Применение инструментов бережливого производства на основе процесса «Производство одежды»

На примере компании торговой сферы ООО «Юникло Рус», которая занимается продажей одежды на протяжении 11 лет, были изучены наиболее часто возникающие проблемы.
На диаграмме (рис. 10) визуально отображены данные, полученные исходя из анализа наиболее часто появляющихся проблем:
– брак и дефекты у товаров являются наиболее распространенной (более 44 %);
– недопоставки, срывы по поставкам и иные форс-мажорные обстоятельства в равной степени оказывают негативное воздействие на организацию.
Рисунок 10 – Диаграмма наиболее часто возникающих проблем в ООО «Юникло Рус»
Для выявления проблем и подробного детального анализа был использован метод экспертной группы в лице логиста компании ООО «Юникло Рус» (стаж работы: 6 лет), менеджера по продажам (стаж работы: более 5 лет), координирует процесс закупок товаров, менеджера по продажам с 7-летним стажем работы. Благодаря экспертному мнению опытных специалистов, удалось составить список основных проблем, выявить и изучить основные причины их появления и разработать соответствующие меры, позволяющие в будущем сократить количество возникающих негативных ситуаций для компании.
Анализируя 8 видов потерь в организации торговой сферы, удалось выявить простои на этапе погрузки и выгрузки товара на склад из-за недостаточной автоматизации процедуры, косвенная причина временных потерь появляется, также, из-за низкой квалификации персонала. Мерами по устранению проблемы могут стать:
1) ужесточение требований к поставщикам, которые выгружают товар (проверять наличие сертификата качества и соответствия, заключать договор по срокам поставки (при нарушении сроков – штраф, неустойка, точное определение количества отгруженных ТМЦ);
2) автоматизация процесса за счет погрузки товаров с использованием кар, гидравлических тележек, работа с техникой должна производиться специалистом, у которого есть опыт работы с данной техникой.
Присутствуют проблемы при транспортировке: плохая информационная поддержка процесса, задержки фур по срокам, привозящие груз в филиалы, отсутствие технологий в работе транспортного отдела и складского комплекса, задержка на таможне, так как компания самостоятельно перевозит груз, а не через дилерский центр. Мерами по устранению перечисленных проблем могут стать:
1) применение инструмента «Just In Time» («Точно в срок»);
2) закупка продукции небольшими партиями согласно анализу о предпочтениях потребителей, данную информацию компания может выявить благодаря изучению покупательского выбора, отраженного в чеке о совершенной покупке

.
Наладить коммуникацию можно посредством онлайн-чата, в котором будет встроена функция слежения за передвижением поставщика, чтобы компания могла иметь доступ к информации о том, где находится поставщик с продукцией.
Еще одним видом потерь компании становятся неэффективные процессы. Первый – это коммуникация: нестабильная связь с водителей при его нахождении на территории другого города, отсутствие информации о состоянии перевозимого товара, его целостности: отсутствие контроля на этапе перевозки. Мерами по решению данной проблемы может стать создание онлайн-чата для логиста и поставщика для контроля за соблюдением сроков, отслеживание передвижения товаров (рис. 7).
Рисунок 11 – Онлайн-чат для поставщиков компании ООО «Юникло Рус»
Таким образом, компания ООО «Юникло Рус» предлагает за свой счет вести коммуникацию с поставщиками, при этом отслеживая и получая важную информацию о перевозимом грузе, что значительно снизит количество поставляемого брака или задержек по срокам. Наличие данного приложения будет позиционировать компанию как ответственную, неравнодушную к своей деятельности, которая заботится о комфорте процесса коммуникации со своими поставщиками.
Второй неэффективный процесс – в складировании, в виде нерационального размещения грузов на складе, подбора неоптимальных мест хранения. В рамках мер по устранению данной проблемы предлагается организовать учет на складе с помощью программы Складской учет «Склад +», благодаря которой можно создать документов по приходу и расходу товарно-материальных ценностей. Также, предлагается ознакомиться и следовать основным правилам по эффективной организации склада компании «Юникло Рус» (рис. 12).
Рисунок 12 – Основные правила по эффективной организации склада
В компании, также, присутствуют ошибки: проблема нерационального расположения места в проходах: проходы слишком узкие, из-за чего возникают временные затраты при поиске нужной продукции сотрудниками. Мерами решения проблемы может стать применение инструмента бережливого производства, 5S, в действия которого входят 5 шагов: сортировка, соблюдение порядка, содержание в чистоте, стандартизация, постоянное совершенствование (поддержание порядка)