Разработка функциональной схемы автоматизации процесса приготовления фарша
Зарегистрируйся в два клика и получи неограниченный доступ к материалам,а также
промокод
на новый заказ в Автор24. Это бесплатно.
Функциональные схемы автоматизации служат основным техническим документом, определяющим структуру, как отдельных узлов системы автоматического управления, так и всей системы в целом. Такими схемами определяется оснащенность объекта автоматизации приборами, датчиками и прочими средствами автоматизации, обеспечивающими технологический процесс в полном объеме.
При разработке функциональных схем автоматизации необходимо решить следующие задачи:
- получение информации о текущем состоянии технологического оборудования и его среды,
- непосредственное воздействие на технологический процесс с целью управления им,
- стабилизация технологических параметров процесса,
- контроль и регистрация технологических параметров и состояния технологического оборудования.
Функциональная схема процесса приготовления фарша показана в Приложении на чертеже ф. А3.
На схеме показаны:
трубопроводы подачи фарша - полуфабриката от мясорубки, и трубопровод отвода готового фарша; магистрали подачи воздуха, соли и специй;
технологическое оборудование - 2 осушителя и чан для смешивания фарша со специями и добавками;
датчики и исполнительные механизмы;
автоматизированная система построена на базе программируемого логического контроллера, который расположен на щите КИПиА
Зарегистрируйся, чтобы продолжить изучение работы
.
Автоматизированная система управления (АСУ) процессом приготовления фарша работает следующим образом.
Перемолотое мясо из различных мясорубок по отдельности поступает в специальные осушители.
В осушителях происходит автоматическое регулирование влажности фарша (на выходе из аппарата), которое осуществляется следующим образом. Группа датчиков влажности QE (поз. 1а и 15а) измеряет начальную влажность поступающего воздуха. Группа датчиков влажности QE (поз. 2а и 16а) измеряет влажность воздуха на выходе из осушителя. Полученные данные влажности воздуха на входе и выходе из осушителей поступают в контроллер, управляющий всем процессом приготовления фарша, который выполняет функцию вычисления изменения влажности воздуха в процессе осушки и по результатам расчета величины этого изменения регулирует влажность продукта, измеряемую датчиком QE (поз
50% курсовой работы недоступно для прочтения
Закажи написание курсовой работы по выбранной теме всего за пару кликов. Персональная работа в кратчайшее время!
