Педагогические подходы к формированию знаний о труде взрослых у детей старшего дошкольного возраста в ДОУ

Знакомство детей с трудом взрослых – одна из задач трудового воспитания и познавательного развития детей. С младшего возраста начинается знакомство с миром профессий. Сначала это близкие детям по опыту профессии (воспитатель, няня), Затем круг профессий постепенно расширяется с обогащением опыта детей.
Особенно важной работа по формированию представления о профессиях становится в старшем дошкольном возрасте. Старший дошкольный возраст – особый период развития ребенка. У ребенка достаточно хорошо развиты речь, мышление, память. Как правило, для старших дошкольников характерен повышенный интерес ко всему, что происходит вокруг, расширяются их контакты с окружающим миром, увеличивается число социальных связей, обогащается кругозор.
Ознакомление детей старшего дошкольного возраста с различными профессиями – важная задача их познавательного развития и социализации, решение которой позволяет им лучше узнать мир взрослых, понять его. Работа в данном направлении формирует интерес к труду, часто приводит к зарождению мечты о профессии будущего, что является основой профессионального самоопределения.
В наше время в дошкольной педагогике в соответствии с социальным запросом общества и государства акцент в этом направлении работы с детьми сместился на ориентацию в сфере будущей профессиональной деятельности, что подчеркивается во ФГОС ДО и подтверждается учеными (О.В. Дыбина, В.П. Кондрашов, Н.В. Наумова, О.Г. Макарова, О.Г. Шарахова, Т.Г. Сальникова, Т.А. Шорыгина и др.).
Неизменным в трудовой деятельности является ранняя (детская) профориентация, либо другими словами знакомство с профессиями, которых с каждым годом становится все больше. Преимущественно она носит информационный характер (общее знакомство с миром профессий, через дидактические и сюжетно-ролевые игры, бесед и просмотр иллюстраций и альбомов), а также совместного обсуждения мечты и опыта ребенка, приобретенного им в каких-то видах трудовой деятельности.
Профориентация дошкольников – относительно новое направление в дошкольном образовании. Как отмечают Н.В. Наумова, О.Г. Макарова [20], О.Г. Шарахова, ранняя профессиональная ориентация на дошкольном уровне – сложная задача.
В этот возрастной период у детей могут быть сформированы лишь предпосылки профессиональных компетенций, однако эти предпосылки в дальнейшем могут значительно облегчить процесс профессионального самоопределения [9, с. 65–71].
Согласно В.П. Кондрашову, ранняя профориентация проводится задолго до непосредственного выбора профессии, носит информационный характер (знакомство с профессиями), а также предполагает обсуждение с ребенком мечты и опыта, приобретенного в том или ином виде трудовой деятельности [11, с. 10–12].
Основная цель ранней профессиональной ориентации – формирование у детей эмоционального отношения к миру профессий.
Задачи профориентации детей дошкольного возраста:
– знакомить с многообразием профессий;
– формировать любовь к трудовым усилиям;
– формировать интерес к труду;
– формировать элементарные трудовые умения в некоторых сферах трудовой деятельности.
Работа по ранней профориентации дошкольников должна строиться при учете следующих основных принципов:
– соотнесение материалов различных образовательных областей с возрастными возможностями и особенностями детей;
– поддержка инициативы детей в любых видах детской деятельности;
– сотрудничество детей и взрослых;
– признание ребенка полноценным участником образовательных отношений;
– соответствие условий, методов и приемов обучения и воспитания возрастным и индивидуальным особенностям детей;
– развивающее обучение;
– новизна (внедрение новых педагогических технологий) [13, с. 65–71].
Сведения о профессиональной деятельности взрослых, их труде, его условиях и значении, формирование трудовых навыков входят в содержание основных и парциальных образовательных программ дошкольного образования, однако, как показывает практика, в ограниченном масштабе.
В последнее время, экскурсии на предприятия стали не возможны по ряду причин, это высокие требования к перевозкам детей на транспорте и частное производство, и многое другое. Для решения этой проблемы можно разработать проект «МИР профессий», в который войдут занятия, виртуальные экскурсии (в виде видеороликов) с участием родителей [12].
Интересным для детей и родителей может стать задание изготовить альбом о профессии «Кем я мечтаю стать». Совместная деятельность способствует развитию детского познавательного интереса и интереса родителей к мечтам своего ребёнка.
Дети с большой радостью откликаются на призыв сделать что-нибудь необычное, будь то альбом либо поделка: «Чудеса с грядки» (поделки из природного материала – с родителями), «Укрась новогоднюю игрушку» (с воспитателем), «Букет для мамы» (из ватных дисков – с педагогам и), «Рубашка для папы» (Композиция из цветной бумаги – с педагогам и)

.
Такая трудовая деятельность дошкольников нацелена на развитие у них творчества и воображения, фантазии, конструктивных способностей. Трудовое воспитание является необходимым, важнейшим условие успешной подготовки детей к обучению в школе. Дети, воспитанные с ранних лет в труде, отличаются в школе самостоятельностью, организованностью, активностью, творческим мышление, а также опрятностью, умением себя обслужить.
Детей седьмого года жизни продолжают знакомить с профессиями жителей родного города. В сюжетно-ролевых играх изображают работу членов семьи, быт, труд людей, героическое прошлое и настоящее нашей Родины. Расширяются представления о разных специальностях (на самолете летают пилоты, на пароходе есть капитан, штурман, матрос, кок и т.д.). Воспитателю необходимо создать такие условия для ознакомления с трудом взрослых, чтобы этот процесс стал увлекательной деятельностью для детей.
Таким образом, формирование знаний детей о труде взрослых, о профессиях выступает одной из актуальных задач, а с изменением реалий жизни просматривается необходимость поиска эффективных форм и методов ознакомления детей с миром профессий. Рассмотрим педагогические возможности экскурсий в решении этой педагогической задачи.
1.3 Активные формы и методы формирования знаний детей 6-7 лет о труде взрослых
Отметим, что для формирования знаний старших дошкольников, для их полноты, глубины и осознанности актуально использовать современные активные методы. Это разные виды экскурсий, в том числе и виртуальных, целевые прогулки с детьми, дидактические игры (в том числе с использованием смарт-доски и мультимедиа).
Активные методы обучения – это система методов, обеспечивающих активность и разнообразие мыслительной и практической деятельности воспитанников в процессе освоения учебного материала. Суть активных методов обучения, направленных на формирование умений и навыков, состоит в том, чтобы обеспечить выполнение детьми тех задач, в процессе решения которых они самостоятельно овладевают умениями и навыками.
В ознакомлении дошкольников с трудом взрослых важную роль играет установление их контактов со взрослым миром. Формирование системных знаний детей о труде взрослых предполагает знакомство дошкольников с конкретными трудовыми процессами, преобразование человеком предмета труда в продукт (результат труда). Системные знания о труде дают возможность старшим дошкольникам установить связь между результатом труда и деньгами. За свой труд взрослые получают деньги.
Наиболее действенные способы ознакомления детей с трудом взрослых – наблюдения и экскурсии, которые обеспечивают наибольшую отчетливость представлений, максимальную действенность приобретаемых старшими дошкольниками познаний.
Экскурсия – важная форма организации обучения в детском саду. Экскурсии представляют собой особый вид занятий, которые дают возможность в естественной обстановке знакомить старших дошкольников с природными, культурными объектами, с деятельностью взрослых [13].
Как и любая технология, экскурсия имеет определенные структурные части, неразрывно связанные между собой: подготовительный этап, ход экскурсии, последующая послеэкскурсионная работа.
Вводя дошкольника в мир предметов, и показывая, как они создаются взрослыми в процессе труда, можно провести такие экскурсии и беседы:
Экскурсия в процедурный кабинет.
Дети узнают:
- в процедурном кабинете хранятся: бинт, вата, шприцы, термометр, таблетки, йод. Все лекарства в процедурном кабинете хранятся в холодильнике; прививки, уколы тоже делают в процедурном кабинете. Там очень чисто, стерильно.
Экскурсия на кухню.
Дети узнают:
- повара работают на кухне, которая больше, чем кухня у них дома, названия поварских инструментов, увидят, что есть на кухне, где хранятся продукты, и т. д.
Экскурсия в парикмахерскую.
Из беседы с парикмахером дети узнают:
- парикмахеру для работы нужны: ножницы, фен, лак, гель, расческа, краска для волос.
- парикмахер делает стрижки, прически, красит людей.
- когда у человека красивая прическа, повышается уверенность в себе, настроение хорошее. Приятно смотреть на себя в зеркало, на ухоженный внешний вид [15].
Наглядно воспринятое требует, однако, интерпретации. В процессе дальнейших бесед, посредством рассказов воспитателя уточняются, закрепляются, дополняются сведения, полученные во время экскурсий.
Накануне экскурсии оговаривает содержание беседы с представителем профессии: объем знаний для усвоения старшими дошкольниками, примерные вопросы, содержание пояснений.
Формы предварительной работы с дошкольниками могут быть следующие:
чтение литературы;
актуализация опыта старших дошкольников;
рассматривание атрибутов сюжетно-ролевой игры и т