Разработка модели и расчёт экономических показателей предприятия производителя продуктов питания
Зарегистрируйся в два клика и получи неограниченный доступ к материалам,а также
промокод
на новый заказ в Автор24. Это бесплатно.
Введение
В настоящее время инновации становятся одним из важнейших факторов стабильного роста и развития предприятий. Прогрессивные технологии и новые продукты определяют лидерство компании на рынке и обеспечивают ей эффективную долгосрочную работу и конкурентоспособность. Актуальность исследуемой темы может быть подтверждена тем, что в условиях стремительно развивающейся экономики, формирование экономически обоснованного плана становиться гарантом извлечения прибыли в перспективе. Цель курсовой работы – разработать модель и произвести расчет экономических показателей предприятия, производящего один вид продукции. Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи: -описать производственный процесс, продукт, который планируется производить; - выбрать необходимое оборудование для производства; - сформировать организационный план; - рассчитать издержки производства, обосновать метод ценообразования; - спрогнозировать финансовые результаты. - оценить экономическую эффективность предложенного проекта. Объект исследования – производственное предприятие. Предмет исследования – процесс разработки финансовой модели проекта. Структурно курсовая работа состоит из введения, двух разделов, заключения и списка использованной литературы.
Выбор производства продукции и описание производственного процесса
Создаваемое предприятие будет производить – суп-пюре, упакованный в герметичные стаканчики, из которых удобно пить суп на ходу, во время движения. «Суповой» фастфуд — идея, знакомая западным предпринимателям, но не очень хорошо известная российскому ...
Открыть главуМатериальные затраты
Период расчета, принятый в этом разделе 1 месяц. При выполнении расчетного раздела исходим из допущений: -предприятие работает ритмично, товарно-материальные ценности (ТМЦ) поступают в необходимом количестве и вовремя; -ТМЦ отпускаются в производство...
Открыть главуЗаключение
Создаваемое предприятие будет производить – суп-пюре, упакованный в герметичные стаканчики, из которых удобно пить суп на ходу, во время движения. «Суповой» фастфуд — идея, знакомая западным предпринимателям, но не очень хорошо известная российскому малому бизнесу. Новое предприятие будет предлагать уникальный и новый продукт в формате фаст-фуд. В первой части работы дано описание производственного процесса. В увязке с производственным процессом разработана производственная структура предприятия и структура его управления. Предполагается, что на предприятии будет работать семь человек. Потребность в основных средствах для производства рассчитана исходя из планового уровня производства и продаж в 4500 штук стаканчиков с супом в месяц. Предприятие будет располагаться в арендованном помещении, общая стоимость аренды 48,0 тыс.руб. в месяц. После определения материально-технического обеспечения предприятия и обеспечения его работы трудовыми ресурсами была выполнена расчетная часть работы. В процессе расчета себестоимости выпуска продукции рассчитаны материальные затраты исходя из норм расхода материалов на единиц продукции и плановых цен на приобретение основанных материалов. При расчете затрат на оплату труда учтено применение повременно-премиальной системы оплаты труда. Затраты на отчисления в социальные фонды приняты на уровне 30% от начисленной заработной платы. Амортизация на предприятии будет начисляться линейным методом. На основании всех произведенных расчетов было установлено, что полная себестоимость единицы продукции составляет 115,56 руб. Для установления цены реализации на производимую продукцию был произведен анализ цен конкурентов. С учетом того, что предприятие не имеет на рынке опыта работы, нет репутации, то принято решение установить на уровне среднего значения минимальных цен конкурентов, т.е. 235 руб./шт. На основании установленной цены и плана производство рассчитан плановый уровень выручки в 1057,5 тыс.руб./месяц. В процессе выполнения работы установлено, что переменными являются затраты на материальные ресурсы. Рассчитав точку безубыточности был вычислен запас финансовой прочности: - в натуральном выражении 4500 -1875=2625 штук - в стоимостном выражении 1057,5 – 440,6=616,9 тыс.руб. - в относительном выражении 616,9/1057,5*100%=58,3%. Сделан вывод, что планируемое производства обладает высоким запасом финансово прочности. Чистая прибыль, остающаяся в распоряжении у предприятия составит 429,98 тыс.руб./мес. Рентабельность продаж равна 40,7%. Это означает, что каждый рубль выручки предприятия содержит 40,7 копеек прибыли. Рентабельность продукции равна 82,7%. Это означает, что каждый рубль затрат приносит 82,7 копеек прибыли
Список литературы
Алиев, В.С. Бизнес-планирование с использованием программы Project Expert (полный курс): Учебное пособие / В.С. Алиев. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2013. - 352 c. Бизнес-план: в 2-х частях [Текст] / под общей ред. В.М.Попова – М.: Финансы и статистика, 2015. – 344 с. Гладкий, А.А. Бизнес-план: Делаем сами на компьютере / А.А. Гладкий. - М.: Рид Групп, 2016. - 240 c. Горбунов В.Л. Бизнес-планирование с оценкой рисков и эффективности проектов: научно-практическое пособие / В.Л. Горбунов. − Москва: РИОР: ИНФРА-М, 2013. − 246 с. Досужева Е. Е., Кириллов Ю. В. Основные принципы реализации инвестиционного проекта // Интернет-журнал «НАУКОВЕДЕНИЕ». – 2014. –№1. [Электронный ресурс].URL: http://publ.naukovedenie.ru (дата обращения: 25.04.2016). Дронова, Л. А. Экономика и управление инвестиционной деятельностью: Учебное пособие / Л. А. Дронова. — Хабаровск: ХГАЭП 2013. — 126 с. Ковалев В. В. Методы оценки инвестиционных проектов / В. В. Ковалев. — М.: Финансы и статистика, 2017. – 760 с. Лумпов А.И., Лумпов А.А. Бизнес-планирование инвестиционных проектов / А.И. Лумпов, А.А. Лумпов. – М.: Флинта, 2012. – 166 с. Орлова, Е.Р. Бизнес-план: Методика составления и анализ типовых ошибок / Е.Р. Орлова. - М.: Омега-Л, 2013. - 168 c. Орлова, Е.Р. Бизнес-план: основные проблемы и ошибки, возникающие при его написании / Е.Р. Орлова. – 2-е изд., испр. и доп. – Омега-Л, 2015. – 152 с. Савкина Р.В. Планирование на предприятии: учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению «Экономика» / Р.В. Савкина. − Москва: Дашков и Кº, 2013. − 321 с. Сергеев, А.А. Экономические основы бизнес - планирования. [Текст] / А.А. Сергеев. - М.: ЮНИТИ, 2016. – 541с. Серебрякова И.Ю., Мясников Д.Ю., Журухин Г.И. Бизнес-планирование в проектировании инвестиционного развития современные инструментарии и возможности бизнес-планирования//»Экономика и социум» №1 – 2014 г.
