Проектирование закупочной логистики предприятия

Системные подходы к организации закупочной логистики и организации управления материальными потоками является главным вопросом в закупочной логистике.
Логистика снабжения представляет собой контроль за материальными потоками хозяйственной организации в процессе снабжения производства сырьем и ресурсами.
Важной логистической подсистемой системы логистики выступает подсистема закупочная логистика – снабжение.
На этапе организации логистики в сфере закупки сырья необходимо решить такие задачи, как:
-какая продукция необходима покупателю;
-какое количества продукции нужно закупать;
-определить и выбрать поставщика;
-на каких условиях будет осуществляться закупка.
Кроме этого, необходимо осуществить такие немаловажные работы, как:
-заключение договора между предприятиями;
-осуществление контроля над исполнением договора сторонами;
Рассмотрим схему реализации функций снабжения в системе предприятия - рисунок 2.2.
Рисунок 2.2 Реализация функции снабжения в процессе работы одного подразделения предприятия
На данном предприятии было решено произвести закупку сырья в процессе анализа рынка поставщиков

. В качестве товара мы выбрали два вида чая. Данный вид товара является благоприятным для продвижения на рынок.
1. Черный чай. Данный вид чая мы будем закупать в Турции, в городе Ризе. Все ингредиенты чая выращивают в условиях мягкого климата, поэтому вкус и аромат напитка в итоге получаются очень тонкими и нежными. Также в таком чае практически не содержится кофеина, а при выращивании чайных кустов в Турции не применяются химикаты и пестициды.
2. Зеленый чай. Японский зелёный чай имеет богатую историю и изготавливается в соответствии с традициями, сложившимися за многие столетия. Ему отведены лучшие территории на островах Страны восходящего солнца. Поэтому сорта японского чая славятся богатством вкуса и способностью оздоровлять организм человека. В городе Сидзуока выращивают горный чай, который ценится особенно высоко, по сравнению с равнинным чаем. Именно оттуда мы и будем поставлять зеленый чай.
Два сорта чая будут составлять гармоничную пару для любителей чаепитий, мы будем продавать их вместе в одной упаковке