаров
Контрольная работа

С помощью жарки обычным контактным способом было приготовлено 300 г продукта (продукт соответствует номеру варианта из таблицы

1363 символов
Технология продовольственных продуктов и товаров
Контрольная работа
Все Контрольные работы по технологии продовольственных продуктов и товаров
Закажи контрольную работу

Наш проект является банком работ по всем школьным и студенческим предметам. Если вы не хотите тратить время на написание работ по ненужным предметам или ищете шаблон для своей работы — он есть у нас.