Система материального и нематериального стимулирования персонала гостиничного предприятия
Зарегистрируйся в два клика и получи неограниченный доступ к материалам,а также
промокод
на новый заказ в Автор24. Это бесплатно.
Введение
В современных условиях экономической деятельности проблема управления персоналом приобрела особенно важную роль: все большее число компаний зависит именно от эффективности работы своего персонала. Это обусловлено тем, что на рынке все большее количество компаний и организаций, которые работают в сфере нематериального производства. Именно от уровня квалификации персонала и его ориентации на конечный результат зависит то, насколько продуктивной будет работа. В тоже время, современные вызовы, в том числе пандемия коронавируса, показала, что современные практики управления персоналом далеки от максимальной эффективности. Постоянно усложняющаяся практика управления экономическими процессами в компании требует все новых и новых решений, новых подходов к построению отношений в коллективе. Практика дистанционной работы, которая также становится все боле распространенной, заставила по-новому подойти к самой идее организации работы в офисе, выстраиванию отношений с членами коллектива. Необходимость стимулирования персонала является очевидной для каждого из участников экономического процесса, однако, практика показывает, что далеко не каждый подход к мотивации в каждом конкретном случае является эффективным. Простое повышение заработной платны далеко не всегда сказывается на продуктивности труда. Введение коэффициентов личной эффективности также не всегда возможна. Поэтому правильный подбор механизма стимулирования персонала является важной управленческой задачей. Актуальность темы выпускной квалификационной работы обусловлена несколькими факторами. Во-первых, гостиничная сфера – это то направление деятельности, которое в наибольшей степени зависит именно от уровня квалификации персонала, а также от уровня его стимулирования. Поэтому, для системы стимулирования персонала гостиничного предприятия требуется собственный подход. Во-вторых, гостиничная сфера в наши дни переживает многочисленные трансформации, обусловленные и изменениями в туристической сфере (которая дает наибольший приток постояльцев), и изменениями в современном образе жизни в целом. В данное время персонал гостиницы сталкивается со все новыми вызовами, которые обусловлены имениями на рынке и все новыми требованиями, которые постояльцы предъявляют к гостинице. Объект исследования в работе – гостиничное предприятие *** Предмет исследования – система стимулирования персонала гостиничного предприятия ***. Цель написания работы – выявить особенности системы стимулирования персонала гостиничного предприятия *** и предложить пути его совершенствования. Для достижения указанной цели были выделены следующие задачи: 1) раскрыть суть понятия мотивации персонала; 2) выявить специфику управления мотивацией персонала гостиничного предприятия; 3) дать характеристику работы гостиницы; 4) раскрыть особенности мотивации персонала в гостинице; 5) предложить новые подходы к построению системы мотивации персонала; 6) обосновать экономический механизм стимулирования персонала. Анализ современной научной литературы показал, что проблематика мотивации и стимулирования находится в центре внимания исследовательского сообщества. Данной проблеме посвящено большое количество публикаций, и интенсивность ее исследования постоянно растет. К числу российских ученых, которые занимаются данной проблемой, следует отнести А.А. Крюкову, С.А. Дьякова, О.С. Горбунова, А.А. Шакирова, О.Н. Иванову, М.С. Комова, Н.А. Зайцева, С.А. Ольшанскую, И.Н. Толстых, И.В. Сергиенко, К.В. Ян. При написании работы были использованы как общенаучные, так и специальные методы исследования, в частности: структурный подход, анализ, сравнение и сопоставление. Также были использованы результаты, полученные другими исследователями. Работа состоит из введения, трех глав, заключения и списка литературы. В первой главе изложены методологические основы изучения системы управления мотивацией гостиничного предприятия. Вторая глава посвящена исследованию системы мотивации гостиничного предприятия и способов ее управления. В третьей главе предложены подходы к совершенствованию системы стимулирования персонала гостиницы. В ходе подготовки и написания ВКР предполагается освоение следующих компетенций: умение организовывать собственную деятельность; правильно подбирать методы решения производственных задач и задач обучения; оценивать риски и принимать правильные решения в нестандартных ситуациях; использовать современные коммуникационные технологии; уметь работать в команде; осуществлять свою деятельность в условиях обновления целей.
Понятие мотивации персонала в научной литературе
Сама по себе категория мотивации в научной литературе встречается достаточно часто. Как правило, термин «мотивация» употребляется в самом широком смысле, и подразумевает все методы, которые так или иначе используются для того, что бы повысить произво...
Открыть главуИнструменты управления мотивацией персонала: различия между мотивацией и стимулированием, материальный и нематериальным стимулированием
Сами по себе понятия мотивации и стимулирования персонала очень близки между собой, однако они не совпадают. При этом понятие мотивации – более масштабное, и учитывает большое количество концепций и терминов. В том числе оно включает в себя и понятие...
Организация системы стимулирования в гостиничной индустрии: общие принципы и отраслевая специфика
Общеизвестным является тот факт, что наличие эффективной системы управления персоналом гостиницы во много определяет ее успешную работу. Именно от уровня квалификации персонала зависит общий облик гостиницы, а также то, как именно гостиница будет вос...
Открыть главуСписок литературы
1. Обозная, М.В., Альбина, Ю.О. Концепции мотивации персонала: содержательные и процессуальные теории // Сборник статей конференции «Будущее науки-2020». 2020. С. 300-304. 2. Ляшенко, Т.В., Козий, А.И. Система мотивации как инструмент управления персоналом // Таврический научный обозреватель. 2017. №5. С. 22-29. 3. Болотин, А.С. Совершенствование системы нематериального стимулирования персонала // Инновации в науке. 2017. №14. С. 20-25. 4. Толстых, И.Н., Непомнящая, К.Р. Совершенствование системы мотивации персонала в гостиничном предприятии // Азимут научных исследований: педагогика и психология. 2019. №8. С. 28-35. 5. Крюкова, А.А., Гизатулина, М.Ф. Инновационные подходы к мотивации персонала // Карельский научный журнал. 2017. №5. С. 50-57. 6. Дьяков, С.А., Саенко, И.И. Разработка эффективной системы мотивации персонала на основе внедрения современных методов стимулирования труда // Экономика и предпринимательство. 2018. №2. С. 773-782. 7. Горбунова, О.С. Зависимость производительности труда от различных методов мотивации персонала // Образование и право. 2019. №5. С. 87-94. 8. Шакиров, А.А., Зарипова, Р.С. Инновационные подходы к мотивации персонала // Наука Красноярья. 2019. №8. С. 127-130. 9. Иванова, О.Н., Зиновьева, Н.М. Инновационные подходы к управлению мотивацией персонала // Территория науки. 2017. №2. С. 14-19. 10. Комов, М.С., Лысова, Д.В. Мотивация персонала как фактор повышения эффективности деятельности организации // Актуальные проблемы гуманитарных и естественных наук. 2017. №1. С. 103-115. 11. Столяренко, А.В., Матюнина, М.В. Обобщающий анализ теорий мотивации персонала // Сервис в России и за рубежом. 2017. №11. С. 73-81. 12. Васёва, О.Х., Романов, П.Ю., Беликов, В.А. Мотивация персонала в практике управления современной образовательной организацией // Проблемы современного педагогического образования. 2019. №1. С. 62-71. 1. Зайцева, Н.А. Особенности стимулирования персонала в гостиницах: российский и зарубежный опыт // Сервис в России и за рубежом. №7. 2013. С. 65-73. 2. Ольшанская, С.А. Развитие системы мотивации персонала в сфере предоставления гостиничных услуг (на примере СПА-отеля" Де Муазель" г. Горячий Ключ) // Экономика. Право. Печать. Вестник КСЭИ. №2-3. 2016. С. 149-155. 3. Толстых, И.Н., Непомнящая, К.Р. Совершенствование системы мотивации персонала в гостиничном предприятии // Азимут научных исследований: педагогика и психология. №8. 2019. С. 356-361. 4. Сергиенко, И.В., Муратова, Г.И. Стимулирование и мотивация персонала в сфере гостеприимства // Индустрия туризма: возможности, приоритеты, проблемы и перспективы. №15. 2019. С. 197-201. 5. Ян, К.В., Лымарева, О.А. Системы мотивации и стимулирования трудовой деятельности в организациях гостиничной сферы // Экономика и бизнес: теория и практика. №12. 2020. С. 236-240.
