Как изменится электрофоретическая подвижность белка (изоэлектрическая точка его равна 6,8. Бесплатный доступ к решению задач

Реферат.Справочник
Решенные задачи по химии
Как изменится электрофоретическая подвижность белка (изоэлектрическая точка его равна 6,8

Как изменится электрофоретическая подвижность белка (изоэлектрическая точка его равна 6,8 .pdf

Зарегистрируйся в 2 клика в Кампус и получи неограниченный доступ к материалам с подпиской Кампус+ 🔥

Условие

Как изменится электрофоретическая подвижность белка (изоэлектрическая точка его равна 6,8, а фракционирование ведется при рН 7), если в его молекуле лизин заменен на глутаминовую кислоту?

Решение

Потяни, чтобы посмотреть

Для смеси белков наиболее подходящее значение рН для электрофореза равно среднему арифметическому их ИЭТ. Поэтому смесь разделяют при рН = 7,3.
Если рН < pI белка, то заряд станет положительный и движение будет к катоду .
Если рН >pI белка, то заряд станет отрицательный и движение будет к аноду.
В заданном белке, при замене молекулы лизина, которая содержит в своем радикале основную группу, на глутаминовую кислоту, в радикале имеет кислотную группу COOH, следовательно изоэлектрическая точка белка уменьшится, следовательно активнее начнет электрофоретическую подвижность к аноду.

50% задачи недоступно для прочтения

Переходи в Кампус, регистрируйся и получай полное решение

Получить задачу