Разработка рекомендаций для улучшения качества обслуживания дворецких в гостинице St. Regis Москва Никольская

В настоящий момент служба батлеров в гостинице St. Regis Москва Никольская достаточно развита. Это связано с высокой степенью корпоративной культуры, а так же высокими стандартами качества, которыми руководствуются в данной гостинице.
Необходимо отметить, что в гостинице St. Regis Москва Никольская есть своя собственная система обучения батлеров и повышения их квалификации. Она включает в себя опыт подготовки и повышения квалификации персонала за 100 лет работы сети гостинице St. Regis по всему миру.
Важно сказать о том, что данная система включает в себя полную программу обучения для батлеров, которая рассчитана на несколько лет. Она позволяет батлерам ежегодно проходить переаттестацию, а так же получать новые навыки, связанные с качеством обслуживания.
Но стоит отметить, что данная система обучения не включает в себя различные дополнительные курсы и развитие дополнительных навыков дворецких

. Батлеры должны один раз в год проходить тестирование и участвовать в тренингах, которые основаны на основных положения о качестве сети гостиниц St.Regis, при этом система обучения не подразумевает дополнительных курсов, за которые батлеры могут получить профессиональные сертификаты или пройти обучение у известных батлеров или владельцев гостиниц.
Стоит так же отметить тот факт, что после переподготовки у батлеров нет материального, а так же организационного поощрения. Дворецкие не получают прибавку к своей заработной плате, а так же достаточно редко появляются сертификаты, грамоты или похвальные письма.
Таким образом, можно сделать вывод, что понижается мотивация в обучении, а так же система подготовки нуждается в дополнительных курсах. Такими дополнительными курсами могут быть:
- обучение в школе барменов по курсу «бармен с нуля»