Методики дизайна торговых предприятий

При дизайне торгового предприятия следует помнить о том, что в первую очередь дизайн должен быть функциональным, эстетичным, и обеспечивать привлекательность для потребителей, обеспечивая конкурентоспособность на рынке.
В современной реальности человек испытывает значительную информационную перегрузку, и привыкает как в сознательной, так и бессознательной фильтрации поступающей к нему извне информации. Поэтому, как мы ранее отметили, традиционные методы дизайна становятся все менее эффективными, и не обеспечивают должного формирования образа торгового предприятия, его брендов в сознании потребителя. Отчасти это результат внимания исключительно к визуальному и аудиальному каналам восприятия в ущерб другим, поскольку на эти сенсоры воздействовать с технической точки зрения проще всего, а вот подключить осязательный, обонятельный и вкусовой каналы – уже значительно сложнее, для этого требуется непосредственный контакт с потребителем.
Соответственно, потребитель начинает знакомиться с торговым предприятием с его рекламы, и дизайна рекламы, соответственно, но наибольшее впечатление получает от посещения сайта фирмы и непосредственно торговой точки. Поэтому важно рассмотреть те элементы дизайна интерьера торгового помещения, которые будут привлекать или отталкивать потенциального покупателя.
В первую очередь важен дизайн фасада, из которого покупатели узнают название торгового предприятия, часы работы торговой токи, составляют впечатление об ассортименте, а дизайн фасада, вывески и витрин дает общее представление о качестве продукции и уровне сервиса в торговой точке.
Вывеска должна иметь эстетичный, но привлекающий внимание дизайн, сообщать потенциальной аудитории о направлении деятельности предприятия, быть расположенной в соответствии с правилами размещения. Нижний ее край не должен быть ниже 2,5 м над уровнем земли. Вывеска не должна отступать от стены более 0,5 м и не должна занимать более 1/6 части фасада здания. Высота букв должна быть не более 0,8 м и не менее 0,1 м. В вечернее время вывеска должна подсвечиваться [14].
Витрина торговой точки также должна сообщать потенциальным покупателям о направлении деятельности и ассортименте услуг и товаров, должна вписываться в архитектурный ансамбль города или привлекать внимание среди других витрин, если она распложена в крупном торговом центре. Важна величина и конфигурация, цветовые решения, фон, подсветка предметов, которые выставлены на витрине.
При входе в торговую точку покупатель сталкивается с персоналом и интерьером. Соответственно, дизайн должен иметь концептуальное единство – интерьер и форма сотрудников должны быть оформлены в едином стиле, интерьер должен быть эстетически приятным, соответствовать продукции предприятия, быть интуитивно понятным с точки зрения входов, выходов, расположения товара, секций, освещения, расположения оборудования. Если в торговом зале несколько секций и отделов – должны быть указатели или пиктограммы для каждой секции. Поскольку главное в дизайне торговой точки – подтолкнуть потребителя к решению о покупке, то сам интерьер не должен отвлекать внимание от продукции.
Очень важны и отделочные материалы, которые используются для оформления торговой точки. Следует учитывать назначение торгового зала, его размеры, секционность, архитектурные особенности помещения, эстетику и функциональность материалов, их характеристики и свойства. Кроме фактуры, свойств материалов отделки важны цветовые решения.
Немало внимание следует уделять и освещению как торгового зала в целом, так и подсветке товаров. Дневное освещение может сочетаться с искусственным, дополнительная подсветка делается для отдельных товаров или витрин с группой товаров, и должна привлекать внимание потребителей, подчеркивая достоинства продукции, ее конкурентные преимущества

. Освещение создает атмосферу магазина, а типы и количество осветительных точек зависят от потребностей, площади поверхности освещения, размера зала и других факторов [31].
Очень важно и то, как будет расставлено оборудование, поскольку именно от этого зависит удобство для покупателей приема решения о покупке, оборудование должно быть расставлено рационально и эстетично, выкладка товара должна привлекать к нему внимание, оборудование и товар должны иметь единую концепцию дизайна, оно должно быть функциональным. Очень важен подход к дизайну упаковки товара и к его выкладке, чтобы максимально соответствовать ожиданиям потребителей.
При оформлении интерьера торгового зала следует исходить из создания оптимальных условий для демонстрации товара. Интерьер, оборудование и рекламно-информационные материалы должны быть фоном для товаров и способствовать их реализации. При разработке интерьера торгового зала магазина следует обязательно учитывать местные и национальные традиции и особенности.
В настоящее время наиболее распространенной методикой для дизайна торгового предприятия является мультисенсорный подход, т.е. воздействие на все каналы восприятия с целью формирования у потребителя образа бренда, его продукции, принятия положительного решения о покупке. Рассмотрим технологии мультисенсорного подхода по каналам восприятия.
Технологии, воздействующие на зрительный канал [38]. Наибольшее внимание при управлении потребительским поведением уделяется воздействию на визуальный сенсор. В течение длительного времени именно визуальный канал восприятия являлся основным каналом донесения информации о предприятии и его продукции, поскольку для человека визуальный канал восприятия – это ведущий способ получения информации, и посредством зрения можно передать большую часть коммерческого предложения. Поэтому визуальный канал восприятия – это по-прежнему основа продвижения предприятия и его продукции.
При работе с визуальным компонентом в первую очередь создается зрительный образ предприятия и его продукции. Визуальный образ предприятия и его продукции – это система взаимосвязанных между собой компонентов уникальных визуальных характеристик предприятия и его продукции. Это информация о форме, линиях, цветах, и каждый элемент должен играть определенную роль в формировании ассоциативных связей в сознании потребителей. Самая длительная и устойчивая связь в этих компонентах – это цвет.
Также явная и хорошо запоминаемая визуальная информация – это цветовая характеристика логотипа, названия и слогана предприятия и его продукции. Скрытые связи с цветом, формой и линиями может достигаться за счет решений по упаковке товара, использования тех или иных материалов. Неявная связь менее прочная, и может игнорироваться при наличии более явных связей. При использовании формы важно понимать, какую ассоциацию у потребителя будут вызывать те или иные геометрические решения и линии в продукции и ее упаковке и подаче. Очень действенно визуальная связь персонажа бренда и собственно предприятия и его продукции, поэтому часто предприятия создают своих персонажей для брендов, как правило – это анимированные сказочные персонажи или одушевленные животные.
Технологии, воздействующие на аудиальный канал [38]. При создании аудиального образа также может использоваться большое количество разных приемов. Аудиальный компонент подразумевает не только мелодию, представляющую предприятие и его продукции, но и шумы, характеристики голосов персонажей и лиц предприятия и его продукции, ключевой фразы бренда предприятия и его продукции