Разработка и обоснование бизнес-плана по запуску цеха по производству сыра в ООО «ВИКТОРИЯ-АГРО»
Зарегистрируйся в два клика и получи неограниченный доступ к материалам,а также
промокод
на новый заказ в Автор24. Это бесплатно.
Введение
В условиях рыночной экономики организация должна постоянно приспосабливаться к изменениям во внешней среде и в первую очередь бороться с конкурентами, выпускающими аналогичную продукцию или предлагающими аналогичные товары или услуги. Для того, чтобы не только выжить, но и усилить свою позицию на рынке, организации необходимо расти и меняться, изыскивать новые формы применения капитала, новые экономически эффективные технологии производства, новые формы выведения продукции на рынок, а этого без поиска и разработки своего пути развития в соответствии с требованиями рынка, достичь не удастся. Развитие и рост организации - это значимые аспекты, требующие специальных механизмов экономического управления. Главное место, которое отводится стратегии, задача которой - обеспечить инвестиционный потенциал роста организации при сохранении ее устойчивости. Любые предприниматели и руководители прекрасно понимают, что без бизнес-планирования, деятельность фирмы не может бытьуспешной и правильной. В настоящее время разработка бизнес-плана является значимым инструментом в процессе ведение деловых переговоров, а также как документ, несущий в себе информацию для различных государственных структур. Бизнес-план – это документ, в котором отражена последовательность проведения изучений, проводимых перед тем, как принять решение, а так же решение о целесообразности осуществления данного проекта в определенных существующих условиях. Многие предприниматели уверены в том, что знание бизнеса изнутри и интуиция – хорошие качества, которые помогут успешно руководить организацией и вести бизнес. Хотя в настоящее время высокой конкуренции таких качеств недостаточно, как для профессионального ведения бизнеса так и для привлечения инвестиций в проект. Актуальность данной темы обусловлена тем, что современное «деловое» поколение с каждым годом в борьбе за лидерство на рынке должно совершенствовать и строить свой бизнес, основываясь на правильном построении плана его ведения, нестабильность рыночной экономики заставляет руководителей постоянно совершенствовать свой опыт и применять различные инновации в бизнесе. Целью исследования данной работы является разработка и обоснование бизнес-плана по запуску цеха по производству сыра вООО «ВИКТОРИЯ-АГРО». В соответствии с поставленной целью выявлены, поставлены и решаются следующие задачи: Исследовать теоретические основы бизнес-плана: цели, задачи, роль в развитии современного предприятия; Исследовать роль бизнес-плана как инструмента планирования и управления финансами; Провести анализ деятельности предприятия; Разработать бизнес-план по внедрению цеха дляпроизводству сыра новой продукции исследуемой компании; Провести экономическую оценку эффективности предлагаемых мероприятий. Объект исследования –ООО «ВИКТОРИЯ-АГРО». Предмет исследования –управленческие и экономические отношения в процессе бизнес-планирования в системе управления организации ООО «ВИКТОРИЯ-АГРО». Методы исследования. В работе использованы методы статистического, экономического и финансового анализа, методы количественного и структурного анализа. Информационную базу исследования составили положения экономической теории, работы ведущих отечественных и зарубежных специалистов по особенностям бизнес - планирования в системе управления предприятия. Процесс исследования основывался за счет системного и комплексного подходов. Научная новизна исследования состоит в разработке рекомендаций реализации бизнес-планирования в аграрном предприятии. Практическая значимость состоит в том, что разработанные мероприятия по составлению бизнес-плана создаваемой организации можно использовать на практике при развитии своего бизнеса. Работа состоит из введения, трех глав, заключения и списка литературы. Во введении отражается актуальность работы, степень разработанности проблемы, цели и задачи исследования, объект и предмет исследования, научная новизна, теоретическая и практическая значимость работы. В первой главе рассмотрены понятие и назначение бизнес-плана, его структура и роль в системе планирования. Во второй главе дается полный анализ основных этапов бизнес-планирования. Третья глава заключается в разработке бизнес-плана для рассматриваемой организации и оценке экономической эффективности.
Сущность и принципы бизнес-планирования, роль бизнес-плана в системе планирования деятельности предприятий
Бизнес-план – это документ, описывающий определенную бизнес-идею и возможные пути ее реализации. Основная функция этого документа заключается в оценке того, насколько реально реализовать данную бизнес-идею, если да, то какую прибыль обещает проект и ...
Виды и структура бизнес-плана
Бизнес-план как любой другой документ содержит свое установленное строение, даже, несмотря на то, что любой бизнес по своему уникален и работает по своим правилам. На рисунке 1 показана структура полноценного бизнес – плана. Существует не малое коли...
Открыть главуТехнология и методы бизнес-планирования, оценка их эффективностине увидел!
На рисунке 2 представлена схема технологии составления бизнес-плана. Основными элементами методологии бизнес-планирования являются плановые показатели. Показатель плана – это выраженная числом характеристика свойства (явления, процесса) экономическог...
Анализ динамики прибыли от реализации продукции
Проведем анализ основных показателей компании, для этого используются следующие элементы отчетности ООО «Виктория-Агро». Для определения финансового положения организациии её эффективности применяются экономические индексы и иная информация. Активы О...
Открыть главуОценка показателей рентабельности деятельности организации
Рассмотрим анализ ликвидности балансаООО«Виктория-Агро»(табл. 6). В таблице А1 являются наиболее ликвидными активами, А2- это быстро реализуемые активы, А3-медленно реализуемые активы, А4- трудно реализуемые. Соответственно П1- это наиболее срочные о...
Открыть главуАктуальность проекта. Технология производства сыров
Сырный рынок очень привлекателен для российских предпринимателей. В нашей стране он развивается всего несколько лет, но уже успел завоевать свое пространство. Так как сыр - продукт высокого спроса, открыть цех по его производству стоит. Но для этого ...
Капитальные вложения на открытие цеха в ООО «ВИКТОРИЯ-АГРО»
Для организации бизнеса по производству сыра и прохождения процесса его юридической регистрации не требуется особых условий, документов, также как и получения специальной лицензии на осуществление данной предпринимательской деятельности. При подаче ...
Заключение
Бизнес-план – это программа по осуществлению различных бизнес-операций, программа действий какой-то конкретной фирмы, содержащая все сведения о фирме, выпускаемом товаре, его производстве, всех рынках сбыта, организации операций. При запуске любого бизнеса наличие такого плана обязательно, это помогает лучше понимать собственные цели, и, конечно же, привлекать деньги. Бизнес-план – это документ, который позволяет управлять бизнесом, это своего рода неотделимый элемент стратегического планирования. Точное руководство для исполнения и с возможностью контроля. Его содержание краткое, четкое и понятное, описывающее, бизнес, который предполагается построить. Он рассматривает огромное количество всевозможных ситуаций, при этом позволяет смоделировать желаемый результат и направить на пути к его достижению, определить нужные направления. Бизнес-план дает ответ инвестору, стоит ли вкладывать денежные средства в какой-то инвестиционный проект. А также он работает как источник информации для людей, которые непосредственно задействованы в этом проекте. Этот программный продукт вырабатывается в процессе бизнес-планирования. Во практической части исследования нами был разработан бизнес-план открытия цеха по производству сыра на предприятии ООО «Виктория-Агро». Инвестиции в проект составят 2980 тыс. руб, при этом срок окупаемости проекта составит 13мес. Проект по итогам расчетов оказался рентабельным.
Список литературы
1.Арзуманова Т. И., Мачабели М. Ш. Экономика и планирование на предприятиях торговли и питания. – М. : Дашков и Ко, 2015. – 274 с. 2.Балабанова И.Т. Финансовый анализ и планирование хозяйствующего субъекта: учебное пособие. - М.: Финансы и статистика, 2013. – 88-89с. 3.Басовский Л.Е. Прогнозирование и планирование в условиях рынка. – М. : Инфра-М, 2016. – 272 с. 4.Бекетова О.Н., Найденков В И. Бизнес-план. Теория и практика. – М. : Приор-издат, 2014. – 288 с. 5.Бухалков М. И. Планирование на предприятии. – М. : Инфра-М, 2016. – 416 с. 6.Вайс Е.С., Васильцова В.М., Вайс Т.А., Васильцов В.С. Планирование на предприятии (+ электронный учебник). – М. : КноРус, 2013. – 336 с. 7.Гайнутдинов Э. М., Поддерегина Л. И. Бизнес-планирование. – М. : Высшая школа, 2014. – 208с. 8.Гараев И.Г. Планирование деятельности федеральных государственных предприятий как форма финансовой деятельности государства // Финансовое право. – 2015. - № 11. - С. 11 – 15. 9.Горемыкин В.А. Планирование на предприятии. – М. : Юрайт, 2016. – 704 с. 10.Дубровин И. А. Бизнес-планирование на предприятии. – М. : Дашков и Ко, 2014. – 432 с. 11.Загородников С.В., Сивчикова Т.Ю., Носова Н.С. Оперативно-производственное планирование. – М. : Дашков и Ко, 2013. – 288 с. 12.Ильина А.И. Планирование на предприятии: Учебное пособие. - М.: «Финансы и статистика», 2015. – 107-108 с. 13.Короткова О.И. Планирование как функция управленческих стратегий в сфере реализации права государственной собственности // Законодательство и экономика. – 2014. - N 1. – С. 21 – 25. 14.Кузык Б.Н., Кушлин В.И., Яковец Ю.В. Прогнозирование, стратегическое планирование и национальное программирование. – М. : Экономика, 2015. – 606 с. 15.Любушин Н.П. Экономика организации: учебник/Н.П. Любушин.– 2-е изд., стер.– М.: КНОРУС, 2016.–96-97 с. 16.Одинцова Л.А. Планирование на предприятии. – М. : Академия, 2013. – 272 с. 17.Орлова П.И. Бизнес-планирование – М. : Дашков и Ко, 2014. – 284 с. 18.Петухова С.В. Бизнес-планирование. Как обосновать и реализовать бизнес-проект. – М. : Омега-Л, 2014. – 176 с. 19.Попов В.М., Ляпунов С.И., Криночкин И.Ю., Воронова Т.А. Бизнес-планирование. – М. : КноРус, 2015. – 480 с. 20.Разработка бизнес-плана проекта: Учебное пособие / Т.С. Бронникова. - М.: Альфа-М: ИНФРА-М, 2014. – 81-82 с. 21.Симунин Е.Н., Васильцова В.М., Симунина Т.А., Васильцов В.С. Планирование на предприятии. – М. : КноРус, 2016. – 336 с. 22.Стрелкова Л.В., Макушева Ю.А. Внутрифирменное планирование. – М. : Юнити-Дана, 2013. – 368 с. 23.Шепеленко Г.И. Экономика, организация и планирование производства на предприятии. – М. : Феникс, 2015. – 608 с. 24.Экономика предприятия: Учебник. Практикум / В.Д. Грибов, В.П. Грузинов. - 5-e изд., перераб. и доп. - М.: КУРС: НИЦ Инфра-М, 2013. – 76-77 с.
