Современное состояние продовольственной безопасности в странах Европейского Союза

Современное состояние продовольственной безопасности ЕС является одним из наиболее показательных примеров регионального опыта по решению проблем в анализируемой сфере. Это, в свою очередь, связано с характерными особенностями региона, а также передовой практикой регулирования продовольственной безопасности, что было отражено в предыдущей главе данной курсовой работы. Также к причинам, способствующим высокому уровню обеспечения продовольственной безопасности, эксперты относят такие факторы как высокий уровень экономического развития, благоприятный климат и развитую культуру потребления.
Так, в процессе анализа продовольственной безопасности необходимо отметить важность уже упомянутого документа «Цели устойчивого развития – 2030», в рамках которых европейским законодателем были введены индикаторы, способствующие качественному выявлению проблем в сфере продовольственной безопасности.
В свою очередь, в соответствии с критериями, разработанными в рамках Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН, ряд экспертов отмечают стабильные показатели упомянутых ранее критериев (под стабильным состоянием подразумевается количество голодающего населения менее 5%), тогда как в Европе, по состоянию на конец 2020 г., данный показатель находится на уровне 2%. В свою очередь, некоторые эксперты отмечают снижение доли населения, которое сталкивается с недоеданием на современном этапе, что связано с развитием продовольственного взаимодействия, интеграцией новых технологий в сельскохозяйственный сектор, а также развитым инструментариям, доступным государствам для обеспечения продовольственной безопасности (программы помощи, регулирование цен, повышение уровня жизни населения, развитие социальных и адресных программ помощи на фоне коронавируса и т.п.).
С другой стороны, высокие доходы человека, характерные для ЕС, позволяют приобретать продукты питания высокого качества, но высокая калорийность еды, игнорирование необходимости соблюдать диету, может обусловить рост ожирения среди европейского населения, что также может оказать, по нашему мнению, негативное влияние на формирование уязвимостей в европейской продовольственной безопасности.
Кроме того, отдельные эксперты связывают с продовольственной безопасностью и отдельные медицинские показатели (к примеру, анемия у женщин и детей), однако и в данном случае важно учитывать, что в государствах Европы не наблюдается динамика роста численности лиц и групп, страдающих от анемии

. В свою очередь, важным аспектом также в системе европейской продовольственной безопасности отводится качеству и безопасности продуктов, что обуславливает необходимость контроля качества производимых и импортируемых продуктов на местном, национальном, региональном уровне.
Учитывая, что государства ЕС могут быть идентифицированы как государства с высоким уровнем доходов, даже в условиях пандемии, характерной для ЕС чертой является низкий уровень трат на продовольствие по сравнению с совокупным уровнем доходом (до 18% в государствах Европы, тогда как находящейся в ассоциации с ЕС Украины данный показатель находится на уровне 38%). Дополнительной от данного фактора проблемой является невозможность уязвимых слоев населения покупать здоровую и полезную пищу, что может, в перспективе создавать угрозы для продовольственной безопасности ЕС. Также важной чертой в контексте обеспечения продовольственной безопасности в ЕС является производство генетически модифицированных организмов в продовольственной цепи.
В свою очередь, базируясь на данных тезисах, в рамках данного параграфа работы становится возможной сегментация государств ЕС с точки зрения продовольственной безопасности:
1. Государства с высоким уровнем возможностей поддержания и обеспечения безопасности продовольствия (практически не распространены тенденции недоедания, население мало подвержено таким деструктивным факторам, как ожирение или анемия) – в их число входят такие европейские страны, как Австрия, Италия, Норвегия, Швеция, Швейцария и пр.;
2. Государства, где негативным фактором выступает несбалансированности питания (включая такие деструктивные тенденции, как избыточность питания, относительно высокий уровень людей, подверженных ожирению, анемии) – в их число входят такие европейские страны, как Германия, Испания, Эстония, Польша, Хорватия, Эстония и др.;
3