Фитотерапия при атеросклерозе

Введение

Атеросклероз является распространенным хроническим заболеванием, характеризующимся возникновением в стенках артерий очагов липидной инфильтрации и разрастанием соединительной ткани с образованием фиброзных бляшек, суживающих просвет и нарушающих физиологические функции пораженных артерий, что приводит к органным или (и) общим расстройствам кровообращения. В зависимости от локализации атеросклеротического процесса в сосудистой системе формируются определенные клинические синдромы, некоторые из них рассматривают как нозологические формы (например, ишемическая болезнь сердца). Лечение атеросклероза складывается из индивидуальных и общих гигиенических мероприятий (режим труда, активный физический отдых, пищевой рацион и его калорийность, борьба с шумом, охрана нервной системы от перенапряжения и др.).
Актуальность данной работы состоит в том, что лечебное питание, в том числе фитотерапия – это необходимый элемент терапии и вторичной профилактики атеросклероза.
Целью данной работы является изучение лечения атеросклероза с помощью фитотерапии. Для достижения заданной цели были поставлены следующие задачи: рассмотреть фитотерапию для лечения атеросклероза с помощью растений, овощей, фруктов, возможности фитотерапии для профилактики атеросклероза.


Фитотерапия при атеросклерозе


Противосклеротическое действие лекарственных растений определяется содержанием в них биологически активных веществ: флавоноидов, фосфолипидов, стероидных сапонинов, витаминов, микроэлементов, гормоноподобных веществ, ферментов и др. 
Антиокислительная активность флавоноидов, содержащихся во многих растениях, определяет их применение для устранения «оксидативного стресса», возникающего вследствие неравновесия между индукторами продукции свободных радикалов (оксидантами) и агентами, обезвреживающими радикалы (антиоксидантами). Установлена зависимость между метаболизмом полиненасыщенных жирных кислот и фосфолипидов, обеспечивающих пространственную организацию и слаженность обменных процессов в клеточных мембранах. Это подтверждается тем фактом, что пища, содержащая много полинасыщенных жирных кислот, способствует снижению уровня холестерина в крови. Противосклеротическое действие стероидных сапонинов основано на их способности уменьшать концентрацию холестерина. Значение витаминов общеизвестно и неоспоримо. 
Активные антиатерогенные ингредиенты лекарственных трав находятся в низких концентрациях, оказывающих фармакологическое действие, проявляющееся постепенно. Невысокая концентрация этих веществ, низкая общая токсичность лекарственных растений позволяют снизить риск возникновения побочных эффектов [1]. 
Комплексное использование фармакологических эффектов лекарственных растений может служить базисным терапевтическим фактором в первичной профилактике и лечении атеросклероза. Для составления индивидуальных прописей лекарственных сборов при атеросклерозе рекомендуется значительное количество лекарственных растений.

Растения, рекомендуемые для профилактики и лечения атеросклероза, делятся на две группы:
Основные: капуста морская (ламинария), капуста огородная (белокочанная), лук, чеснок, кукурузные рыльца, солодка, хвощ, цветки клевера, сушеница болотная.
Вспомогательные: чабрец, укроп, зверобой, малина, мелисса, мать-мачеха, крушина.
Лекарственные растения уменьшают всасывание холестерина и ограничивает его проникновение в эндотелий сосудов или регулируют содержание холестерина в крови. Более эффективным является использование лекарственных растений в сборах, использование фитотерапии. Фитотерапия –одна из самых древних медицинских наук. В переводе с греческого она означает лечение травами. Фитотерапия – это направление теоретической и практической медицины, основанное на научном изучении и использовании с лечебной или профилактической целью лекарственных растений или препаратов, получаемые из них [2].
Для приготовления противосклеротического лекарственного сбора подбирают сырье с различными фармакологическими свойствами таким образом, чтобы главный компонент сбора определял характер его основного действия – гиполипидемического. Особенности применения сборов зависят от типа гиперлипопротеидемии и клинических проявлений заболевания. Биологически активные вещества дополнительных растений сбора обычно усиливают, смягчают или дополняют действие главного компонента. Композиции сборов являются оптимальными, если они включают 5-7 лекарственных растений.
Фитотерапия наиболее эффективна при выполнении следующих условий: 
систематическое применение по назначению; 
соблюдение дозировки; 
соблюдение рекомендованных соотношений компонентов сбора; 
высокое качество лекарственных растений (при их правильном сборе, обработке и хранении); 
соблюдение технологии приготовления лекарственной формы. 
Наиболее эффективные сборы для лечения атеросклероза
Сбор № 1: листья березы 2 части; цветки бессмертника 1 часть; плоды боярышника 2 части; трава буквицы лекарственной 2 части; трава душицы 1 часть; трава зверобоя 3 части; трава лапчатки гусиной 1 часть; семя льна 0,5 части; листья мяты перечной 0,5 части; почечный чай 2 части; плоды шиповника 1 часть.
Все размельчить и смешать. Ежедневно из 1-2 ст. ложек сбора (в зависимости от веса больного) готовить настой и выпивать его теплым в течение дня в 3 приема за 20-40 минут до еды.
Сбор № 2: плоды боярышника 2 части; трава будры плющевидной 2 части; трава вероники лекарственной 2 части; трава донника лекарственного 1 часть; листья земляники лесной 1 часть; цветки клевера лугового 1 часть; листья малины 1 часть; трава мать-и-мачехи 1 часть; корни одуванчика 2 части; листья подорожника большого 1 часть; цветки ромашки 2 части; трава чабреца 3 части; листья шалфея 2 части; листья мяты перечной 1 часть; плоды шиповника 3 части.
Принимать, как сбор № 1.
Сбор № 3: трава вероники лекарственной 2 части; трава донника лекарственного 2 части; трава зверобоя 1 часть; листья крапивы 1 часть; цветки ромашки 2 части; семя льна 1 часть; плоды мордовника обыкновенного 3 части; плоды паслена черного 1 часть; почечный чай 2 части; плоды рябины 1 часть; корень солодки голой 1 часть; трава сушеницы топяной 1 часть; трава тысячелистника 1 часть; листья мяты перечной 1 часть [3].
Принимать, как сбор № 1.
Внимание! Ни в коем случае не превышайте дозу, так как паслен - растение ядовитое.
Сбор № 4: цветки бессмертника 1 часть; трава душицы 2 части;листья и плоды земляники лесной 1 часть; корни одуванчика лекарственного 2 части; трава пустырника 2 части; листья почечного чая 1 часть; трава руты душистой 2 части; побеги спаржи лекарственной 1 часть; трава и плоды укропа огородного 0,5 части; трава хвоща полевого 1 часть; трава череды 1 часть; трава шалфея 2 части; листья мяты перечной 1 часть; плоды шиповника 2 части 
Принимать, как сбор № 1.
Если имеется склонность к запорам, в сборы необходимо добавлять травы, оказывающие послабляющее действие, а при склонности к поносам – с вяжущим (закрепляющим) действием

.
Растения, обладающие гипотензивным (снижающим кровяное давление) действием, такие как пустырник, омела, сушеница, чистец, при нормальном артериальном давлении включают в сборы в небольших количествах; при артериальной гипотонии их следует исключить.
Больным с избыточной массой тела в сборы № 1-4 добавляют кукурузные рыльца (4-5 частей), способствующие уменьшению аппетита, а также увеличивают относительное содержание в сборах травы тысячелистника, чабреца, листьев шалфея, корней одуванчика, солодки, цикория.
Кроме основных сборов, для лечения и профилактики атеросклероза рекомендуется почаще употреблять арбузы, морскую капусту, лук, чеснок и цветки клевера. Арбуз, наряду с мочегонным действием, способствует нормализации деятельности кишечника и выделению из организма избытка холестерина. Ламинария (морская капуста) применяется при атеросклерозе в основном из-за значительного содержания в ней йода. В сухом виде ее можно использовать вместо соли (по 1/2 ч. ложки в день). Регулярно нужно есть лук (репчатый и зеленый) и чеснок (по 2-3 зубчика в день). Свежий сок лука репчатого можно смешать с медом (1:2) и принимать по 1 ст. ложке 3-4 раза в день до еды.
При атеросклерозе с нормальным артериальным давлением и жалобами на шум в ушах поможет настойка клевера лугового. Курс лечения – 3 месяца (с перерывом после каждого месяца на 7-10 дней). Через полгода курс повторить.
Лечение атеросклероза достаточно длительное. Необходимо применять сборы № 1-4 попеременно, по 3-4 месяца каждый, с перерывом на 7-10 дней. Обычно через несколько месяцев фитотерапии появляется бодрость, улучшается сон, уменьшаются головные боли и шум в ушах. Несмотря на наступившее улучшение, фитотерапию необходимо продолжать не менее 1,5-2 лет. В дальнейшем с профилактической целью следует возобновлять прием сборов в весенне-осенний период. В это время в дополнение к ним желательно 2-3 недели принимать горечи. Подойдет такой сбор:
Сбор № 5: плоды боярышника 5 частей; лист вахты трехлистной 2 части; трава донника лекарственного 1 часть; трава душицы 3 части; трава иссопа лекарственного 1 часть; листья крапивы 1 часть; слоевище ламинарии сахаристой 1 часть; лист мяты перечной 2 части; соплодия хмеля обыкновенного 2 части;
Внимание! При тромбозе крапиву исключить.
Сырье измельчить, смешать. Из 2 ст. ложек сбора приготовить настой и пить его ежедневно в течение дня в 3 приема за 20-30 минут до еды, в теплом виде. Можно добавить 1 ст. ложку плодов шиповника.
Что касается диеты, следует ограничить продукты, богатые холестерином, поваренной солью и углеводами. Полезны регулярные разгрузочные дни, обогащающие рацион фруктами и овощами, – это способствует нормализации холестеринового обмена и рекомендуется при атеросклерозе, как с лечебной, так и с профилактической целью [4].
Лечение чесноком
При атеросклерозе широко применяется такое знакомое всем растение, как чеснок. В лечебных целях используют его луковицы. В их составе обнаружено эфирное масло, фитостерины, калий, натрий, кальций, магний, фосфорная, кремниевая, серная кислоты, аскорбиновая кислота, витамин D, витамины группы В, а также фитонциды. Препараты чеснока расширяют мелкие периферические сосуды, улучшают кровообращение в капиллярах, нормализуя тканевое кровоснабжение. Они способствуют понижению артериального давления, урежению ритма сердечных сокращений. В народной медицине чеснок всегда употреблялся в пищу, а также применялся как лечебное средство при различных заболеваниях, в том числе при атеросклерозе, гипертонической болезни, при желудочно-кишечных заболеваниях, болезнях кожи и др. При атеросклерозе полезно употреблять свежие луковицы чеснока по 2-3 зубчика в день. Компоненты чеснока входят в состав пищевых добавок, рекомендуемых при атеросклерозе (алисат, аликор). Настой чеснока является прекрасным средством, которое применяют для чистки сосудов. Он понижает артериальное давление, положительно влияет на сосуды головного мозга.
Для приготовления настоя зубчики чеснока мелко режут и наполняют ими поллитровую бутылку на 1/3 объема. В бутылку наливают водку или 50-60%-ный спирт. Настаивают в темном месте 7 дней, настой ежедневно взбалтывают. Принимают по 5 капель 3 раза в день до еды, разбавляя 1 ч