Организационная структура гостиницы «Золотой колос»

Перейдем к анализу организационной структуры гостиницы. Представим организационную структуру в ПРИЛОЖЕНИИ 1.
Стоит отметить, что организация функционирует по линейной организационной структуры, которая состоит из нескольких уровней. Так, организационная структура включает в себя следующие отделы:
Руководитель высшего звена (генеральный директор);
финансовый отдел;
коммерческий отдел;
отдел управления кадрами;
технический отдел.
Отдел обслуживания номеров;
Cлужба приема и размещения
Штатная численность персонала организации «Золотой колос» составляет 89 человек.
Таблица 2 – Численность персонала гостиничного предприятия «Золотой колос».
подразделение 2017 г. 2018 г. 2019
1. Директор гостиницы 1 1 1
2. Заведующий хозяйством 1 1 1
3. Главный бухгалтер 1 1 1
4. Бухгалтер 3 3 3
5.Отдел кадров 3 3 3
6. Заместитель директора по персоналу 1 1 1
7. Менеджер по персоналу 2 2 2
8. Технический работник 4 4 4
9. Менеджер по обслуживанию номеров 4 4 4
10. Горничные 27 28 30
11. Старший администратор 2 2 2
12. Администратор 10 10 10
13. Системный администратор 2 2 2
14. Кладовщик 3 3 3
15. Специалист отдела претензий и качества 1 1 1
16. Водители 3 3 3
17. Гардеробщики 2 2 2
18. Уборщики хола 3 3 3
19. Работники ресторана 18 18 20
Итого: 84 85 89
Анализ таблицы 2 позволяет сделать вывод, что в гостиничном предприятии «Золотой колос» произошло увеличение числа сотрудников. Основной причиной расширения штаба сотрудников, является стремление гостиничного предприятия улучшить свою деятельность. В том числе, также наблюдается значительное увеличение нагрузки на гостиницу, именно поэтому правильным решением было принять на работу новых сотрудников

. Таким образом, по сравнению с 2017 годом (84 чел.), в 2019 году, показатель численности персонала увеличился и составляет 89 чел.
Персонал гостиничного предприятия «Золотой колос» постепенно увеличивается в количестве. К тому же, управленческий персонал заинтересован в постоянном развитии каждого сотрудника что положительно влияет на саму гостиницу, поскольку улучшается качество обслуживания постояльцев.
2.3. Методы и стандарты работы с жалобами в гостинице «Золотой колос»
Перейдем к анализу работы с жалобами в гостиничном предприятии «Золотой колос». Для начала необходимо отметить, что анализ будет производится на основе следующих составляющих:
анализ функционирования службы, отвечающей за работу с жалобами в гостинице «Золотой колос»;
анализ и характеристика методов, используемых службой при работе с жалобами в гостинице «Золотой колос».
Задачи отдела. Для работы с жалобами в гостинице «Золотой колос» был создан специальный отдел, а именно – «Отдел претензий и контроля качества». В качестве основных задач, которые выполняет данный отдел, являются следующие:
получение по открытым каналам гостиницы жалоб от гостей;
разработка решений касательно жалоб;
предоставление гостям ответа по их жалобе;
отслеживание показателей удовлетворенности решения проблем гостей в гостинице «Золотой колос».
166774865216Отдел претензий и контроля качества
Директор отдела
Специалист по работе с претензиями
Специалист по качеству
Отдел претензий и контроля качества
Директор отдела
Специалист по работе с претензиями
Специалист по качеству
Состав отдела. Отдел по работе с претензиями и качеством относительно недавно начал функционировать