Особенности проектирования и строительства

В основе проектирования гостиницы следует придерживаться следующих превалирующих принципов:
1. Органическое вписывание здания гостиницы в окружающий ландшафт;
2. Строгий учет природно-климатических факторов;
3. Рациональная организация подъездного/отъездного пространства к зданию гостиничного предприятия;
4. Ответ гостиницы эстетическим, техническим, санитарно-гигиеническим и экологическим нормам;
5. Нахождение оптимального баланса между соотношением затрат на эксплуатацию здания и доходов от работы гостиничного предприятия;
6. Рациональное расположение рекламных конструкций.
Основные клиенты малых гостиниц – бизнесмены среднего класса, пребывание которых в командировке не требует обстановки престижных отелей. Эти клиенты нуждаются в умеренном комфорте, хорошей еде, чистоте и безопасности, и все это они находят в малых отелях.
Все малые гостиницы, сегментируются на классы:
1) Отели «люкс»: с большой численностью персонала, эти отели обеспечивают очень высокий уровень сервиса самым требовательным клиентам. Гостиницы класса «люкс» располагаются в центре крупного города; цены на размещение и услуги очень высокие, но и условия проживания – элитные. Такие отели обычно используют деловые туристы для деловых встреч: руководители корпораций, профессионалы высокого ранга, участники конференций на высоком уровне

.
2) Отели высокого класса: обычно расположены в пределах крупного города и имеют широкий набор услуг, качественно обученный обслуживающий персонал управляется профессиональной командой менеджеров и, соответственно, цены выше средних по региону. Обычно в таких отелях останавливаются бизнесмены, участники конгрессов либо индивидуальные туристы.
3) Отели среднего класса: располагаются обычно в пределах города и предполагают типичный набор услуг. Тарифы – на уровне средних цен данного региона либо чуть выше их. Команда управления подготовлена достаточно профессионально.
4) Отели экономического класса: расположены вблизи городской черты, вдоль транспортных магистралей города, по которым легко доехать до центра. Эти гостиницы рассчитаны на бизнесменов и туристов, не нуждающихся в полном пансионе и стремящихся получить просто современный стандартный номер и расположенный вблизи ресторан с приличной кухней [7].
Проектирование зданий гостиниц малых гостиниц состоит из следующих этапов:
Разработка генерального плана;
Разработка концептуального предложения;
Технико-экономическое обоснование проекта;
Трехмерная визуализация фасадов, номеров и прочих помещений;
Разработка архитектурных решений;
Поэтажные планы и разрезы здания;
Разработка конструктивных решений;
Выполнение прочностных расчетов;
Проектирование инженерных сетей;
Формирование комплекта рабочей документации.
Здание отеля должно органически вписываться в окружающую среду, не нарушая особенностей городского, сельского либо природного ландшафта