После очередной семейной ссоры У находившийся в нетрезвом состоянии

Субъект – гражданин У (физическое вменяемое лицо, достигшее возраста 14 лет);
Субъективная сторона – поджог своего дома и надворных построек – прямой умысел, уничтожение соседского сарая – косвенный умысел;
Объект – чужая собственность – (предмет – сарай (скот);
Объективная сторона – уничтожение (поджог) своего дома и надворных построек, уничтожение чужого имущества – сарая, в последствии неосторожного обращения с огнем или иными источниками повышенной опасности.
Таким образом, в действиях гражданина У присутствуют все признаки состава преступления.
Действия гражданина У, можно квалифицировать по:
ст . 168 УК РФ «Уничтожение или повреждение имущества по неосторожности»