Соблюдение требований к проектированию гостиницы

В данном пункте курсовой работы приводится анализ соблюдений требований к проектированию гостиницы Golden Ring Hotel 5*. Анализ был выполнен на основе информации из открытых источников в интернете; руководствуясь Приказом Министерства спорта, туризма и молодежной политики РФ от 7 мая 2010 г. N 461 "Об утверждении порядка классификации объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения, горнолыжные трассы, пляжи", СП 257.1325800.2016, СП 52.13330,СанПиН 2.2.1/2.1.1.1076, СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278, СП 118.13330, СП 60.13330, СП 1.13130, СП 2.13130, СП 3.13130, СП 4.13130, СП 5.13130, СП 6.13130, СП 7.13130, СП 8.13130, СП 10.13130, СП 54.13330, ГОСТ 12.1.004 и другими нормативно-техническими документами.
Таблица 1
Анализ проектного решения здания гостиницы Golden Ring Hotel 5* и прилегающей к ней территории.
(Составлено автором)
№ Требования в соответствии с нормативно-технической документацией Golden Ring Hotel 5*
1 освещаемая или светящаяся вывеска +
2 вход в гостиницу для гостей отдельный от служебного входа +
3 вход в ресторан (кафе, бар и т.п.) из средства размещения +
4 вход для гостей с козырьком для защиты от атмосферных осадков +
5 вход для гостей с воздушно-тепловой завесой +
Исходя из информации, представленной в данной таблице, можно отметить, что все требования к зданию гостиницы Golden Ring Hotel 5* и прилегающей к ней территории соблюдены. Вывески, входы в гостиницу, а также в рестораны расположены по правилам и не нуждаются в дополнении или изменении проектного решения. Далее рассмотрим требования к проектному решению технического оборудования исследуемой гостиницы. (Приложение 1).
В ходе проведения анализа проектного решения технического оборудования гостиницы Golden Ring Hotel 5* были рассмотрены все позиции, относящиеся к освещению средства размещения, водоснабжения, кондиционирования, работа лифтов, а также телефонная связь. Анализ показал одно не соответствие требованиям нормативно-технической документации – ожидание лифта в некоторых случаях превышает 30 секунд. Все остальные позиции требований по данному разделу соблюдены и выполняются в полной мере. Далее необходимо проанализировать требования к номерному фонду гостиницы Golden Ring Hotel 5*.
Таблица 3
Анализ проектного решения номерного фонда гостиницы Golden Ring Hotel 5*.
(Составлено автором)
№ Требования в соответствии с нормативно-технической документацией Golden Ring Hotel 5*
1 мест в одно/двухместных номерах не менее 100%; +
2 наличие многокомнатного номера или номеров, которые могут быть соединены между собой +
3 площадь номера должна позволять гостю свободно, удобно и безопасно передвигаться и использовать все оборудование и мебель -
4 площадь однокомнатного одноместного номера не менее 14м2; +
5 площадь однокомнатного двухместного номера не менее 16 м2
+
6 санузел (умывальник, унитаз, ванна или душ) во всех номерах гостиницы +
7 площадь санузла не менее 3,8 м2
+
В результате проведённого анализа требований к проектному решению номерного фонда гостиницы Golden Ring Hotel 5* было выявлено одно не соответствие в площадях номеров

. Некоторые номера не позволяют гостю свободно двигаться и удобно использовать всю технику, оборудование и мебель.
Таблица 4
Анализ проектного решения технического оснащения гостиницы Golden Ring Hotel 5*.
(Составлено автором)
№ Требования в соответствии с нормативно-технической документацией Golden Ring Hotel 5*
1 отопление +
2 термостат для индивидуальной регулировки температуры +
3 повышенная звукоизоляция, обеспечивающая уровень шума менее 35 дБ +
Также были рассмотрены требования к отоплению, термостату и звукоизоляции гостиницы Golden Ring Hotel 5*. В данном разделе руководство исследуемой гостиницы учло все нюансы при проектировании гостиницы Golden Ring Hotel 5* и регулярно их поддерживает для комфортного проживания гостей.
Таблица 5
Анализ проектного решения санитарных объектов общественного пользования гостиницы Golden Ring Hotel 5*.
(Составлено автором)
№ Требования в соответствии с нормативно-технической документацией Golden Ring Hotel 5*
1 туалеты вблизи общественных помещений +
2 в туалетах должно быть предусмотрено - туалетные кабины, умывальник с зеркалом, электророзетка, туалетная бумага, мыло, махровые или бумажные полотенца (или электрополотенце), крючки для одежды, корзина для мусора +
В гостинице Golden Ring Hotel 5* на этапе проектирования были учтены требования к санитарным объектам общественного пользовании. Туалеты были размещены рядом с общественными помещениями исследуемой гостиницы. Также при отделке туалетов были установлены туалетные кабины, умывальники с зеркалами, электророзетки. Ежедневно горничные пополняют запасы туалетной бумаги, мыла и полотенец, а также содержат в идеальной чистоте данные помещения.
После изучения требований к санитарным объектам общественного пользования были проанализированы требования к общественным помещениям гостиницы Golden Ring Hotel 5*