Анализ качества продукции
Зарегистрируйся в два клика и получи неограниченный доступ к материалам,а также
промокод
на новый заказ в Автор24. Это бесплатно.
Введение
Основной целью любой фирмы в условиях рыночной экономики является сохранение и расширение своих позиций на рынке (или его сегменте), рост или, по крайней мере, стабильное получение прибыли. Это возможно только при ориентации на максимизацию прибыли, главным средством достижения которой выступает обеспечение высокой конкурентоспособности. Конкурентоспособность является способностью выдерживать конкуренцию, а также противостоять ей. Более того, понятие «конкурентоспособность» применяют не только к товарам (услугам), но и к фирмам, предприятиям и иным организациям. Организации, предлагающие клиентам более низкие в сравнении с конкурентными ценами на аналогичные услуги и товары, предоставляют наибольшую потребительскую ценность. Выходя на рынок предприятие, постоянно находится в конкурентной борьбе, и в этой борьбе два выхода – либо предприятие проиграет, либо выиграет. Успешность зависит от того насколько эффективно используются инструменты управления деятельностью предприятия, а также от качества предлагаемой продукции. Целью курсовой работы является анализ качества продукции. В соответствие с поставленной целью решаются следующие задачи: выявить понятие и сущность качества продукции; проанализировать качество продукции ОАО «Кондитерская фирма «ТАКФ»; проанализировать товарную политику и качество продукции ОАО «Кондитерская фирма «ТАКФ» и разработать мероприятия по их оптимизации. Объектом исследования является финансово-хозяйственная деятельность ОАО «Кондитерская фирма «ТАКФ». Предметом курсовой работы является анализ качества продукции. В процессе подготовки курсовой работы использовались нормативно-правовые акты Российской Федерации, научно-учебные пособия и монографии, публикации специальной периодической печати, материалы бухгалтерской отчетности предприятия. При подготовке данной работы использованы труды отечественных авторов: Беа Ф.К., Дубровина И.А., Иванов И.Н., Козловский В.А., Раздорожный А.А., и других, а также источники в периодической печати и материалы сети Интернет. В работы использовались методы анализа относительных и абсолютных показателей, расчетно-аналитический метод, синтез и анализ, дедукция и индукция, системность, а также специальные методы экономического анализа, бухгалтерского учета и контроля, к которым относятся сравнение, обследование и др. Структурно курсовая работа включает введение, две главы, заключение, список использованной литературы и приложение.
Понятие и сущность качества продукции
Конкурентоспособность товара является комплексом стоимостных (ценовых) и потребительских характеристик товара, которые определяют его успех на рынке. Всякий товар, который находится на рынке, проходит фактически на нем проверку степени удовлетворения...
Методы оценки качества товара
В системе управления качеством продукции важное место принадлежит ее оценке. Существует достаточно много методик исследования конкурентоспособности товара, однако, процесс их создания и модификации новых вариантов продолжается. В процессе анализа ка...
Открыть главуАнализ конкурентных преимуществ предприятия
Для выяснения проблем, в макро среде предприятия проведем PEST–анализ. По итогам проведения PEST-анализа можно выявить основные факторы, которые оказывают влияние на предприятие. Рассмотрим основные факторы макросреды согласно степени влияния на деят...
Открыть главуАнализ товарной политики и качества продукции предприятия и разработка мероприятий по их оптимизации
ОАО «ТАКФ» производит традиционный и основной набор кондитерских изделий: пряники, карамель, конфеты, вафли. А также торты, наборы шоколадных конфет, печенье, ирис. По всем ассортиментным группам выпускается от 10 до 30 наименований изделий. Достаточ...
Открыть главуЗаключение
Таким образом, обобщая все вышеизложенное, можно сделать следующие выводы по работе. Важным показателем деятельности промышленных предприятий выступает качество продукции. Его повышение является одной из форм конкурентной борьбы, удержания и завоевания позиций на рынке. Высокий уровень качества продукции способствует увеличению спроса на продукцию и росту суммы прибыли как за счет объема продаж, так и за счет более высоких цен. Решение проблемы качества является неотъемлемым элементом стратегии развития современных организаций, поэтому начинать внедрение системы менеджмента качества продукции следует с определения места данной системы в общей стратегии фирмы. В системе управления качеством продукции важное место принадлежит ее оценке. Существует достаточно много методик исследования конкурентоспособности товара, однако, процесс их создания и модификации новых вариантов продолжается. В рамках работы была проведена оценка качества продукции ОАО «Кондитерская фирма «ТАКФ». ОАО «Кондитерская фирма «ТАКФ» работает на российской кондитерском рынке более 65 лет. Предприятие уделяет внимание повышению квалификации сотрудников и обучает их. Лозунг «Кондитерской фирмы «ТАКФ»: Мы работаем для Вас и Ваших детей!». В результате анализа выяснилось, что ОАО «Кондитерская фирма «ТАКФ» - это успешно работающая, развивающаяся компания, которая обладает высокими конкурентными преимуществами, производит продукцию высокого качества, которая максимально удовлетворяет потребности покупателя. Продукция, предлагаемая в фирменных магазинах кондитерской фабрики «ТАКФ» отличается свежестью и сравнительной дешевизной для покупателя. За время работы фирма достаточно сильно укрепилась на рынке кондитерской продукции. Вследствие этого ОАО «ТАКФ» не только отточило знание целевого рынка, на котором она существует, но и благодаря хорошему качеству товаров имеет успешный авторитет наряду с себе подобными компаниями. Учитывая многолетний опыт работы и глубокое изучение интересов и запросов потребителей, фирма постоянно совершенствуется и стремится удовлетворить требования клиентов, что гарантирует ее высокую стратегическую устойчивость. У ОАО «Кондитерская фирма «ТАКФ» существует достаточно большое количество конкурентов. Поэтому руководство предприятия особое внимание уделяет своим потенциальным конкурентам. Исходя из сделанного SWOT – анализа можно сделать следующие выводы: Необходимо разрабатывать стратегию с использованием сильных сторон предприятия, для того чтобы получить результаты от существующих возможностей: Уход с рынка импортной продукции позволит усилить позицию предприятия на отечественном и региональном рынке; Одной из цели государства является законодательно защитить таможенными средствами отечественных кондитеров. Построить стратегию таким образом, чтобы существующие возможности смогли преодолеть слабые стороны предприятия: Увеличить количество сотрудников, имеющих высшее образование и сотрудников, посещающих семинары, посвященных стратегическому развитию предприятия. Создать стратегию, направленную на избавление предприятия слабых сторон и снижение степени влияния угроз на предприятие: Увеличение конкурентного преимущества со стороны конкурентов и увеличение цен на сырье повлияет на конкурентоспособность ОАО «ТАКФ»; Понижение курса рубля повлечет за собой рост цен на сырье, материалы и полуфабрикаты, что отрицательно повлияет на себестоимость продукции, вследствие чего повысится цене продукции. Таким образом, окончательной стратегией развития ОАО «Кондитерская фирма «ТАКФ» является стратегия концентрированного роста, а именно: стратегия развития продукта, стратегия усиления позиции на рынке, стратегия развития рынка, а также использование стратегии диверсифицированного роста: стратегия горизонтальной диверсификации.
Список литературы
Ахмедова, Е.А. Менеджмент организации: Современные технологии: учебник / Е.А.Ахмедова. – Ростов н/Д: Феникс, 2016. – 479с. Баев, И.А. Экономика предприятия: учебник / И. А. Баев, З. Н. Варламова, О. Е. Васильева. – СПб.: Питер, 2017. – 384 с. Батова, Т.Н. Экономика промышленного предприятия: учеб. пособие / Т.Н.Батова. – СПб.: ГУ ИТМО, 2015. – 248 с. Беа, Ф. К. Экономика предприятия: учебник / Ф. К. Баев. – М.: ИНФРА-М, 2018. – 928 с. Вигман, С.Л. Стратегическое управление в вопросах и ответах: учеб.пособие / С.Л.Вигман. – М.: Норма, 2019. – 296 с. Волков, О.И. Экономика предприятия: учеб. пособие / О.И. Волков. – М.: ИНФРА-М, 2016. – 280 с. Годин, А.М. Маркетинг: учебно-метод. пособие / А.М. Годин. – М.: Дашков и К, 2019. – 756 с. Гольдштейн, Г.Я. Основы менеджмента: учеб. пособие / Г. Я. Гольдштейн. – Таганрог: ТРТУ, 2020. – 230 с. Голубков Е.П. Основы маркетинга: учебник / Е.П.Голубков. – М.: Финпресс, 2015. – 656 с. Горемыкин, В.А. Планирование на предприятии: учебник / В.А. Горемыкин. – М.: Высшее образование, 2016. – 634 с. Горфинкель, В.Я. Экономика предприятия: учебник / В.Я. Горфинкель. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2017. – 670 с. Григорьев, М.Н. Маркетинг: учеб. пособие / М. Н. Григорьев. – М.: Гардарики, 2015. – 366 с. Грузов, В. П. Экономика предприятия: учебник / В. П. Грузов. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2018. – 535 с. Дубровин, И.А. Организация и планирование производства на предприятиях: учеб. пособие / И. А. Дубровин. – М.: МГУПБ, 2016. – 239 с. Еремин, В.Н. Маркетинг: основы и маркетинг информации / В.Н.Еремин. – М.: Инфра-М, 2020. – 656 с. Зайцев, Н.Л. Экономика промышленного предприятия: учебник / Н.Л.Зайцев. – М.: ИНФРА-М, 2017. – 414 с. Зуб, Т.А. Стратегический менеджмент: теория и практика: учеб. пособие / Т.А. Зуб. – М.: Аспект Пресс, 2016. – 415 с. Кабушкин, Н.И. Основы менеджмента: учеб.пособие / Н. И. Кабушкин. – М.: Новое знание, 2017. – 336 с. Карлик, А.Е. Экономика предприятия: учебник / А. Е. Карлик. – М.: ИНФРА-М, 2015. – 432 с. Карпова, Е.В. Торговля в России. Состояние и проблемы / Е.В.Карпов, Г.С.Фонарева // Современная торговля. – 2016. – № 5. – С.4-8. Козловский, В.А. Производственный и операционный менеджмент: учебник / В. А. Козловский. – СПб: Специальная литература, 2019. – 366 с. Коренченко, Р.А. Общая теория организации: учеб. пособие / Р. А. Кореченко. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2016. – 286 с. Курганская, Н.И. Планирование и анализ производственной деятельности предприятия: учеб. пособие. / Н.И. Курганская, Н.В. Волкова, О.В. Вишневская. – Ростов н/Д: Феникс, 2018. – 311 с. Лебедев, О.Т. Основы менеджмента / О.Т. Лебедев. – СПб.: Издательский дом «МиМ», 2017. – 340 с. ОАО Кондитерская фирма «ТАКФ» [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.uniconf.ru/factories/takf
