Оценка эффективности продаж в гостинице ООО «Маринс Парк Отель»

Формирование стратегических целей составляют основу функционирования гостиницы ООО «Маринс Парк Отель». Стратегические цели образуют первый уровень раскладки. А вот появляются они уже из высших целей или целей нулевого уровня, таких как видение организации. Так, в приложении 10 изображено «Дерево целей» гостиницы ООО «Маринс Парк Отель».
Следующий инструмент для оценки эффективности продаж гостиницы ООО «Маринс Парк Отель» Маринс Парк Отель является PEST анализ - это инструмент для  стратегического прогнозирования, выявления и оценки существенных  факторов внешнего окружения компании, которые потенциально могут в повлиять на деятельность компании в будущем. То есть с его помощью производится оценка внешних факторов компании.
Этот  инструмент  используется  для выяснения текущего статуса  или  положения ООО «Маринс Парк Отель» во взаимоотношениях с внешней средой и ее роли в этой среде. Результаты PEST-анализа применяются  в качестве основы для стратегического  планирования гостиницы ООО «Маринс Парк Отель».  PEST-анализ  охватывает политические, экономические, социальные, технологические, правовые и экологические факторы.
Исследуемые факторы могут носить как макро-характер (анализироваться в масштабе мира, континента или страны) или микро-характер  (например, институционального или индивидуального) уровне.
Результаты исследования гостиницы ООО «Маринс Парк Отель» представлены в виде PEST-анализа (Приложение 11). Методика PEST-анализа позволяет выделить основные факторы влияния гостиницу ООО «Маринс Парк Отель» со стороны внешней среды. Оценка влияния факторов осуществляется на основе экспертных оценок по 5-балльной шкале – от +5 для положительного влияния до -5 для характеристики отрицательного влияния (угрозы). Важно отметить, что один и тот же фактор может иметь как положительное, так и отрицательное влияние.
Проведенное исследование позволяет дать следующую характеристику текущей ситуации, в которой функционирует гостиницы ООО «Маринс Парк Отель»:
- основные риски для игроков гостиничного рынка сконцентрированы в самом гостиничном бизнесе – усиление конкуренции приводит к необходимости поиска способов совершенствования и расширения игроками рынка своей деятельности (расширение ассортимента дополнительных услуг, активизация привлечения клиентов и др.);
- рост требовательности клиентов приводит к необходимости четкого выделения целевой аудитории гостиницы, при этом неверно выбранная стратегия сегментация и разработка неверного комплекса мероприятий маркетинга может привести также к снижению конкурентоспособности;
- экономические риски на текущий момент высоки, так как экономика России подвержена влиянию мирового кризиса

. В этой ситуации происходит отказ как российских, так и зарубежных клиентов от поездок из-за боязни тратить деньги или боязни проблем с поездкой (например, забастовки авиаперевозчиков). Изменения коснутся как делового, так и индивидуального туризма;
- рост въездного туризма и продвижения гостиницы ООО «Маринс Парк Отель» могут стать возможностью для дальнейшего развития участников рынка;
- в условиях кризиса можно ожидать не только снижения уровня загрузки гостиницы, но и смещения спроса клиентов в сторону отелей с меньшим уровнем звездности, что требует разработки мер по привлечению и удержанию клиентов в условиях кризиса.
Рынок гостиничного бизнеса в Свердловской области перенасыщен гостиницами 3*, в то время, как наблюдается небольшое количество 5* гостиниц. Наблюдается тенденция - чем больше деловая активность в регионе, тем выше загрузка гостиниц.
Что касается непосредственно города Екатеринбурга, то в 2018 г. действует и успешно функционирует 30 гостиниц, каждая из которых имеет свою ценовую политику, расположение и номерной фонд. В приложении 12 приведены те гостиницы, что находятся в центральной части города.
На основании данных приложения 12 можно утверждать, что самые низкие цены на услуги размещения предлагает ООО «Антей» (от 1000 руб.), в то время как в ООО «Урал Отель» нижний предел цен начинается «Трансотель» от 3500 руб. Следует отметить, что важным конкурентным преимуществом той или иной гостиницы является общее количество номеров. Так, ООО «Маринс Парк Отель» располагает наибольшим количеством номеров (271 шт.), а ООО «Трансотель» и ООО «Атлас» отличаются наименьшей вместительностью.
Проведя сравнительный анализ цен размещения в номерах различной категории ООО «Маринс Парк Отель» и основных ее конкурентов можно сказать, что ООО «Антей» и ООО «Октябрьская» предлагает наименьшие цены для гостей, в то время как гостиница ООО «Урал Отель» предлагает максимальную цену на размещение в номерах