Управление конкурентоспособностью на предприятиях мясной отрасли
Зарегистрируйся в два клика и получи неограниченный доступ к материалам,а также
промокод
на новый заказ в Автор24. Это бесплатно.
Введение
Сегодня понятие «конкурентоспособность» можно очень часто встретить в научной литературе. Его используют при характеристике экономики предприятия, отрасли или страны в целом не только экономисты, но также и политики, и журналисты, и представители др. сфер жизни общества. Каждый бизнесмен стремиться получить максимальную прибыль, чтобы увеличить потенциал для дальнейшего промышленного производства. В результате усиливается взаимная борьба предпринимателей за наиболее выгодные условия производства и сбыта товаров, а также повышения масштабов производства. По отношению друг к другу они ведут себя, как соперники или конкуренты. При этом стратегию поведения друг друга они могут только предполагать. Поэтому в условиях развитой конкурентной среды проблема повышения и поддержания конкурентоспособности предприятия, в том числе функционирующего в сфере мясопереработки, является очень важным вопросом. Особую актуальность этот вопрос получил в последнее время, когда остро возникла необходимость повышения конкурентного статуса отечественных производителей мясной продукции, потому что Российская Федерация, выступая членом ВТО, активно продает и покупает продукцию мясопереработки на внутреннем и внешнем рынке. Актуальность выбранной темы заключается в том, что любое производство стремиться победить в конкурентной борьбе. Это должна быть не случайная разовая победа, а результат закономерного развития предприятия, который определяется тем, насколько производство работает эффективнее по сравнению с другими предприятиями, производящими аналогичную продукцию. С учетом сказанного особую важность получают проблемы управления конкурентоспособностью на предприятиях мясной отрасли. Теоретические основы конкуренции были представлены в трудах известных учёных: Ф. Котлера, Ж.Ж. Ламбена, А. Маршалла, М. Портера и др. исследователей. Изучением содержания понятия «конкурентоспособность» занимались Г.Л. Азоев, Е.П. Голубков, П.В. Забелин, Г.Я. Киперман и др. Большой вклад в развитие понятия «конкурентоспособность» предприятия и определения ее уровня внесли работы Б.А. Райзберга, Р.А. Фатхутдинова, М. Harry, R. Huggins, S. Nagashima и др. Методика определения уровня конкурентоспособности организации разрабатывалась такими исследователями, как Г.Л. Багиева, Д.И. Долгов, С.А. Филин, С.Н. Черногорцева. Н.И. Гурова, Л.С. Егорова, В.В. Иванов, Е.В. Попова. И др. исследователи занимались решением проблем управления конкурентоспособностью производства. Однако в настоящее время в экономической литературе отсутствуют исследования, в которых было бы представлено комплексное изучение методов оценки и анализа конкурентоспособной организации. Цель данной выпускной квалификационной работы – разработка научно-методической основы, способствующей эффективной организации процесса управления конкурентоспособностью предприятий мясной отрасли. Цель работы может быть достигнута при решении следующих задач: 1. Определить экономическую сущность категории «конкурентоспособность» как важнейшей характеристики позиции предприятия на рынке. 2. Изучить особенности формирования конкурентной среды в России. 3. Проанализировать методы оценки и анализа конкурентоспособности предприятий, работающих в условиях российской действительности. 4. Определить основные направления повышения конкурентоспособности продукции мясоперерабатывающей отрасли. 5 Разработать мероприятия по повышению конкурентоспособности предприятия. Предмет исследования выпускной квалификационной работы - процессы управления конкурентоспособностью производств мясоперерабатывающей отрасли. Объектом исследования выпускной квалификационной работы выступают предприятия мясной отрасли, функционирующие в условиях российской действительности. Теоретическую и методологическую базу данной выпускной квалификационной работы составляют научные работы отечественных и иностранных исследователей, а также нормативно-правовые акты Российской Федерации. При подготовке выпускной квалификационной работы применялись системный и ситуационный подходы, экономико-математический и статистический методы исследования.
Методы оценки и анализа конкурентоспособности организации
Для управления конкурентоспособностью предприятия необходимо, прежде всего, уметь выявлять его конкурентные преимущества. Оценка уровня конкурентоспособности в бизнесе основана на превращении факторов данного показателя в конкурентные преимущества. О...
Открыть главуНаправления повышения конкурентоспособности продукции мясоперерабатывающей отрасли
Основные направления повышения конкурентоспособности организации, работающей в сфере мясоперерабатывающей промышленности, могут быть выбраны на основе изучения окружающей среды предприятия, а также проведения анализа деятельности бизнеса и его продук...
Открыть главуМероприятия по повышению конкурентоспособности предприятия
Для улучшения значений показателей платежеспособности можно рекомендовать выполнение следующих мероприятий. В первую очередь, необходимо увеличить остатки по наиболее ликвидным активам. Речь идет о повышении уровня финансовых средств предприятия, и р...
Открыть главуЗаключение
При исследовании вопросов управления конкурентоспособностью предприятия, работающего в условиях рынка, были сделаны некоторые выводы. Категория «конкурентоспособность» давно изучается исследователями, однако учеными и практиками в настоящее время так и не сформировано целостного общепринятого понятия «конкурентоспособность предприятия». Анализ различных точек зрения на конкурентоспособность предприятия показывает, что конкуренция предстает в экономической науке в качестве соперничества между бизнес-структурами, которые одновременно проявляют повышенный интерес в отношении одной и той же цели при условии ограниченности ресурсов, используемых для достижения данной цели. Особенностью формирования конкурентной среды в России является наличие большого числа монопольно крупных предприятий, созданных в период СССР. В связи с этим регулирование конкурентного рынка в стране – задача государственного антимонопольного органа. Конкурентная среда в Российской Федерации находится на стадии формирования. Ее развитие опосредовано нормативно-правовой базой, которая постоянно расширяется и совершенствуется. Государство стремиться оказывать разную помощь малым и средним предприятиям, за счет которых и формируется конкурентная среда. При изучении методов оценки и анализа конкурентоспособности организации было выявлено их большое количество. Проанализированы преимущества и недостатки разных методов оценки конкурентоспособности организаций и сделан вывод о том, что в настоящее время не существует универсальной методики оценки данного показателя. Каждое предприятие использует тот или иной метод, опираясь, прежде всего, на определенные факторы, которые необходимо оценить. Разнообразие методик оценки конкурентоспособности мясоперерабатывающего производства позволит выявить сильные и слабые стороны организации, а также определить возможности и угрозы, оказывающие значительное влияние на работу предприятий данной сферы. В ходе исследования основных направлений повышения конкурентоспособности продукции мясоперерабатывающей отрасли было установлено три главных вектора, реализуя которые можно управлять конкурентоспособностью в бизнесе. Изучение этих направлений позволило разработать мероприятия, способствующие формированию устойчивого финансового развития производства, работающего в сфере мясной отрасли. Таким образом, цель исследования достигнута и задачи решены в полном объеме.
Список литературы
Алексахина Л.В., Цайтлер А.В. Социально-экономическая характеристика конкурентоспособности предприятия // Журнал научных публикаций аспирантов и докторантов. – 2016. - №5 (119). – С. 92-93. Балабанова Д.И. Основные направления повышения финансовой устойчивости предприятия // В сборнике: IX Международный молодежный форум "Образование. Наука. Производство" 2017. С. 3284-3289. Егорушкина Т.Н., Мартынова М.Г., Кулакова М.С., Егорушкина А.С., Ксенофонтов С.М. анализ методов комплексной оценки конкурентоспособности организации в условиях современного рынка // В сборнике: STUDENT RESEARCH сборник статей IV Международного научно-практического конкурса. Ответственный редактор Г.Ю. Гуляев. 2018. С. 49-54. Жданова Е.С. Анализ определений термина конкурентоспособность предприятия // Вестник науки и образования Северо-Запада России. - 2015. - №4. – С. 1-9. Конкурентоспособность предприятия в условиях импортозамещения : монография / Е. Д. Щетинина, Т. А. Дубровина, М. С. Старикова [и др.] ; под редакцией Е. Д. Щетинина, Т. А. Дубровина. - Белгород : Белгородский государственный технологический университет им. В.Г. Шухова, ЭБС АСВ, 2015. - 172 c. Криворотов, В. В. Конкурентоспособность предприятий и производственных систем : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки «Экономика» / В. В. Криворотов, А. В. Калина, С. Е. Ерыпалов. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2017. - 351 c. Никитина, Е. А. Управление конкурентоспособностью предприятия : учебное пособие / Е. А. Никитина, С. П. Гавриловская, Л. В. Хлебенских. - Белгород : Белгородский государственный технологический университет им. В.Г. Шухова, ЭБС АСВ, 2016. - 114 c. Портер М. Конкуренция / М. Портер. – М.: 2005. Постановление Правительства РФ от 04.04.2016 N 265 "О предельных значениях дохода, полученного от осуществления предпринимательской деятельности, для каждой категории субъектов малого и среднего предпринимательства" // Собрание законодательства РФ, 11.04.2016, N 15, ст. 2097. Рубин Ю.Б. Конкурентный статус участников рынка // Современная конкуренция. - 2016. - №1 (55). – С. 108-143. : Савельева Н. А. Управление конкурентоспособностью фирмы: учебник – М.: Феникс, 2016. – 384 c. Сафиуллин Н.З., Сафиуллин Л.Н. Конкурентоспособность: теория и методология. – Казань: Центр инновационных технологий, 2015. 162 с. Солдак Ю.М. Повышение эффективности организации производства наукоемкой продукции в условиях ограниченности ресурсов // Организатор производства. - 2015. - №1 (64). – С. 1-5. Федеральная служба государственной статистики Российской Федерации : [сайт]. URL: http://gks.ru (дата обращения: 02.02.2017). Федеральная служба государственной статистики Российской Федерации : [сайт]. URL: http://gks.ru (дата обращения: 02.02.2017). Федеральный закон от 24.07.2007 N 209-ФЗ (ред. от 27.11.2017) "О развитии малого и среднего предпринимательства в Российской Федерации" // Парламентская газета. N 99-101, 09.08.2007. Федеральный закон от 28.09.2010 N 244-ФЗ (ред. от 02.08.2019) "Об инновационном центре "Сколково" // Собрание законодательства РФ, 04.10.2010, N 40, ст. 4970. Хусаинов З.Х. разработка мероприятий по повышению оборачиваемости капитала предприятия // Современные аспекты экономики. 2017. № 8 (240). С. 42-55. Царев, В. В. Оценка конкурентоспособности предприятий (организаций). Теория и методология : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальностям экономики и управления / В. В. Царев, А. А. Кантарович, В. В. Черныш. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2017. - 799 c. Чайникова Л.Н. Конкурентоспособность предприятия. – Тамбов: Издательство Тамбовского госуд.университета, 2016. 207 с. Интернет-ресурсы Единый реестр субъектов малого и среднего предпринимательства // Федеральная налоговая служба России : [сайт]. URL: https://rmsp.nalog.ru/statistics. html (дата обращения: 02.06.2020)). Федеральная служба государственной статистики Российской Федерации : [сайт]. URL: http://gks.ru (дата обращения: 02.02.2017).
