Основы планирования и организация логистического процесса в организациях
Зарегистрируйся в два клика и получи неограниченный доступ к материалам,а также
промокод
на новый заказ в Автор24. Это бесплатно.
Введение
Актуальность проблемы исследования связана с существующими проблемами в складской деятельности для логистических и прочих предприятий в России, и необходимостью осуществления не столько их реформирования, сколько внедрения новых современных технологий и оборудования. Складская деятельность необходима для: поддержания качества продукции, материалов и сырья, улучшения ритма и организации производственных и транспортных операций, улучшения использования территорий предприятий, сокращения времени простоя транспортных средств и транспортных расходов, а также освобождению сотрудников от непроизводительных складских работ. Степень изученности темы. Теоретической и методологической базой исследования послужили фундаментальные и прикладные труды в области логистики отечественных и зарубежных ученых, в частности, работы: Б.А. Аникина, Н.В. Астафьевой, Е.В. Беляковой, AA.A. Гайдаенко, JI.A. Делюкина, В.В. Дыбской, Т.Е. Евтодиевой, Ф. Котлера, М.Е. Залмановой, Е.И. Зайцева, A.A. Канке, С.Б. Карнаухова, В.Н. Клочкова, К.Ю. Ковалева, И.П. Кошевой, М.М. Кузнецова, П.В. Куренкова, А.Б. Левиной, B.C. Лукинского, И.В. Марусевой, М.А. Матушкина, Л.Б. Миротина, O.A. Митько и др. Целью курсовой работы является разработка мероприятий по оптимизации складского хозяйства в организации. В соответствии с поставленной целью в работе поставлены и решаются следующие задачи: Исследовать теоретические основы складской деятельности предприятия. Исследовать организацию работы складского хозяйства. Выявить показатели эффективности логистического процесса на складе. Проанализировать управление логистическими процессами на складе предприятия. Разработать мероприятия по оптимизации деятельности складской системы. Провести оценку предложенных рекомендаций. Объект исследования – АО «Кондитерская фабрика «Пермская». Предмет исследования – система складирования на предприятии. Методы исследования. В процессе исследования использовались следующие методы: анализ научной и учебной литературы; системный анализ и синтез; финансово-экономический и сравнительный анализ. Практическая значимость исследования заключается в использовании полученных результатов в процессе логистического управления, при построении эффективной складской системы на предприятиях. Структура исследования включает введение, две главы, заключение, список литературы и приложения. Первая глава имеет теоретический характер. Здесь рассмотрены функции и виды складов, изучена организация работы складского хозяйства. Во второй главе представлен анализ деятельности и оценка складской системы в АО «Кондитерская фабрика «Пермская», а так же разработаны рекомендации, направленные на совершенствование складской системы, представлена их оценка. Выводы, полученные по результатам проведенного исследования, представлены в заключении. Список использованных источников включает в себя перечень, учебной и научной литературы, материалов периодической печати, интернет источники. 1 Теоретические основы системы хранения товаров на складе
Цели, задачи и функции складской логистики
Движение материальных потоков в цепочке поставок недопустимо без концентрации нужных запасов в предназначенных местах, с такой целью возникли складские помещения. Движение по складам определяется в первую очередь некоторыми издержками, что увеличивае...
Открыть главуОрганизация работы складского хозяйства
Складские помещения достаточно разнообразны, они отличаются размерами, конструкцией, степенью механизацией, видами складирования и по своему функциональному назначению. Как правило, склад, является основным звеном в цепочки продвижения товара - произ...
Организационно-экономическая характеристика предприятия
Кондитерская фабрика "Пермская" была основана в 1892 году, на тот момент первая на Урале и в Сибири. На сегодняшний день фабрика выпускает более 120 наименований кондитерских изделий, реализует продукцию во все регионы РФ, а также в Азербайджан, Груз...
Открыть главуУправление логистическими процессами на складе предприятия
На складе АО «Кондитерская фабрика «Пермская осуществляется множество операций, в том числе: разгрузка транспортных средств, приемка сырья, размещение их на хранение, отбор товаров со складов, сбор и упаковка; загрузка; и внутрискладское движение про...
Открыть главуЗаключение
По результатам проведенного исследования можно сделать следующие основные выводы Склад — это нежилое помещение, предназначенное для хранения сырья, продукции, товаров и прочих грузов, обеспечивающее соблюдение требуемых условий хранения и оснащенное оборудованием для хранения и удобными для разгрузки-погрузки конструкциями и сооружениями. Склады различаются последующим параметрам: размер, конструкция, степень механизации складских операций, вид складирования, по функциональному назначению. Склад может являться звеном в цепи движения продукции производственного назначения (склады сырья, готовой продукции, специализированные склады и т. д.) либо находиться на участке движения товаров народного потребления (товарные склады). Современный склад – это сложный технический объект, который включает в себя взаимосвязанные элементы с определенной структурой. Он выполняет функции по преобразованию материальных потоков, а также накапливает, перерабатывает и распределяет грузы между потребителями. Склады относят к сложным системам ввиду многообразия технологических решений, параметров, конструкций оборудования и характеристик перерабатываемых грузов. В то же время склад – это элемент логистической цепи, которая устанавливает цели и критерии оптимального функционирования складской системы, формирует технические требования к ней, диктует условия переработки груза. Поэтому склад и рассматривается как составная часть логистической системы. Только данный подход позволяет гарантировать успешное выполнение основных функций склада и достигать высокого уровня доходности. Оценка деятельности АО «Кондитерская фабрика «Пермская» показала, что фирма является прибыльной, активно развивается в последнее время и имеет внутренние резервы для дальнейшего роста и развития. Технологический процесс на складе довольно банален в силу того, что склад имеет долгую историю и сложившийся уклад не сильно менялся. Кроме того, в своей практике склад четко соблюдает инструкциям. Несколько лет назад, с внедрением компьютерной системы учета, технологический процесс был изменен для работы в информационных системах, но автоматизация не была полностью выполнена. Запасы бумаги хранятся на складе, что замедляет работу. Время, затрачиваемое на полную приемку и отгрузку продукции (полный цикл) в среднем занимает 214 минут. Реализация Solvo WMS systems также требует дополнительного оборудования, которое включает в себя терминалы сбора данных, беспроводное оборудование и принтеры штрих-кодов . В свою очередь, это увеличивает стоимость проекта, но позволяет использовать технологии, которые значительно увеличивают скорость работы, точность складских остатков и снижают складские расходы. В результате внедрения системы автоматизации склад получил качественное улучшение результатов своей деятельности, выразившееся в снижении ошибок приемки и отгрузки. Совершенствование технологии выполнения работ привело к повышению производительности операций при одновременном сокращении времени на их выполнение. В результате внедрения автоматизации предприятие получило несомненный положительный эффект.
Список литературы
Автоматизация технологических процессов: Учебное пособие / С.Н. Фурсенко, Е.С. Якубовская, Е.С. Волкова. – М.: НИЦ ИНФРА-М; Мн.: Нов.знание, 2015. – 377 с. Аникин Б.А. Организация складского хозяйства: учеб. пособие / Б.А. Аникин. – М.: ИНФРА-М, 2016. – 452 с. Аникин Б. А. Коммерческая логистика: учебник / Б. А. Аникин. - Москва: Проспект, 2014. - 426 с. Афонин А.М. Промышленная логистика: учеб. пособие / А.М. Афонин, Ю.Н. Царегородцев, А.М. Петрова. – М.: Форум, 2016. – 304 c. Волгин В. В. Логистика хранения товаров: практическое пособие / В. В. Волгин. - Москва: Дашков и К, 2014. - 367 с. Гассина А.Р. WMS-система тонкости выбора комплекса / А.Р. Гассина // Актуальные проблемы гуманитарных и естественных наук. – 2012. – №12 – С.151-154. Гордон М. П. , Карнаухов С. Б. Логистика товародвижения. — М.: изд-во ЗАО «Центр экономики и маркетинга», 2016. –204 с. Гудков Д. В. Основы логистики: учебник для вузов / В. А. Гудков [и др.]; под ред. В. А. Гудкова. – М.: Горячая линия-Телеком, 2015. – 351 с. Джабраилов А. Э. Маркетинг. Логистика. Транспортно-складские логистические комплексы / А. Э. Джабраилов, В. И. Моргунов. – М: Дашков и К, 2015. – 386 с. Джеймс Р. Сток, Дуглас М. Ламберт. Стратегическое управление логистикой / под ред. В. И. Сергеева. – М.: «Инфра-М», 2015. – 797 с. Дыбская В. В. Логистика складирования для практиков-М. : Изд-во «Альфа-Пресс». 2015.-150 с. Информационные системы и технологии в логистике и управлении цепями поставок: учебное пособие / В.А. Медведев, А.С. Присяжнюк, - СПб: Университет ИТМО, 2016. - 183 с. Кириллова Л.К. Особенности и тенденции развития логистики в условиях интернационализации бизнеса // Вестник Самарского государственного экономического университета. 2013. № 5 (103). С. 44-49. Киршина М.В. Коммерческая логистика. – М.: Центр экономики и маркетинга, 2015. – 462 с. Королько И.В. Информационная система складского хозяйства предприятия / И.В. Королько // Вестник магистратуры. - 2013. - № 12-1 (27). - С. 66-68. Корсаков А. А. Логистика. / А.А. Корсаков – М.: Московская финансово-промышленная академия, 2016. – 137 с. Крикавский Е. М. Логистика предприятия – Львов. Львовская политехника, 2016. – 187 с. Логистика снабжения: учебник для бакалавриата и магистратуры / В. И. Сергеев, И. П. Эльяшевич ; под общ. ред. В. И. Сергеева. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Издательство Юрайт, 2014. — 523 с. Мочалин С. М. Логистика: учебное пособие / С. М. Мочалин, Г. Г. Левкин, А. В. Терентьев, Д. И. Заруднев. – М.-Берлин: Директ-Медиа, 2016. – 168 с. Нордин В. В. Муров В. М. Практическая логистика: Учебное пособие. Саарбрюкен, ФРГ: Palmarium Academic Publishing, 2016. - 328 с. Основы логистики: [теория и практика] / [В. В. Щербаков и др.]. – Санкт-Петербург [и др.]: Питер: Питер Пресс, 2016. – 426 с Основы логистики: учеб. пособие / под ред. В.И. Хабарова. – М.: Маркет ДС, 2018. – 360 с. Основы логистики: учебное пособие / под ред. проф. Л.Б.Миротина , проф. В.И. Сергеева. - М.: Москва, Инфра-М, 2018. – 200 с Покровская О.Д. Организация работы складской распределительной системы: учеб-ное пособие / О.Д. Покровская. – Новосибирск: Издательство ЦРНС, 2015. – 72 с. Рамзаев М. В Управляемые цепочки / М.В. Рамзаев // CIO. – 2012. – №1. – С.4. Рычков А.И. Процессно-ориентированная оценка экономической эффективности внедрения ИКТ // Труды МГТА. 2012. № 2. С. 19-20 Самуйлов В. М. Логистика складирования: курс лекций / В. М. Самуйлов, М. А. Левченко. – Екатеринбург: УрГУПС, 2017. – 205 с. Таран С. А. Как организовать склад: инфраструктура, управление, технология, оборудование, сохранность ТМЦ, оптимизация: практические рекомендации / С. А. Таран. - Москва: Альфа-Пресс, 2014. - 295 с. Шумаев В. А. Основы логистики: учеб. пособие / В. А. Шумаев. — М.: Юридический институт МИИТ, 2016. - 314 с. Большаков, Ю. Проблемы производственных складов и методы решения проблем [Электронный ресурс] / Ю. Большаков // Складской комплекс. – Режим доступа: http://www.skladcom.ru/articles.aspx?articles=953 Как WMS помогают экономить [Электронный ресурс] // CANAVARA Group. URL: http://canavara-group.ru/all-news/kak_wms_pomogayut_ekonomit/. Основные возможности WMS-систем. [Электронный ресурс]. – URL: http://www.tadviser.ru/index.php. Организация складского хозяйства предприятия [Электронный ресурс] - Режим доступа: http://financial-opp.ru/lektsii-po-organizatsii-proizvodstva/253-organizaciya-skladskogo-xozyajstva-predpriyatiya.html Организация складского хозяйства предприятия [Электронный ресурс]Режимдоступа:http://infomanagement.ru/lekciya/Organizatsiya_skladskogo_khozyaitva_predpriyatiya
