Корпоративная культура как фактор эффективности управления компании ООО "AmRest"
Зарегистрируйся в два клика и получи неограниченный доступ к материалам,а также
промокод
на новый заказ в Автор24. Это бесплатно.
Введение
В России проблема корпоративной культуры становится актуальной вследствие вступления страны в стадию развитой рыночной экономики. Проблемы корпоративной культуры стали завоевывать всё большее внимание в связи с вовлечением России в процесс глобализации, созданием совместных предприятий, выходом на конкурентные рынки, уплотнением контактов, ускорением темпов общения. В настоящее время в условиях экономической нестабильности и кризиса все больше и больше внимания уделяется повышению эффективности работ организации, что подразумевает результат в виде получения прибыли. Деятельность любой организации - слаженный механизм, направленный на достижение поставленных целей. Изучение и анализ данного механизма позволяет выявить резервы для повышения эффективности работы организации и исправить недочеты в данном механизме, способные повлечь за собой ряд непредвиденных или ожидаемых отрицательных последствий. Корпоративная культура – это система ценностей, устанавливаемая в организации согласно самостоятельно сформировавшихся морально-этических, технологических и других устоев в процессе адаптации к изменениям внешней и внутренней среды. Актуальность исследования корпоративной культуры в организации обусловлена тем, что в настоящее время все больше управление организацией подходит к определению работника, как к дисциплинированной единице слаженного процесса, направленного на получение прибыли. Верно построенная корпоративная культура организации позволяет внедрить в сознание работников ценности организации превыше своих личных и направить их деятельность в нужное русло, а главная цель любой организации - получение прибыли. Налаженная корпоративная культура позволяет снизить контроль, управленческие расходы и повысить производительность труда в организации. Объект работы – ООО «AmRest». Предметом работы является корпоративная культура ООО «AmRest», как показатель эффективности управления организацией. Цель работы – исследовать корпоративную культуру ООО «AmRest», разработать мероприятия по совершенствованию корпоративной культуры исследуемой организации. В соответствии с поставленной целью, необходимо решить следующие задачи: - дать понятие и определить основные элементы корпоративной культуры организации; - рассмотреть принципы формирования корпоративной культуры; - определить методы оценки корпоративной культуры организации; - дать краткую характеристику деятельности организации; - проанализировать корпоративные правила и нормы в организации; - произвести оценку эффективности корпоративной культуры в организации; - разработать алгоритм формирования корпоративной культуры организации; - предложить мероприятия по совершенствованию корпоративной культуры исследуемой организации; - произвести оценку эффективности предложенных мероприятий. В своих работах корпоративную культуру, как основу жизненного потенциала организации изучали Ульбашева Ф.Д., Шакова Л.А. В качестве фактора человеческого капитала корпоративную культуру в своих работах рассмотрели такие ученые, как Коваленко С.В., Коваленко А.В., Мубаракшина Э.Р.. Влияние корпоративной культуры на эффективность деятельности организации в своем одноименном труде рассмотрели такие ученые, как Воеводкин Н.Ю., Воротова Е.О.. Широкая популярность изучения данного вопроса объясняется его актуальностью. В написании работы использована методическая литература зарубежных и отечественных авторов на темы «управление персоналом», «маркетинг», «менеджмент», а также периодические научные издания и статьи, посвященные изучению корпоративной культуры организации. Также в работе использованы данные годовой отчетности исследуемой организации, штатное расписание, данные из официальных Интернет-ресурсов и личные наблюдения. Нормативно правовой базой исследования являются следующие нормативно-правовые и законодательные акты: - Гражданский кодекс Российской Федерации (часть первая): Федеральный закон от 30 ноября 1994 г.; - Об акционерных обществах: Федеральный закон от 26.12. 1995 г.; - О рынке ценных бумаг : Федеральный закон от 22 апреля 1996 г.; - Распоряжение ФКЦБ РФ от 04.04.2002 г. №421р «О рекомендации к применению Кодекса корпоративного поведения». Практическая значимость исследования обусловлена возможностью внедрения предложенных мероприятий с целью предоставления верного направления корпоративной культуры исследуемой организации, направленной на получение прогнозируемого эффекта и достижение таких целей организации, как: - максимизация прибыли; - повышение эффективности использования трудовых ресурсов организации; - повышение уровня корпоративной культуры организации, нацеленность сотрудников на результат. Структура работы включает в себя введение, три главы, заключение, список используемых источников и приложения. Первая глава выпускной квалифицированной работы - теоретическая. В ней будут рассмотрены теоретические аспекты корпоративной культуры организации. Вторая глава несет аналитический характер. Во второй главе произведен анализ деятельности и корпоративной культуры организации. Третья глава носит рекомендательный характер, в ней будут предложены мероприятия по совершенствованию корпоративной культуры и оценена их эффективность.
Теоретические аспекты формирования корпоративной культуры в организации
Корпоративная культура существует в организации, не зависимо от того, насколько часто сотрудники и руководство компании вспоминают или задумываются о ней [10, c. 12]. Основные составляющие корпоративной культуры (система ценностей, установки и убежд...
Принципы формирования корпоративной культуры
Организационная культура развивается вместе с организацией. Процесс развития организационной культуры включает ее формирование, поддержание и изменение. Формирование организационной культуры связано с нахождением способов совместной работы и сосущест...
Методы оценки корпоративной культуры
Оценка корпоративной культуры в организации возможна с точки зрения двух понятий, таких как «Эффект» корпоративной культуры и ее «эффективность». С точки зрения определения понятия «эффективность», это многогранный показатель, определяющий целесообра...
Открыть главуАнализ корпоративных правил и норм в организации
ООО «AmRest» - организация, набор персонала в которой ориентирован в большей степени на студентов и молодых специалистов. Средний уровень заработной платы - порядка 25 тыс. руб. Данный уровень заработной платы можно назвать конкурентным, в сравнении ...
Открыть главуОценка эффективности корпоративной культуры организации
Оценку эффективности или силы культуры организации можно определить двумя методами: Прямой оценкой на основе тестирования и опросов. Косвенным методом, поэлементной оценкой, анализируя возможности (или влияние) каждого элемента системы на результаты....
Открыть главуРазработка алгоритма внедрения мероприятий по совершенствованию корпоративной культуры
Формирование корпоративной культуры организации начинается с разработки определенного алгоритма для упрощения внедрения мероприятий и распределения функций относительно сотрудников организации. Внедрение любого мероприятия начинается с определения пр...
Открыть главуЗаключение
Корпоративная культура – это система ценностей, устанавливаемая в организации согласно самостоятельно сформировавшихся морально-этических, технологических и других устоев в процессе адаптации к изменениям внешней и внутренней среды. Корпоративную культуру организации рассматривают и определяют ее значимость с точки зрения психологии, маркетинга, менеджмента, управления персоналом. Согласно мнения известного менеджера компании ООО «AmRest», нужно воспитать людей и они воспитают твой бизнес. Корпоративная культура позволяет заменить ценности сотрудников компании ценностями организации, в которой они работают. Данный факт позволяет направить их сплоченную деятельность на повышение эффективности и результативности деятельности организации. Влияние корпоративной культуры на результаты деятельности организации очень высоко, ведь цели деятельности организации в случае сильной корпоративной культуры становятся целями каждого сотрудника. Произведен анализ организации ООО «AmRest», в ходе изучения истории организации было определено, что постановка правильной цели, определение правильного направления и грамотное выстраивание корпоративной культуры способно выдвинуть организацию на качественно новый уровень. Компания AmRest - крупный холдинг, на сегодняшний день насчитывает более 770 ресторанов. На Российском рынке компания занимает одно из лидирующих мест, включая в себя сеть на территории России из 226 ресторанов. Численность персонала ООО «AmRest» - более 3 000 человек. Структура управления организацией включает в себя два основных отдела: OPS – в состав отдела входят региональные менеджеры, менеджеры ресторанов, ассистенты менеджеров, начальники смены, ключевые персоны, инструкторы, продавцы кассиры, повара; RST - в состав отдела входят сотрудники офиса: отдел логистики, отдел персонала, отдел кадров, отдел развития, IT отдел, бухгалтерия, юридический, финансовый отдел. Исследуемая организация имеет сильную корпоративную культуру, о чем свидетельствует проведение следующих мероприятий: - Культурный Календарь – Miss AmRest; - Клуб Веселого AmRest; - различные спортивные мероприятия. Также организация выпускает журнал AmRestLink, в котором отображаются основные события жизни команды организации. Одним из немаловажных компонентов корпоративной культуры ООО «AmRest» является Институт Лидерства AmRest, созданный с целью предоставления возможности карьерного роста. Работники исследуемой организации в основном молодые студенты и специалисты без опыта работы, средний уровень заработной платы сотрудников компании - около 25 тыс. руб. При проведении анализа эффективности корпоративной культуры организации прямым путем проведено анкетирование сотрудников организации, которые признали высокий уровень корпоративной культуры в организации, при проведении анализа корпоративной культуры косвенным методом было определено, что исследуемая организация имеет высокий уровень корпоративной культуры и выполняет следующие социальные функции для населения: - предоставление работы студентам и молодым специалистам, которым достаточно сложно найти работу ввиду отсутствия опыта; - предоставление возможности быстрого обслуживания занятого населения; - функция социализации через общественное питание. В процессе проведения анализа определены основные причины внедрения мероприятий по совершенствованию корпоративной культуры: - низкий уровень заработной платы работников, недовольство которым было определено при проведении анализа отзывов сотрудников о работе в организации в сети Интернет; - низкий уровень информированности сотрудников о причинах задержки их карьерного роста; - наличие резервов для повышения сервиса и качества обслуживания; - согласно отзывам посетителей исследуемой организации, определено недовольство доставкой питания (долгие сроки). В качестве мероприятий по повышению эффективности корпоративной культуры предложено внедрение системы KPI для определения уровня материального стимулирования работников следующих профессий: - продавец-кассир; - официант; - водитель-курьер. Ключевые показатели эффективности (KPI) - показатели, определяющие эффективность деятельности организации, заключающаяся в росте прибыли. Ключевые показатели эффективности помогать организации в достижении стратегических и тактических целей. Внедрение системы KPI направлено на повышение следующих ключевых показателей эффективности: - рост выручки на 12%; - сокращение потребности в работниках на 5%; - ликвидация целодневных потерь рабочего времени в размере 5%; - увеличение рабочего времени на 10%. Кроме экономической эффективности, которую можно оценить цифрами, внедрение данной системы даст неоценимый эффект, в виде: - повышения удовлетворенности клиентов, на которую направлена главная цель деятельности организации; - заинтересованность в труде сотрудников и их осведомленность о результатах своей деятельности, причинах начисления или отсутствия премии, что позволит вести открытую кадровую политику и повысить уровень доверия в организации; - повышение корпоративной культуры, соблюдение корпоративных стандартов; - снижение расходов на рекламную деятельность за счет того, что внешними проводниками философии организации становятся ее сотрудники; - сплотить коллектив и повысить его устойчивость к воздействию внешних негативных факторов; - повысить конкурентоспособность; - повысить уровень инициативности сотрудников; - сократить затраты на поддержание корпоративной культуры в организации. Внедрение предложенного мероприятия признано эффективным.
Список литературы
. Акулич, М.В. Интернет-маркетинг: Учебник для бакалавров / М.В. Акулич. - М.: Дашков и К, 2016. - 352 c. Абаев, А.Л., Алексунин, В.А. Международный маркетинг. учебник и практикум для бакалавриата и магистратуры / А.Л. Алексунин В.А. Абаев. - Люберцы: Юрайт, 2016. - 362 c. Акулич, М.В. Интернет-маркетинг: Учебник для бакалавров / М.В. Акулич. - М.: ИТК Дашков и К, 2016. - 352 c. Ангелова А.Ю. Совершенствование организационной культуры современных предприятий как фактора повышения эффективности менеджмента // Актуальные вопросы права, экономики и управления : сб. ст. XI Междунар. науч.-практ. конф. : в 3 ч. – Пенза, 2017. – С. 267-271. (http://elibrary.ru/item.asp?id=30703703). Аюпова Э.И. Совершенствование организационной культуры компании // Наука и образование в XXI веке : сб. науч. тр. по материалам Междунар. науч.-практ. конф. : в 5 ч. – Люберцы, 2015. – С. 54-55. Барашкова А. Совершенствование организационной культуры компании // Кадровик. – 2015. - № 2. – С. 113-120.4. Безрутченко, Ю.В. Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме: Учебное пособие, 2-е изд. / Ю.В. Безрутченко. - М.: Дашков и К, 2016. - 232 c. Бехар Дело не в кофе. Корпоративная культура Starbucks / Бехар, Голдстайн Говард; , Джанет. - М.: Альпина Бизнес Букс, 2016. - 194 c. Галицкий, Е.Б. Маркетинговые исследования. теория и практика 2-е изд., пер. и доп. учебник для вузов / Е.Б. Галицкий, Е.Г. Галицкая. - Люберцы: Юрайт, 2016. - 570 c. Грошев, И.В. Менеджмент организационной культуры / И.В. Грошев. - М.: Московский психолого-социальный университет (МПСУ), 2015. - 302 c. Диденко, Н.И. Международный маркетинг: Учебник для бакалавров / Н.И. Диденко, Д.Ф. Скрипнюк. - Люберцы: Юрайт, 2015. - 556 c. Дробышева, Л.А. Экономика, маркетинг, менеджмент: Учебное пособие. 4-е изд. / Л.А. Дробышева. - М.: Дашков и К, 2016. - 152 c. Карасев, А.П. Маркетинговые исследования и ситуационный анализ: Учебник и практикум / А.П. Карасев. - Люберцы: Юрайт, 2016. - 323 c. Кеннеди, Д. Жесткий менеджмент. Заставьте людей работать на результат / Д. Кеннеди. - М.: Альпина Паблишер, 2017. - 112 c. Кожемяко, А. Психологические эффекты в менеджменте и маркетинге. 100+направлений повышения эффективности в управлении и сбыте / А. Кожемяко. - М.: МФПУ Синергия, 2015. - 176 c. Колесников, А. В. Корпоративная культура : учебник и практикум для академического бакалавриата / А. В. Колесников. — М. : Издательство Юрайт, 2018. — 167 с. Коновалова, В. Г. Управление организационной культурой. Учебно-практическое пособие / В.Г. Коновалова. - М.: Проспект, 2015. - 308 c Коротков, А.В. Маркетинговые исследования 3-е изд., пер. и доп. учебник для бакалавров / А.В. Коротков. - Люберцы: Юрайт, 2016. - 595 c. Котлер, Ф. Основы маркетинга. 5-е европейское изд / Ф. Котлер, А. Гари. - М.: Вильямс, 2015. - 752 c. Котлер, Ф. Основы маркетинга. 5-е изд. / Ф. Котлер, А. Гари. - М.: Вильямс, 2016. - 752 c. Котлер, Ф. Основы маркетинга. Краткий курс / Ф. Котлер. - М.: Вильямс, 2016. - 496 c. Леонова А.В. Совершенствование организационной культуры предприятия // Современные технологии управления персоналом : сб. науч. тр. IV Межрегион. науч.-практ. конф. – Уфа, 2017. – С. 177-180. Макаркина М.А. Организационная культура: подходы к понятию, пути совершенствования //Потенциал социально-экономического развития Российской Федерации в новых экономических условиях : материалы II Междунар. науч.-практ. конф. : в 2 ч. – М., 2016. – С. 362-370. (http://elibrary.ru/item.asp?id=25565440). Моосмюллер, Г. Маркетинговые исследования с SPSS: учеб. пособие / Г. Моосмюллер, Н. Н. Ребик. - 2-е изд. - М.: ИНФРА-М, 2015. - 198 c. Моргунов, В.И. Международный маркетинг: Учебник для бакалавров / В.И. Моргунов, С.В. Моргунов. - М.: Дашков и К, 2015. - 184 c. Морозов, Ю.В. Основы маркетинга: Учебное пособие, 8-е изд / Ю.В. Морозов. - М.: Дашков и К, 2016. - 148 c. Морозов, Ю.В. Основы маркетинга: Учебное пособие, 8-е изд.(изд:8) / Ю.В. Морозов. - М.: ИТК Дашков и К, 2016. - 148 c. Организационная культура. - М.: Экзамен, 2016. - 656 c. Полушина И.С. Оценка организационной культуры предприятия и ее совершенствование // Знания молодых : наука, практика, и инновации : сб. науч. тр. Междунар. науч.-практ. конф. аспирантов и молодых ученых. – Киров, 2014. – С. 256-258. Реброва, Н.П. Основы маркетинга. учебник и практикум для спо / Н.П. Реброва. - Люберцы: Юрайт, 2016. - 277 c. Резникова О.С. Совершенствование организационной культуры в организации / О.С. Резникова, К.В. Ярмолюк // Дни науки КФУ им. В.И Вернадского : сб тез. участников II науч. конф. профессорско-преподавательского состава, аспирантов, студентов и молодых ученых. – Симферополь, 2016. - С. 778-779. Рожкова, Марина Александровна Корпоративные Отношения И Возникающие Из Них Споры. Статья / Рожкова Марина Александровна. - Москва: Мир, 2014. - 384 c. Сажина Е.А. Совершенствование организационной культуры на примере коммерческого предприятия // Соврем. науч. исслед. и инновации. – 2016. – № 10. – С. 286-291 ; То же [Электронный ресурс]. – URL: http://web.snauka.ru/issues/2016/10/72638 (02.04.2018). Сафронова, Н.Б. Маркетинговые исследования: учебное пособие для бакалавров / Н.Б. Сафронова, И.Е. Корнеева. - М.: Дашков и К, 2015. - 296 c. Сербинович Л.Ю. Совершенствование организационной культуры компании // Труды Междунар. науч.-практ. конф. «Транспорт-2015» - Ростов н/Д., 2015. – С. 261-262. Скляр, Е.Н. Маркетинговые исследования: Практикум / Е.Н. Скляр, Г.И. Авдеенко, В.А Алексунин. - М.: ИТК Дашков и К, 2016. - 216 c. Смирнов, А. Лидовое побоище. Маркетинговые инструменты для продвижения бизнеса в Интернете / А. Смирнов, Ю. Суздаль. - СПб.: ИГ Весь, 2015. - 176 c. Трубникова В.В. Диагностика и пути совершенствования организационной культуры // Кадровый форум Черноземья : сб. ст. седьмого кадрового форума Черноземья (Третье междунар. заседание) / Воронежский гос. ун-т. – Воронеж, 2014. – С. 108-110. Шиловский, В.Н. Маркетинг и менеджмент технического сервиса машин и оборудования: Учебное пособие / В.Н. Шиловский, А.В. Питухин. - СПб.: Лань, 2015. - 272 c. Шмидт, Эрик Как работает Google / Эрик Шмидт. - М.: Эксмо, 2014. - 587 c. Эффрон, Марк Управление талантами. Краткий курс / Марк Эффрон , Мириам Орт. - М.: Азбука-Аттикус, Азбука Бизнес, 2014. - 224 c.
