Логотип Автор24реферат
Задать вопрос
Курсовая работа на тему: Организация службы управления персоналом в отеле Barvikha Hotel&Spa и оценка эффективности ее работы
100%
Уникальность
Аа
10418 символов
Категория
Гостиничное дело
Курсовая работа

Организация службы управления персоналом в отеле Barvikha Hotel&Spa и оценка эффективности ее работы

Организация службы управления персоналом в отеле Barvikha Hotel&Spa и оценка эффективности ее работы .doc

Зарегистрируйся в два клика и получи неограниченный доступ к материалам,а также промокод Эмоджи на новый заказ в Автор24. Это бесплатно.

В организационной структуре отеля Barvikha Hotel&Spa, которая построена по линейно-функциональному принципу (рис. 1), в отдельное подразделение выделена служба персонала, которая подчиняется директору отеля.
Рисунок 1 - Организационная структура отеля Barvikha Hotel&Spa
Данная служба включает руководителя, который назначается и освобождается от этой должности приказом директора и непосредственно подчиняется ему, а также специалиста. Численность данной службы не изменялась последние три года и составляла 2 чел.
Основными задачами службы персонала отеля Barvikha Hotel&Spa являются:
- организация и обеспечение единой кадровой политики отеля Barvikha Hotel&Spa,
- подбор и расстановка кадров в соответствии со штатным расписанием,
- ведение документации по учету и движению кадров отеля Barvikha Hotel&Spa,
- обеспечение социальных гарантий, прав и льгот работников организации,
- создание, ведение и контроль банка данных о количественном и качественном составе работников,
- разработка и обеспечение соответствия установленным требования кадровой документации отеля Barvikha Hotel&Spa.
При управлении персоналом в отеле Barvikha Hotel&Spa руководствуются локальными документами, к которым относятся:
- правила внутреннего трудового распорядка,
- коллективный договор,
- Положения о премировании, о доплатах и надбавках, поощрительных и дополнительных отпусках,
- Положения о подразделениях отеля Barvikha Hotel&Spa,
- должностные инструкции,
- штатное расписание и пр.
Большинство функций управления выполняются руководителем службы персонала по организации, оплате и мотивации труда, численность работников которых не большая и перегружать штат административных работников нет смысла. Часть функций оставлена без внимания, некоторые реализуются не в полном объеме. Заметим, в отеле Barvikha Hotel&Spa осваивает современные, эффективные методы управления персоналом.
Таблица 2 - Анализ выполнения функций управления персоналом в отеле Barvikha Hotel&Spa
Функции управления персоналом Реализация функций управления персоналом
(+ / -) Специалист, отвечающий за реализацию функций управления Степень реализации
1 Планирование потребности в трудовых ресурсах + Руководитель службы персонала Отражена в полном объеме
2 Отбор и наем персонала + / - Директор отеля, Руководитель службы персонала Отражена не в полном объеме
3 Обучение, переподготовка и повышение квалификации и развитие + Руководитель службы персонала Отражена в полном объеме
4 Оценка и аттестация + / - Руководитель службы персонала Отражена не в полном объеме
5 Профессиональная ориентация и адаптация + Руководитель службы персонала Отражена в полном объеме
6 Составление штатного расписания, структуры зарплаты, льготы и компенсации, условия, оплаты и премирования + Директор отеля, Руководитель службы персонала Отражена в полном объеме
Подробнее рассмотрим те функции управления, которые реализованы не в полном объеме.
Набор персонала в отеле Barvikha Hotel&Spa делится на внешний и внутренний

Зарегистрируйся, чтобы продолжить изучение работы

.
К преимуществам внешнего отбора персонала можно отнести вовлечение в отель новых и активных сотрудников, имеющие новые идеи развития отеля, что создает большие возможности для более активного организационного развития отеля Barvikha Hotel&Spa. Источниками внешнего набора являются: размещение вакансий в сети Интернет.
Иногда новый работник, особенно управленческий персонал отеля Barvikha Hotel&Spa принимается на работу через внутренний набор. Это также имеет положительные стороны, так как данный работник является уже адаптирован к коллективу отеля относительно вновь принятого на работу, соответственно, его способности оцениваются выше.
Источники набора руководящих кадров представлены на рис. 2.
Рисунок 2 - Структура источников отбора руководителей и специалистов отеля Barvikha Hotel&Spa, %
Структура источников отбора рабочих и служащих представлена на рис. 3.
Рисунок 3 - Структура источников подбора обслуживающего персонала отеля Barvikha Hotel&Spa, %
Из приведенных диаграмм видно, что при отборе персонала руководитель в целях экономии средств не обращается к специалистам – службам занятости, рекрутинговым фирмам, а осуществляет набор преимущественно из объявлений в газетах и на сайтах.
Для получения возможности пройти отбор в список кандидатов на должность, необходимо предоставить минимальный перечень необходимых документов: паспорт, трудовую книжку, действующую медицинскую книжку, документы об образовании.
Требования при подборе персонала – личные параметры, образование, возраст, опыт работы.
В отеле Barvikha Hotel&Spa не осуществляется долгосрочное кадровое планирование. Как правило, при освобождении штатной единицы в организации объявляется набор на эту должность. Поиск кандидатов на высвободившуюся должность начинается с размещения объявления в сети Интернет или дают объявление в газете, уведомляют об этом уже имеющихся работников. Процесс отбора работников включает 9 этапов, которые представим в виде схемы на рисунке 4.
Отбор кандидата, удовлетворяющего требованиям заявки
Анализ информации о кандидате, принятие решения о собеседовании
Первичный отбор резюме на соответствие требованиям заявки
Информирование руководителя подразделения о результатах первичной обработки информации о кандидате
Проверка рекомендаций и послужного списка кандидата
Собеседование или тестирование
Принятие окончательного решения о приеме на работу
Медицинское обследование
Подготовка и согласование заявления о приеме на работу
Рисунок 4 – Схема отбора персонала в отеле Barvikha Hotel&Spa
Функции, участвующих лиц в отборе персонале, действующая на предприятии, представлена в таблице 3

50% курсовой работы недоступно для прочтения

Закажи написание курсовой работы по выбранной теме всего за пару кликов. Персональная работа в кратчайшее время!

Промокод действует 7 дней 🔥
Больше курсовых работ по гостиничному делу:

Клиенты сферы услуг и их потребности

49723 символов
Гостиничное дело
Курсовая работа
Уникальность

Брендинг территории как фактор привлекательности гостиничного предприятия

27520 символов
Гостиничное дело
Курсовая работа
Уникальность
Все Курсовые работы по гостиничному делу
Найди решение своей задачи среди 1 000 000 ответов
Крупнейшая русскоязычная библиотека студенческих решенных задач