Сортовая агротехника огурцов закрытого грунта (на примере Новосибирской области)

Аннотация. Огурец является однолетним травянистым растением, относящихся к семейству Тыквенные, овощной культуры. В России же огурцы стали известны благодаря Восточной Азии. По мнению историков, огурец стал известен в России еще до девятнадцатого века. Петр Первый издал указ о создании специализированного хозяйства, предназначенного с целью выращивания огурцов, но к тому моменту этот вид культуры уже являлся привычным кушаньем на столах русских людей. Путешественники же в те времена отмечали, что огурцы в России разводятся в колоссальном количестве, а растут при этом намного лучше относительно Европы. Помимо этого, в русских руководствах в сфере земледелия было сказано: "Понеже в России огурцы лучше других европейских мест растут, того ради здесь об них много и описывать не надобно". В данной статье речь пойдет сортовой агротехнике огурцов закрытого грунта, объектом изучения станет Новосибирская область.
Ключевые слова. Огурец, агротехника, земледелие, хозяйство, сорт, культура, руководство, растение.
Методы исследования. Наблюдение явлений, установление связей между фактами, накопление и отбор информации.
CLASSIC VARIETY AGROTECHNICS OF CLOSED SOIL (ON THE EXAMPLE OF THE NOVOSIBIRSK REGION)
Annotation. Cucumber is an annual herbaceous plant belonging to the Pumpkin family, a vegetable crop. In Russia, cucumbers became knowns thanks to East Asia. According to historians, cucumber became knowns in Russia before the nineteenth century. Peter the Great issued a decree on the creation of a specialized economy intended for the cultivation of cucumbers, but by that time this type of culture was already the usual food on the tables of Russian people. Travelers in those days noted that cucumbers in Russia are bred in enormous quantities, while they grow much better relative to Europe. In addition, Russian leadership in the field of agriculture saying: “In Russia, cucumbers grow better than other European places, for the sake of which there is much to describe about them.” In this article, we will focus on varietal agrotechnics of indoor cucumber, the Novosibirsk region will be the object of study.
Keywords. Cucumber, agricultural technology, agriculture, farming, variety, culture, management, plant.
Research Methods. Observation of phenomena, the establishment of links between facts, the accumulation and selection of information.
Актуальность данной статьи определяется из среднестатистических показателей Новосибирской области в сфере сельского хозяйства. Данный субъект Российской Федерации нуждается в оптимизации и систематизации знаний, направленных с целью более тщательного изучения агротехнических показателей и дальнейшего рационального планирования.
Методика исследований данной статьи непосредственно заключалась в наблюдении явлений в сфере сельского хозяйства на территории Новосибирской области, установлением и систематизацией информации между полученными наблюдениями и фактами, а также накоплении и отборе полученной в ходе исследования информации.
Для производителей Новосибирской области одной из самых важных и при этом наиболее приоритетной областью сельского хозяйства является выращивание соевых продуктов. Данный факт во многом связан с климатическими условиями, которыми располагает Новосибирская область. Данные условия являются наиболее благоприятными с целью возделывания сои, а также возможности по ее реализации.
Начиная с 2016 года, суммарная посевная площадь Новосибирской области для сельскохозяйственных культур превышает один миллион гектар.
Поддерживая тему сельскохозяйственного возделывания, стоит отметить, что рациональное питание человека априори подразумевает своевременное снабжение организма свежей приготовленной пищей, которая в свою очередь содержит различные питательные вещества, жизненно необходимые для человеческого тела.
Одна из наиболее главных ролей в этом принадлежит овощам обязательной и существенной, незаменимой части рациона, рядом витамин, а также других не менее важных питательных веществ

.
Овощи возделывают в открытом и защищенном или закрытом грунте – теплицах, парниках и утепленном грунте под пленочными укрытиями. Овощеводство закрытого грунта играет важную роль в круглогодичном обеспечении населения свежими овощами и решает проблему преодоления сезонности в их потреблении, поскольку зимой и ранней весной содержание овощей в пищевом рационе населения резко сокращается.
Таблица 1 - Развитие овощеводства закрытого грунта в Российской Федерации
Показатели 2015 г. 2016 г. 2017 г. 2018 г. 2018 г. в % к 2015 г.
Площадь теплиц – всего, тыс. кв. м 24630,0 25502,7 25321,8 29307,6 114,2
Урожайность овощей в зимних теплицах, кг/кв. м 27,1 28,1 28,0 29,6 105,7
Урожайность овощей в весенних теплицах, кг/кв. м 7,2 4,7 7,2 7,4 102,8
Валовое производство овощей защищенного грунта – всего, тыс. т 541,4 577,3 615,0
690,8 110,0
В том числе: в зимних теплицах 483,1 510,8 528,0 146,3 111,2
в весенних теплицах 48,9 34,2 46,3 67,7 146,3
Затрагивая тему основного овоща в хозяйстве не только Новосибирской области, но также и всей России, стоит отметить, что таким овощем и является огурец. Именно его возделывают на 3/4 суммарной площади теплиц. Так, за год выращивается более тысячи тонн огурцов.
Начиная вопрос сортовой агротехники огурцов закрытого грунта на примере Новосибирской области, стоит отметить, что данный овощ является одной из наиболее требовательных овощных культур в стране к влажности почвы и воздуха, что в свою очередь обусловлено слабым развитием корневой системы, низкой ее сосущей способностью, большой испаряющей поверхностью растений, а также высокой интенсивностью транспирации и других немаловажных факторов (рисунок 1).
Огурец является очень требовательным относительно структуры и плодородия почвы. Данный сорт сельскохозяйственной культуры имеет отличительную способность в виде ускоренного темпа роста и развития. Огурцы способны формировать урожай за короткий промежуток времени, однако при этом они потребляют огромное множество питательных веществ.
Выращивание огурцов ведется в два периода года, первый – в зимнее и весеннее, начиная с января и заканчивая июнем, второй – летнее и осеннее время, начиная июлем и заканчивая ноябрем. Далее, после завершения этапа подготовки теплиц производится новая посадка.
Рисунок 1 – Овощная культура огурец, выращивание в закрытом грунте
Одно из решающих значений с целью получения наиболее раннего урожая – это качество рассады. Именно поэтому подготовке данного фактора уделяют особое внимание.
Посев гибридов в Новосибирской области производится в первом обороте с середины декабря, садится выросшая рассада в возрасте пяти – шести листьев, имеющая мощную корневую систему. Данная рассада достаточно быстро укореняется и двигается в рост. Посадка же производится в начале января. Именно здесь плотность посадки составляет порядка двадцати тысяч растений на один гектар.
Засев семян производится в насыщенные питательными веществами минеральные кубики, далее их же накрывают полиэтиленовой пленкой. После проявления первой половины всходов пленку убирают и включают специализированные лампы с целью досвечивания.
Во время выращивания рассады производятся постоянные поливы питательными растворами. Далее с ростом рассады производится расстановка с целью наиболее лучшей освещенности растений.
Во время выполнения работ по рассаде, первый настоящий лист ориентируется в одном направлении