Организационно-экономическая характеристика компании

Организационная структура отеля «Ibis Москва Павелецкая» представлена на Рисунке 7.
Генеральный директор
Менеджер (управляющий отеля)
Финансовый отдел
Экономический отдел
Бухгалтерский отдел
Служба приема и размещения
Хозяйственная служба
Служба безопасности
Отдел кадров
Служба питания
Маркетинговый отдел
Генеральный директор
Менеджер (управляющий отеля)
Финансовый отдел
Экономический отдел
Бухгалтерский отдел
Служба приема и размещения
Хозяйственная служба
Служба безопасности
Отдел кадров
Служба питания
Маркетинговый отдел
Рис. 7. Организационная структура отеля «Ibis Москва Павелецкая»
Как видно из Рисунка 7, организационная структура отеля представляет собой линейно-функциональную структуру, во главе которой находится генеральный директор. При линейно-функциональной структуре управления основные связи — линейные, дополняющие — функциональные.
Преимущества данного типа организационной структуры:
Высокая степень ответственности руководителя компании за итоги деятельности;
Повышение эффективности использования труда сотрудников всех направлений;
Упрощение профессиональной подготовки;
Создание условий для карьерного роста работников;
Упрощение процесса контроля деятельности всех подразделений и исполнителей.
Однако такой тип имеет и ряд недостатков:
Руководитель несет ответственность за получение прибыли;
Усложнение согласованности действий подразделений;
Замедление процесса принятия и осуществления решений;
Отсутствие гибкости структуры.
Генеральный директор отеля выполняет управленческую роль. Он контролирует деятельность менеджера (управляющего отелем) и финансового отдела (бухгалтерии), принимает ключевые управленческие решения и совместно с персоналом рассматривает вопросы стратегического развития компании.
Основными обязанностями управляющего отеля «Ibis Москва Павелецкая» являются:
ведение и организация хозяйства;
организация работы с партнерами и поставщиками;
контроль над поддержанием чистоты и уюта в отеле;
создание гостеприимной атмосферы в заведении;
ведение необходимого документооборота.
Основными функциями службы приёма и размещения отеля «Ibis Москва Павелецкая» являются:
бронирование – предварительный заказ мест в гостинице;
прием, регистрация и размещение гостей;
предоставление услуг проживания;
предоставление дополнительных услуг;
окончательный расчет и оформление выезда.
Основная задача хозяйственной службы отеля «Ibis Москва Павелецкая» заключается в поддержании чистоты и порядка в номерах и на остальной территории отеля

. Также обязанностью данного подразделения является ведение журнала хозяйственной службы.
Служба безопасности отеля работает по двум направлениям: обозначение безопасности клиентов и безопасности имущества.
Финансовый отдел отеля осуществляет следующие функции:
1.осуществляет контроль и учет всех производимых в отеле финансовых операций, включая получение и выдачу денежных средств, начисление и выплату заработной платы персоналу;
2. осуществляет операционное обслуживание деятельности, расчёты внутри отеля, расчёты с поставщиками;
3. осуществляет планирование финансово-экономической деятельности, направленной на развитие отеля.
Рассмотрим основные показатели эффективности деятельности отеля «Ibis Москва Павелецкая» за период 2017-2019 гг. Данные представлены в Таблице 2.
Таблица 2
Основные финансово-экономические показатели, характеризующие деятельность отеля «Ibis Москва Павелецкая»
Наименование показателя 2017г