Особенности работы портье

Особенности работы портье .doc

Зарегистрируйся в два клика и получи неограниченный доступ к материалам,а также промокод на новый заказ в Автор24. Это бесплатно.

Для результативной работы всего предприятия очень важно каждому сотруднику знать технологию работу службы, в которой он работает. Это позволит выполнять указания начальства, а также, сам прием и размещение гостей, быстро и качественно.
Перед тем, как начать работу, сотрудникам, работающим на должности портье, необходимо изучить информацию о наличии свободных номеров и заявки на сегодняшний день. Учет эксплуатации номерного фонда гостиницы портье ведет на основании определенных документов. Если в гостинице имеется автоматизированная система учета, то подобные документы формируются автоматически, но если же в гостинице такая система отсутствует, то основным документом по контролю использования номерного фонда называют ведомость движения номерного фонда.
Во время заселения гостя сотруднику портье необходимо перепроверить все условия бронирования, дать гостю анкету на заполнение, обязательно проверить документы гостя и, наконец, внести всю эту информацию в специальную компьютерную программу учета, а также, четко сообщить всем остальным службам гостиницы о занятых и свободных номерах.
Операционный процесс обслуживания представлен в виде следующих этапов:
- бронирование (предварительная заявка на места в гостинице);
- прием, регистрация и размещение гостей;
- предоставление услуг проживания и питания (уборка номера);
- предоставление дополнительных услуг проживающим;
- окончательный расчет и оформление выезда.
Этапами бронирования, приема и размещения, окончательного расчета и оформления выезда занимается служба приема и размещения – соответственно, портье имеет к этому прямое отношение