Себестоимость как объект управления на предприятии

Введение
Смысл этой темы обусловлен тем, что деятельность любой организации в условиях рыночной экономики сводится к максимизации прибыли. Но возможность достижения этой цели ограничена в первую очередь производственными издержками, или, другими словами, затратами.
Работа завода эффективна при максимально рациональном использовании всех имеющихся ресурсов, внедрении прогрессивных технологий и нового оборудования, лучшей организации производства, а главное, при соблюдении соотношения себестоимости продукции и результатов деятельности организации.
Управление затратами как средство достижения наилучших экономических результатов включает в себя их контроль и учет, расчет и бюджетирование. С развитием рыночных отношений теория управления затратами получила импульс для своего дальнейшего развития.
Правильное управление производственными издержками может увеличить объем производимого валового внутреннего продукта и способствовать достижению устойчивого экономического роста. Поэтому анализ затрат и последующая оптимизация являются ключевыми факторами роста прибыли.
Доход, получаемый предприятием, зависит в первую очередь от цены реализуемой предприятием продукции. А установленная цена, в свою очередь, зависит от себестоимости, то есть от объема затрат на производство единицы продукции. Финансовый результат предприятия зависит от того, как учитываются затраты и определяется себестоимость продукции.
Поэтому выбор метода учета затрат необходим для каждого предприятия.
Управление затратами не означает минимизации затрат, поскольку оно может привести к сокращению масштабов производства, но оно означает эффективное использование ресурсов компании, максимизацию отдачи от них и их экономию.
Управление затратами включает в себя:
1. Владение информацией о том, сколько, где и когда расходуются ресурсы компании;
2. Владение информацией о закономерностях поведения различных видов затрат предприятия;
3. Опыт в достижении максимального уровня отдачи от использования ресурсов предприятия;
4. Предотвращение затрат, а не Бухгалтерский учет;
5. Эффективность получения стоимостной информации и ее анализа;
6. Привлечение всех видов затрат в систему управления затратами;
7. Организация системы управления производством направлена на контроль затрат и поиск резервов их эффективного снижения и т.д.
Целью данной работы является изучение управления производственными затратами, рассмотрение основных видов управления и их проблем. В соответствии с этой целью решаются следующие задачи:
* Рассмотрение основных видов и проблем управления затратами;
* Описание содержания управления затратами на основе функционального подхода;
* Обзор основных видов бюджетов затрат;
* Описание подходов к планированию постоянных затрат в процессе расчета продукции.
1.Сущность себестоимости
Управление затратами - это процесс эффективного формирования затрат по местам их возникновения, видам, системам доставки с постоянным мониторингом и стимулированием их снижения. Этот процесс является ключевой функцией экономического механизма любой фирмы. Предметом управления являются затраты компании во всем их многообразии.
Стоимость жилья и материализованного труда для производства и реализации продукции является себестоимостью производства. В отечественной практике термин "себестоимость продукции" используется для характеристики всех производственных затрат за определенный период. В предыдущем постановлении Правительства Российской Федерации от 5. Август 1992 г. № 552 "Об утверждении Положения о структуре затрат на производство и реализацию продукции, включаемой в себестоимость продукции, и о порядке формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении прибыли" цена была охарактеризована как величины, которые будут использоваться в хозяйственной деятельности организации в течение отчетного периода, материальные, трудовые, финансовые и иные ресурсы.
В современной литературе производственные затраты определяются как сумма затрат организации на производство и реализацию продукции, выраженная в денежном выражении.
Авторы описывают производственные затраты кратко и просто: например, "затраты — затраты на оценку потребления товаров и услуг" или "как правило, затраты рассматриваются как потребленные ресурсы или деньги, уплаченные за товары и услуги".
Стоимость может быть отнесена либо к активам, либо к расходам организации. Часто термин "затраты" отождествляют с термином" расходы", но их не всегда можно использовать как синонимы.
Понятие расходов несколько уже понятия расходов: оно означает только определенные платежи за определенный период. Себестоимость обусловлена расходами, направленными на производственные затраты и выплаты из прибыли организации.
Бухгалтерский учет применяется не к поглощению объектов, а к ресурсам, которые поглощаются. Понятие "себестоимость" шире понятия" себестоимость", которое представляет собой стоимость легкого воспроизводства, текущую стоимость конкретного производителя.
Представление о затратах организации основывается на следующих важных моментах:
* Себестоимость определяется за счет использования ресурсов, отражающих, сколько их было потрачено и что именно было потрачено на производство и реализацию продукции;
* Определение затрат всегда связано с конкретными целями, задачами, т. е. количество ресурсов, используемых в деньгах, рассчитывается для конкретной функции (производство, сбыт) или производственного подразделения организации;
* Объем используемых ресурсов может быть представлен в физических и денежных единицах, но в экономических расчетах используется денежный термин затраты.
Расход-это отток экономических выгод в течение отчетного периода в виде уменьшения или использования активов организации или увеличения ее обязательств, приводящий к уменьшению собственного капитала, отличному от распределения капитала между организациями участников.
Эта концепция расходов впервые была отнесена к концепции бухгалтерского учета в рыночной экономике России, утвержденной 29 декабря. В октябре 1997 года создан методический совет по бухгалтерскому учету при Министерстве финансов Российской Федерации (Минфин России) и Президентский совет Института профессиональных бухгалтеров. В соответствии с пунктом 7.6 настоящего документа " расходы признаются как уменьшение экономических выгод в течение отчетного периода или возникновение обязательств, приводящих к уменьшению капитала."
В соответствии с Положением по бухгалтерскому учету 10/99 "Расходы организаций", утвержденным приказом Минфина России от 6 декабря 2008 года. Май 1999 г. № 324 (далее-ПБУ 10/99), "расходы организаций отражаются в уменьшении экономической выгоды вследствие выбытия активов (денежных средств, иного имущества) и (или) возникновения обязательств, приводящих к уменьшению капитала организации, за исключением уменьшения взносов на основании решения участников (собственников имущества)".
Расходы организации делятся на две категории, исходя из их принадлежности к отчетным периодам.
1. Стоимость данного (текущего) отчетного периода (обусловленная фактами хозяйственной деятельности текущего отчетного периода и отраженная в отчете о прибылях и убытках этого периода). Исходя из соотношения с доходами отчетного периода, данные расходы подразделяются на расходы данного (текущего) отчетного периода:
* За счет доходов, полученных в данном отчетном периоде;
* Не связано с принятием текущих поступлений (расходный период).
2. расходы будущих периодов (связанные с хозяйственными операциями по использованию ресурсов организации, осуществляемыми в данном отчетном периоде с целью получения возможной выручки в будущем. Это условный расход, так как он не декларируется как расход в текущем отчетном периоде и на данном счете прибылей и убытков. Отложенные расходы капитализируются в бухгалтерском балансе организации).
Исходя из возможности использования будущих ресурсов организации, отложенные расходы делятся следующим образом:
* Инвестиции (капитальные вложения);
* Предоплаченные расходы.
Управление затратами предприятия может быть реализовано для достижения различных целей:
* Минимизировать затраты;
* Поддержание производственных затрат на стандартном уровне;
* Снижение производственных затрат и их составляющих (материальных, трудовых и прочих затрат).
Управление затратами включает в себя выполнение полного комплекса функций управленческого цикла, направленных на повышение эффективности использования производственных ресурсов на предприятии.
Следует рассмотреть основные функции системы управления затратами:
* Прогнозирование и планирование (бюджетирование);
* Учет;
* Контроль (мониторинг);
* Организация;
* Координация и управление;
* Анализ.
Планирование - это постановка бизнес-целей в виде количественных и качественных показателей, которые предприятие должно достичь в заданный период.
В зависимости от горизонта плана существуют следующие виды планирования затрат:
* Эксплуатационные (текущие) - на срок до одного года;
* Тактический (среднесрочный) - на срок от одного до трех лет;
* Стратегический (долгосрочный) - на срок более трех лет.
В российской практике для процесса оперативного планирования используется ряд понятий: "планирование финансово-хозяйственной деятельности"," финансовое планирование", "бюджетирование"

. Поскольку бюджетирование - это особый метод планирования и контроля затрат, основанный на разработанных сметах и бюджетах предприятия сроком на один год, в данном пособии будут подробно рассмотрены вопросы бюджетирования затрат.
Организация является важнейшим элементом эффективного управления затратами, который определяет, кто, в какой период, с использованием какой информации и документов, а также по управлению затратами в бизнес-структуре. Определяются как центры затрат и центры ответственности и складывается иерархическая система линейных и функциональных отношений между менеджерами и специалистами, связанных с управлением затратами. Эта схема должна быть совместима с организационно-производственной структурой предприятия.
Координация и управление затратами-это сопоставление фактических затрат с плановым уровнем, выявление отклонений и принятие оперативных мер по устранению нарушений. Своевременная координация и управление затратами позволяют предприятиям избежать серьезных сбоев в процессе достижения запланированных экономических результатов.
Бухгалтерский учет как элемент управления затратами необходим для подготовки информации при принятии правильных решений. В условиях рыночной экономики Бухгалтерский учет делится на два вида: управленческий и финансовый.
Управленческий учет - это активный инструмент управления предприятием, направленный на анализ ситуации, изучение запросов потребителей на получение информации и анализ отклонений от нормативных затрат. Система управленческого учета подготавливает информацию о том, что менеджеры должны принимать решения внутри организации. У некоторых авторов сущность управленческого учета сводится к учету производственных затрат, что дает основание выделить управленческий и производственный учет. В данном руководстве производственный учет рассматривается как часть управленческого процесса, его целью является учет затрат по видам, местам происхождения, перевозчикам грузов, бизнес-процессам.
Финансовый учет предназначен для предоставления информации пользователям за пределами предприятия и включает в себя сравнение затрат с доходами для определения прибыли.
Функция контроля (мониторинга) в системе управления затратами обеспечивает обратную связь для сравнения плановых и фактических затрат. Эффективность контроля связана с корректирующими мерами руководства по достижению фактических затрат в соответствии с плановыми или уточнением планов, если они не могут быть выполнены из-за объективно изменившихся условий производства.
Анализ затрат является элементом функции управления в системе управления затратами. Предшествует управленческим экономическим решениям и действиям, обосновывает их и подготавливает. Проведенный анализ позволяет оценить эффективность использования всех ресурсов предприятия, выявить резервы снижения себестоимости продукции, подготовить материалы для принятия рациональных управленческих решений.
Кроме того, в последние годы акцент делается на мотивацию работников к достижению поставленных целей организации, а в отношении управленческих затрат стимулирующая функция стала активно проявляться как способ воздействия на участников производства, в соответствии с затратами, изложенными в плане, и поиска путей их снижения. Для мотивации таких действий используются как материальные, так и моральные стимулы. Нельзя прибегать к наказанию при увеличении расходов-в этом случае сотрудники сомневаются в размере запланированных расходов и пытаются их увеличить. Достижение главной цели компании-достижение максимально возможной прибыли за счет снижения издержек-будет затруднено.
Таким образом, управление затратами-это динамичный процесс, включающий в себя административную деятельность прямого и обратного характера, целью которой является достижение высокой прибыли бизнеса.
В то же время управление затратами является более широким, глубоким и разнообразным, а потому сложнее суммировать эффективность отдельных производственных ресурсов, поскольку при этом учитывается их комплексное использование, возможна ли такая взаимозаменяемость, а также различия в размерах и сроках воздействия на результаты деятельности предприятия.
Предметом управления являются затраты на разработку, производство, реализацию, эксплуатацию (использование) и утилизацию продукции (работ, услуг).
Предметом управленческих затрат являются руководители и специалисты корпоративных и производственных подразделений (производственных объектов, цехов, отделов, секций и др.).
Особенности расходования средств как объекта управления:
* Динамика-затраты находятся в постоянном движении, изменяются; их оценка по статике весьма условна и не отражает реальной жизни;
* Разнообразие, которое приводит к различным способам, приемам и методам их управления;
* Трудности в измерении, учете и оценке-нет абсолютно точных методов измерения и учета затрат;
* Сложность и противоречивость влияния на экономический результат, например: можно увеличить прибыль организации за счет снижения текущих производственных затрат, что обеспечивается увеличением инвестиций в исследования и разработки, оборудование и технологии, высокой прибылью при производстве продукции, можно значительно снизить затраты на ее утилизацию и т.д.
* Управление затратами на предприятии направлено на решение следующих основных задач:
* Определение роли управления затратами как фактора повышения экономических показателей;
* Определение стоимости основных управленческих функций;
* Расчет затрат по операционным и географическим сегментам, производственным подразделениям предприятия;
* Расчет необходимых затрат на единицу продукции (работ, услуг);
* Подготовка информационной базы, позволяющей оценить затраты при выборе и принятии решения о ведении бизнеса;
* Определение технических средств и средств контроля и измерения затрат;
* Поиск резервов снижения затрат на всех этапах производственного процесса и во всех производственных подразделениях предприятия ; ;
* Выбор методов стоимостной оценки;
* Выбор системы управления затратами, соответствующей условиям работы компании.
Задачи управления затратами должны решаться комплексно-только такой подход приносит свои плоды, что способствует резкому повышению экономической эффективности предприятия.
Основными принципами управления затратами на предприятии являются:
* Методологическое единство на разных уровнях управления затратами;
* Управление затратами на всех этапах жизненного цикла продукции - от создания до утилизации;
* Экологически чистое сочетание снижения себестоимости с высоким качеством продукции ( работ, услуг);
* Сосредоточьтесь на том, чтобы избежать ненужных затрат;
* Взаимозаменяемость ресурсов;
* Широкое внедрение эффективных методов снижения затрат ; ;
* Совершенствование информационного обеспечения по объему затрат;
* Повышение заинтересованности производственных подразделений компании в снижении издержек.
Соблюдение всех принципов системы управления затратами создает основу для экономической конкурентоспособности предприятия в условиях рыночной экономики.
2.Виды управления затратами
В настоящее время в процессе управления компанией менеджеры уделяют большое внимание всем факторам, влияющим на управление затратами, поскольку от эффективной работы в этой сфере зависят финансовые показатели. Но на самом деле главная цель управления затратами-максимально проанализировать и сократить издержки. Управление затратами помогает выявить возможности снижения затрат на рациональном уровне, возможности повышения эффективности использования ресурсов, повышения эффективности деятельности предприятия и помогает выявить узкие места в финансовой системе предприятия.
Затраты - это все ресурсы, которые используются в процессе производственно-хозяйственной деятельности предприятия.
Управление затратами - это процесс, в котором затраты генерируются по их типам при проверке и попытке их максимально сократить.
Основными задачами управления затратами являются:
* Определение роли затрат как элемента, повышающего экономические показатели деятельности компании;
* Распределение затрат по подразделениям компании;
* Расчет себестоимости единицы продукции;
* Поиск возможностей снижения затрат на всех этапах и во всех подразделениях компании;
Основные виды расходов:
* Переменные и постоянные затраты определяются экономическими элементами;
* Статьи расходов, учитывающие сферу деятельности общества;
* По отношению к технологическому процессу различают основные и накладные расходы;
* По отношению к готовой продукции-стоимость незавершенного производства и готовой продукции.
Давайте рассмотрим ошибки, которые могут возникнуть при управлении затратами