Работа каналов распределения товаров

Влияние на деятельность ООО «Мираторг-Калининград» такого фактора как конкуренция невозможно оспаривать. Основными конкурентами ООО «Мираторг-Калининград» являются такие компании как Гвардейский мясокомбинат, крупный переработчик и производитель мясных продуктов, Камский мясокомбинат крупный переработчик и производитель мясных продуктов,ООО Продукты Питания, крупнейший в области производитель мясных и куриных полуфабрикатов, вышедший на общефедеральный уровень; ООО Юринат, торгово-логистическая компания, дистрибутор таких общеизвестных брендов как Bonduel, McCaine, и др.
Потребителями ООО «Мираторг-Калининград» являются все слои населения, т.к. компания предлагает широкий выбор мяса и мясной продукции, что является продуктом первой необходимости и повышенного спроса. В наше время важное значение приобретают в современных условиях и различные ассоциации потребителей, оказывающих влияние не только на спрос, но и на имидж фирм.
ООО «Мираторг-Калининград» работает непосредственно с более чем 100 фирм-поставщиков не только по Российской Федерации, но и зарубежных партнеров: европейских поставщиков (Германия, Венгрия), поставщики из Северной и Южной Америки (Бразилия, Аргентина) и Канада. Такое количество поставщиков объясняется тем, что компания производит специализированные поставки оптом и в розницу: замороженного и охлажденного мяса, мясных полуфабрикатов, замороженных овощей. Некоторые организации зависят от непрерывного притока материалов, то есть здесь проявляется зависимость от цен, сроков, ритмичности, качества и т.д.
Вместе с тем, в отношениях между фирмами-покупателями и фирмами-поставщиками происходят изменения, базирующиеся на японской системе субподряда, организации эффективной системы поставок. При этом поставщикам передаются дополнительные полномочия и ответственность, как в области проектирования, так и области производства продукции, что позволяет говорить уже об управлении поставщиками. Для эффективного общения и построения выгодного для предприятия процесса работы с компаниями-поставщиками, специалисты-закупщики ООО «Мираторг-Калининград» владеют несколькими иностранными языками, а также навыками оптимального формирования заказа товара, что демонстрирует высокий уровень отбора и подготовки ООО «Мираторг-Калининград» своих специалистов.
Миссия деятельности ООО «Мираторг Калининград»:
1. Стремиться к увеличению доли рынка за счет проведения более активной рекламной компании.
2. Переманить потребителей основных конкурентов, с помощь увеличения товарного ассортимента.
3. Расширить каналы сбыта, за счёт поставок за пределы Калининградской области в Польшу и Литву.
Для анализа эффективности системы управления конкурентоспособностью каналов распределения на предприятии ООО «Мираторг-Калининград», В первую очередь, рассмотрим показатели эффективности деятельности предприятия ООО «Мираторг-Калининград», представленные в таблице 2.7.
В данной таблице представлены данные по объему проданной продукции, netцене (цена за вычетом логистики и ретро-бонусов), себестоимости, затратах Мираторг Калининград и показатели прибыли, фактические за 2018, 2019 года, и прогнозные на 2020 год. Прогноз на 2020 год рассчитан методом экстраполяции данных. Рассмотрим показатель чистой прибыли. Как видно из таблицы, чистая прибыль и 2018, и в 2019 годах принимает отрицательные значения, прогноз на 2020 год также принимает отрицательное значение. Хотя и можно отметить положительную динамику показателя.
Таблица 2.7 – Показатели эффективности деятельности предприятия
Период Кол-во, кг. Net-Цена,
руб/кг Net-Выручка бет НДС, руб. Про-
итв.
с/с,
руб./кг Затраты
тд,
руб./кг с/с по EBITDA, руб/кг Управ-
ленч.
полная
с/с,
руб./кг Управ- ленч. EBITDA, тыс. руб. Управленческая прибыль, тыс. руб. Чистая прибыль, тыс. руб.
2018 фак-т 93 323 563 91,91 8 577 176 250 88,23 4,98 93,21 95,32 -121 175 -318 764 -1 400 528
Глубокая переработка 5 560 447 123,32 685 710 675 117,9 7,38 125,29 125,43 -10 935 -11 722 -36 726
Мясо птицы 74 742 289 82,86 6 192 887 572 83,98 4,71 88,69 90,39 -435 778 -563 003 -I 290 305
Мясо свинины 13 020 827 130,45 1 698 578 003 99,97 5,48 105,45 110,79 325 537 255 962 -73 496
2019 фак-т 109 690 983 87,20 9 565 118 618 73,46 5,48 78,94 83,62 905 829 392 824 -676 573
Глубокая переработка 7 438 927 117,05 870 753 576 120,43 10,9 131,33 131,18 -106 225 -105 057 -134 961
Мясо птицы 88 334 614 77,16 6816 III 150 64,92 4,98 69,9 73,82 641 641 295 343 -466 256
Мясо свинины 13917442 134,96 1 878 253 892 102,57 5,78 108,34 120,4 370 413 202 539 -75 356
2020 прогноз 113 929 995 89,58 10 205 570 107 73,40 5,03 78,43 83,32 1 269 786 712 993 -307 085
Глубокая переработка 9010 199 136,72 1 231 863 956 121,01 8,72 129,74 130,02 62 905 60 338 25 214
Мясо птицы 91 034 045 78,08 7 107 753 637 65,66 4,57 70,23 73,93 714 586 378 043 -360 676
Мясо свинины 13 885 751 134,38 1 865 952 514 93,27 5,66 98,93 114,6 492 295 274 613 28 377
Проанализируем затраты Мираторг Калининград

. В составе издержек организации ООО «Мираторг-Калининград» наибольшую долю занимают логистические затраты, в частности транспортные затраты на доставку продукции. Доставка Затраты на логистику включаются в цену продукции, соответственно, чем выше затраты на логистику, тем выше цена для клиента, и тем более клиент будет заинтересован в продукции конкурента. Соответственно, на предприятии необходима оптимизация логистических затрат для сведения их к минимуму. Можно выделить следующие проблемы оптимизации логистических затрат на предприятии ООО «Мираторг-Калининград»:
1) Незаинтересованность высшего руководства в оптимизации логистических затрат, что влечет отсутствие прямых распоряжений сотрудникам отдела логистики по принятию мер для оптимизации затрат;
2) Практически вся продукция компании доставляется на контрагентов наемным транспортом, соответственно, возникает зависимость от тарифов, предлагаемых транспортными компаниями на рынке перевозок.
3) Ограниченное предложение транспорта от наемных перевозчиков из-за специфики перевозимой продукции. Для перевозки мясной продукции необходимо соблюдение конкретных температурных режимов, и соответствующими транспортными средствами владеют далеко не все перевозчики.
4) Широкая география покупателей продукции ООО «Мираторг-Калининград». Среди покупателей продукции есть контрагенты, находящиеся в отдаленных регионах. Из таких районов зачастую поступает малое количество заказов, однако их необходимо перевозить. В такие отдаленные районы доставка на единицу продукции выходит намного дороже за счет низкого объема и высокой стоимости услуг.
5) Разные требования к паллетной загрузке от разных контрагентов, что не всегда позволяет загрузить автомобиль максимально. Однако, можно отметить, что в структуре себестоимости продукции затраты Мираторг Калининград занимают незначительную долю, следовательно, чтобы повлиять на величину прибыли со стороны Мираторг Калининград, следует обратить внимание, прежде всего, на показатели, характеризующие продажи, то есть цену и объем реализуемой продукции.
Далее проведем анализ средней Net-цены по видам продукции. В рамках управленческого учета данной организации Net-цена – это цена, очищенная на величину НДС, а также не включающая в себя затраты на логистику и бонусы. Анализ проведем на основании данных за 2018 год. В первую очередь проанализируем среднюю цену по Мясу птицы. Для этого представим данные по ценам и объемам продаж в таблице 2.8.
Таблица 2.8 – Динамика продаж Мяса птицы по каналам распределения
Период Количество, т Цена Нетто бет НДС, руб/кг
Сетевой канал Оптовый канал ИТОГО Сетевой
канал Оптовый канал ИТОГО
Январь 2018 3 243 2 269 5 512 92 77 86
Февраль 2018 2 622 5 209 7 831 94 71 79
Март 2018 2 989 5 130 8 119 92 71 79
Апрель 2018 3 361 5 436 8 797 93 71 79
Май 2018 3 061 3 576 6 637 90 | 69 79
Июнь 2018 3 302 4 349 7 651 89 68 77
Июль 2018 3 380 3 845 7 225 88 68 77
Август 2018 3 926 3 256 7 182 85 58 73
Сентябрь 2018 3 702 3 296 6 998 85 67 77
Октябрь 2018 3 843 3 255 7 098 85 66 76
Ноябрь 2018 4 035 3 519 7 554 85 62 74
Декабрь 2018 4 151 3 582 7 733 82 62 73
ИТОГО 41 614 46 720 88 334 88 68 77
Представим графически динамику по объемам продаж Мяса птицы на рисунке 2.3.
Рисунок 2.3 – Динамика объема продаж по Мясу птицы за 2018 год
Как видно из представленных данных, в течение 2018 происходило достаточно неравномерное распределения продукции Мяса птицы по укрупненным каналам распределения: оптовому и сетевому