Разработка системы показателей оптимального коммерческого предложения на рынке кофе для компании ООО «Нестле Россия»
Зарегистрируйся в два клика и получи неограниченный доступ к материалам,а также
промокод
на новый заказ в Автор24. Это бесплатно.
Введение
Актуальность темы исследования связана с тем, что рынок кофе в России в настоящее время находится на стадии своего активного развития, что обусловлено ростом предложения и спроса на данном рынке, причем рынок до сих пор еще остается ненасыщенным по сравнению с более развитым европейским рынком кофе. При этом меняется и структура самого рынка, что связано с изменением потребительских предпочтений. Основное изменение состоит в том, что потребители переключаются с потребления растворимого кофе на натуральный кофе. Однако лидер рынка компании ООО «Нестле Россия», представляющая на рынке бренд Nescafe, работает в сегменте растворимого кофе. В связи с происходящими на рынке изменениями для удержания своих лидерских позиций компании необходимо развитие своей маркетинговой стратегии, формирование оптимального коммерческого предложения. Кроме этого, требуется установление способов оценки достижения цели, чтобы оценить эффективность маркетинговой стратегии. Целью данной работы является разработка системы показателей оптимального коммерческого предложения на рынке кофе для компании ООО «Нестле Россия». Для достижения цели были поставлены следующие задачи: 1. Описать состояние рынка кофе; 2. Дать оценку маркетинговой деятельности компании ООО «Нестле Россия»; 3. Разработать оценочный механизм эффективности рыночной деятельности компании ООО «Нестле Россия».
Общая оценка рынка кофе
Рынок кофе в России можно считать относительно новым, что связано с тем, что в советское время данный напиток был практически недоступен, поэтому сформировалась культура потребления чая, которая до сих пор преобладает над культурой потребления кофе. ...
Открыть главуОценка конкуренции на рынке кофе
На российском рынке кофе выделяется пять наиболее крупных игроков, которые занимают почти 75% рынка. Лидирующие позиции на данном рынке занимает компания ООО «Нестле Россия», которая представляет кофейную продукцию под брендом Nescafe, на долю которо...
Открыть главуЦели и стратегия компании ООО «Нестле Россия» на рынке кофе
Компания ООО «Нестле Россия» является лидером рынка кофе, занимая треть данного рынка со своим брендом Nescafe. Лидирующее положение бренда обусловлено его ранним появлением на рынке кофе в России, широкой ассортиментной линейкой, представленной кофе...
Открыть главуОсновные направления маркетинговой деятельности компании ООО «Нестле Россия» на рынке кофе в рамках стратегии
Рассмотрим основные направления маркетинговой деятельности компании в рамках реализации данной стратегии. 1. Товарный ассортимент и марочная политика. Бренд Nescafe является зонтичным и включает в себя следующие суббренды: Nescafe Classic – нижний це...
Открыть главуСхема оценки деятельности компании ООО «Нестле Россия» на рынке кофе
Можно сделать вывод, что разработка системы показателей оптимального коммерческого предложения на рынке кофе может строиться по следующему алгоритму: 1. Общая оценка рынка: объем рынка в натуральном и денежном выражении, динамика изменения, товарная ...
Открыть главуЗаключение
Рынок кофе в России находится в стадии активного развития и роста, является привлекательным для многих крупных глобальных и локальных игроков из-за невысокого уровня насыщенности, перспектив дальнейшего роста в ближайшие 10-15 лет в среднем на 10% в год Рынок кофе в России относится к умеренно концентрированным, на нем наблюдается высокий уровень конкуренции, который проявляется в товарной и ценовой дифференциации товара, комплексном маркетинговом продвижении со стороны основных игроков. Согласно тенденциям рынка, ключевым фактором конкурентоспособности на рынке становится повышение качества продукции, так как растут запросы со стороны потребителей, что проявляется в росте спроса на натуральный кофе, но при этом остается важным фактором и цена, так как большинство продаж приходится на низкий и средний ценовой сегмент, что говорит о необходимости достижения оптимального соотношения цены и качества. Кроме того, важным фактором конкурентоспособности является развитие коммуникаций с потребителями, формирование и продвижение брендов, так как для потребителей важны узнаваемость бренда кофе. Кроме этого, важным фактором на рынке являются и цены на продукцию, так как Лидером рынка кофе с долей в 30% является компания ООО «Нестле Россия», которая представляет продукцию только в сегменте растворимого кофе, который показывает снижение спроса. На основе анализа рынка кофе и положения продукции компании ООО «Нестле Россия» для компании была выбрана стратегия проникновения на рынок, которая подразумевает активное завоевание рынка с существующим товаром для существующей целевой аудитории за счет интенсивного продвижения. Целью стратегии является дальнейшее расширение доли рынка компании ООО «Нестле Россия» и поддержание спроса на растворимый кофе. Основным направлением реализации стратегии является применение мероприятий политики продвижения с помощью инструментов рекламы и PR, кроме этого, будет применяться мероприятие политики распределения –мерчендайзинг, и мероприятие ценовой политики – акции по стимулированию сбыта. Каждое из направлений нацелено на достижение основных подцелей стратегии, которые выступают показателями оценки эффективности мероприятий стратегии компании ООО «Нестле Россия» на рынке кофе. Оценка эффективности мероприятий стратегии компании ООО «Нестле Россия» на рынке кофе будет производиться по таким показателям как доля рынка, узнаваемость бренда Nescafe (brand awareness), возврат и удержание старых потребителей и привлечение новых, положительный образ Nescafe Gold, уровень покупательской готовности. Также была составлена схема оценки и контроля рынка кофе и маркетинговой активности компании ООО «Нестле Россия», которая состоит из четырех основных этапов, которые включают оценку нескольких показателей.
Список литературы
Обзор российского рынка кофе – 2020 [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://t-laboratory.ru/2020/02/26/obzor-rossijskogo-rynka-kofe-2020/ Обзор российского рынка кофе [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.foodmarket.spb.ru/current.php?article=2474 Одбзор российского рынка кофе [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.foodmarket.spb.ru/current.php?article=2693 Обзор рынка кофе [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://123kofe.ru/kofemaniya/import-kofe-v-rossiyu.html Ситуация и тенденции: российский рынок чая и кофе [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://www.nielsen.com/ru/ru/insights/article/2017/coffee-and-tea-retail-audit/ Горький бизнес: как рекордное за 14 лет падение цен на кофе может отразиться на производителях популярного напитка [Электронный ресурс]. – Режим доступа:
