Пищеварительная система рыб

Начинается ротовой полостью , в ротовой полости располагаются зубы имеющие разнообразное строение и открываются протоки специальных желез, секрет которых, не содержит пищеварительных ферментов, но обеспечивает более легкое проглатывание пищи.
Зубы не имеют корней и растут всю жизнь, меняясь по мере стирания, особенностью является то что зубы могут располагаться не толка на челюстных костях, но и на других костях ротовой полости, (подъязычной) у некоторых хрящевых рыб (акул) зубы расположены в 4 ряда. Форма зубов напрямую зависит от характера пищи. Например у белой акулы, основной пищей которой являются различные млекопитающие (ластоногие) зубы имеют треугольную форму и зазубрены по краям (рис 1), в итоге зубы действуют на подобие пилы, разрезая как мягкие ткани так и кости. У тигровой акулы основной пищей которой являются черепахи, зубы загнуты на подобие открывалки (рис 2), что позволяет им без труда вскрывать панцирь [8]
Рис 1 Рис2
Из ротовой полости пища попадает в глотку, которая у рыб служит органом дыхания, ее боковые стенки пронизаны жаберными щелями, далее пища попадает в пищевод имеющий вид короткой трубки и в желудок

.
Желудок может иметь самую различную форму и размеры, но как правило v образно изогнут и состоит из 2-х отделов. В желудке пищевая масса подвергаются действию желудочного сока, содержащего целый набор пищеварительных ферментов [1]
Из желудка пища попадает в кишечник, где происходит окончательное переваривание и всасывание пищи.
Кишечник делится на три отдела: передний, средний и задний. В переднюю часть кишечника впадают протоки печени и поджелудочной железы.
Для увеличения всасывательной поверхности кишечник рыб имеет ряд особенностей: 1) складчатая внутренняя поверхность; 2) спиральный клапан – вырост стенки кишки (у круглоротых, хрящевых рыб, хрящевых и костных ганоидов, двоякодышащих, кистеперых, лососевых); 3) пилорические придатки (сельдевые, лососевые, скумбриевые, кефалевые); придатки отходят от переднего отдела кишечника, у песчанок – один придаток, у речного окуня – три, у макрели – около 200; у осетровых пилорические придатки срослись и образовали пилорическую железу, открывающуюся в кишечник; количество пилорических придатков у некоторых видов является систематическим признаком (лососевые, кефалевые); 4) увеличение длины кишечника; длина связана с калорийностью пищи; у хищных рыб – короткий кишечник, у толстолобика, питающегося фитопланктоном, длина кишечника в 16 раз больше длины тела.[3]
Кишечник заканчивается анальным отверстием, которое обычно расположено в задней части туловища впереди полового и мочевого отверстий