Игровые программы в организации отдыха гостей отеля
Зарегистрируйся в два клика и получи неограниченный доступ к материалам,а также
промокод
на новый заказ в Автор24. Это бесплатно.
Введение
Актуальность темы. Организация досуга гостей в отелях является одной из важнейших задач специалистов гостиничной индустрии, так как основной целью приезда многих людей является прежде всего отдых и посещение достопримечательностей. У отдыхающих много свободного времени и для того, чтобы они остались довольны и снова в будущем остановились в данной гостинице, сотрудники предприятия организуют их досуг. Выбор конкретных форм досуговой деятельности и видов игровых программ зависит от возможностей материальной базы гостиничного предприятия, его месторасположения и наличия природных факторов (горы, водоемы, леса), контингента отдыхающих (взрослые, семьи с детьми, молодежь). Объект исследования: организация досуга в гостиничной индустрии. Предмет исследования: игровые программы в организации отдыха гостей отеля. Степень разработанности проблемы. Вопросы анимационной деятельности в гостиницах рассматривают И.И. Булыгина, , Н.И. Гаранин, А.В.Кучумов, Т.Е. Лебедева, И.А. Плужников, Е. М. Приезжева, Ю.О. Царегородцева и др. Цель работы – провести анализ игровых программ гостиницы «Космос» г. Москвы и разработать новую игровую программу для детей. Задачи исследования: рассмотреть современное состояние и определить перспективы развития сегмента развлекательных гостиничных программ;
Характеристика гостиницы «Космос»
Гостиничный комплекс «Космос» расположен на одной из главных улиц города – проспекте Мира. Гостиница граничит с зеленым массивом на северо-востоке столицы, оазисе тишины и спокойствия – национальным парком «Лосиный остров». Напротив гостиницы «Космос...
Исследование предлагаемых игровых программ
В отеле «Космос» имеется отдельная анимационная служба, которая обеспечена хорошей материально-технической базой и достаточным количеством возможностей для анимационной деятельности: мебель; необходимый реквизит; инвентарь (видео-, проекционное, зв...
Открыть главуАнализ игровых программ конкурентов отеля
Для оценки конкурентоспособности отеля «Космос» целесообразно исследовать деятельность ближайших конкурентов – отелей, оказывающую схожие услуги на рынке гостиничных услуг. Вблизи отеля «Космос» расположены гостиницы: «Турист», «Восход» и «Садовое ко...
Открыть главуРесурсное обоснование разработки сценария программы
Гостиница «Космос» занимает устойчивое положение на рынке предоставляемых гостиничных услуг города Москва, но организация досуга здесь слабо развита. Политика гостиницы в основном направлена на предоставление услуг по размещению гостей, организации п...
Открыть главуЗаключение
В процессе исследования сделаны следующие выводы. 1.Установлено, что в современном гостиничном обслуживании анимация стала неотъемлемой частью, особой оставляющей культурно-досуговых программ, предлагаемых гостям для отдыха и развлечений. 2.Определдено, что анимация представляет собой услугу, которая призвана повысить качество обслуживания, и в то же время прорекламировать гостиницу с целью повторного привлечения гостей. Анимация в гостиницах осуществляется путем разработки и представления специальных программ проведения свободного времени. Анимационные программы включают игры и состязания, танцевальные вечера, карнавалы, организацию занятий, входящие в сферу духовных интересов или хобби т.п. 3.Выявлено, что гостиничные анимационные программы представляют собой план проведения туристских, спортивно-оздоровительных, культурно-познавательных и любительских занятий. 4. Установлено, что одной из значимых компонентов анимационной гостиничной программы является игра. Роль игры велика в формировании и развитии личности, и удовлетворении разнообразных потребностей человека - интеллектуальных, физических, рекреационных, эстетических, духовных. Особое значение имеет игра в развитии ребенка и становлении его как личности. Кроме того, организация игровой деятельности детей в местах отдыха способствует повышению качества и изменению содержания отдыха их родителей. Игровая программа в отеле готовится поэтапно с тщательным подбором развлекательных и подвижных элементов и учетом возрастной категории отдыхающих. 5.Исследование показало недостаточный уровень анимационного сервиса в гостинице «Космос». Анимационные услуги в отеле включают: спортивные состязания, игры, дискотеки и танцевальные вечеринки, шоу. Практически не проводятся игровые программы для детей. 6. Конкурентный анализ показал, что гостиницы «Космос» и «Садовое кольцо» находятся примерно в равном положении, однако «Садовое кольцо» лидирует благодаря большему количеству предложений. Для того, чтобы удерживать позиции, гостинице «Космос» следует разнообразить игровые программы. 7.Для реализации эффективной анимационной деятельности нужны три составляющие: хорошо оборудованная материально-техническая база для развлекательных занятий, концепция гостиничной анимационной деятельности с приложением анимационных программ и методик их проведения, аниматоры. 8.В результате анализа была разработана игровая программа для детей, рассчитанная на семидневный цикл и состоящая из костюмированных конкурсно-игровых программ, игр-квестов и игр-путешествий. 9.Для проведения игровых анимационных программ было предложено ввести в штатное расписание должность детского аниматора. Решены основные задачи выпускной квалификационной работы. Цель выпускной квалификационной работы достигнута – изучена организация досуга проживающих, проведен анализ игровых программ гостиницы «Космос» и разработана новая игровая программа для детей.
Список литературы
Булыгина И.И., Гаранин Н.И. Об анимационной деятельности в туристских и спортивно-оздоровительных учреждениях // Теория и практика физической культуры. 2012. №11. С.31–34. Гаранин Н.И. Менеджмент туранимации в туркомплексах. М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2013. Квалификационный справочник должностей руководителей, специалистов и других служащих : утв. постановлением Минтруда РФ от 21 августа 1998 г. N 37 // Библиотека журнала «Бюллетень Министерства труда и социального развития Российской Федерации». – 4-е издание, дополненное. – Москва, 2002. Кетрарь М.В., Лебедева Т.Е. Тенденции развития круизного туризма в Нижегородской области. В сборнике: Индустрия туризма и сервиса: состояние, проблемы, эффективность, инновации Нижний Новгород, 2014. С. 16–18. КучумовА.В.Понятия и особенности культурно-развлекательного туризма / А.В.Кучумов, С.В.Артемьева, А.Д.Васильева // Детско-юношеский туризм: образовательные технологии: сб. науч. тр. по материалам II Междунар. науч.-практ. конф. 2017. С. 142-149. Лебедева Т.Е. Повышение качества обслуживания: потенциал анимационных программ в туризме / Лебедева Т.Е., Конева К.А. // Экономика, право, образование: региональный аспект сборник научных трудов IX межвузовской научно-практической конференции. 2015. С. 172-179. Плужников И.А Современные формы организации и процесс анимационной деятельности на предприятиях гостиничного сервиса / И.А. Плужников, Д.В. Плужников, А.П. Шелест // Социально-экономические явления и процессы. 2014. № 2 (60). С. 96-99. Приезжева Е. М. Анимационный менеджмент в туризме [Текст] : учеб ное пособие : 2-е изд., перераб. и переем. / Е. М. Приезжева ;Российскаямеждународная академия туризма. М. : Советский спорт, 2014. – 239 с. – (Профессиональное туристское образование). Трудовой кодекс Российской Федерации от 30.12.2001 № 197-ФЗ (ред. от 03.07.2016) // Собрание законодательства РФ. – 2002. – № 1 (ч. 1). – Ст. 3. Царегородцева Ю.О. Кроссфит - новое направление анимационной деятельности в HotelBridgeResort г. Сочи / Ю.О. Царегородцева, О.А. Бунаков // Молодежь. Туризм. Образование: материалы IV науч.-практ. очно-заочной конф. для школьников, учителей и студентов / науч. ред. А.В. Гумеров. 2017. С. 233-235. Детские праздники [Электронный ресурс]/ Банкетный комплекс Empress-hall. – Режим доступа: http://empress-hall.ru/banket/chbd. Корпоративным клиентам и агентам [Электронный ресурс]/ Гостиница «Турист». – Режим доступа: http://www.hotelturist.com/korporativnym-klientam. Корпоративным клиентам и агентам [Электронный ресурс]/ Гостиница «Восход». – Режим доступа: https://www.voschod.ru/korporativnym-klientam HotelCosmos [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.hotelcosmos.ru/ , свободный Приезжева Е. М. Анимационный менеджмент в туризме [Текст] : учеб ное пособие : 2-е изд., перераб. и переем. / Е. М. Приезже ва ; Российская международная академия туризма. М. : Советский спорт, 2014. – С.74. Приезжева Е. М. Анимационный менеджмент в туризме [Текст] : учеб ное пособие : 2-е изд., перераб. и переем. / Е. М. Приезже ва ; Российская международная академия туризма. М. : Советский спорт, 2014.–С.140 Приезжева Е. М. Анимационный менеджмент в туризме [Текст] : учеб ное пособие : 2-е изд., перераб. и переем. / Е. М. Приезже ва ; Российская международная академия туризма. М. : Советский спорт, 2014. –С.141 Приезжева Е. М. Анимационный менеджмент в туризме [Текст] : учеб ное пособие : 2-е изд., перераб. и переем. / Е. М. Приезже ва ; Российская международная академия туризма. М. : Советский спорт, 2014. –С.144. Штатное расписание гостиничного комплекса «Космос» за 2017 год
