Общая характеристика производства и анализ опасности объектов по производству хлебобулочных изделий
Зарегистрируйся в два клика и получи неограниченный доступ к материалам,а также
промокод
на новый заказ в Автор24. Это бесплатно.
1.1 Характеристика производственного объекта –
АО «Хлебозавод № 7»
АО «Хлебозавод № 7» построен и вступил в производственную деятельность 27 декабря 1981 года. Он оборудован под выработку подового, ржано-пшеничного и подово-пшеничного хлебов первого сорта для обеспечения населения г. Воронеж.
Производственная мощность- 135 тонн в сутки. АО «Хлебозавод № 7» расположен в северо-западной города Воронеж и находится в зоне в зоне возможного химического заражения при аварии с выбросом АХОВ в АО «Молочный комбинат Воронежский» ( 1,9 тонн аммиака), расположенного в 350 м северо-западнее. Количество работающих на хлебозаводе – 495 человек. Завод размещен в одном здании из сборных железобетонных конструкций. Перекрытия из железобетонных плит.
Система электроснабжения: основной ввод – кабельная линия 6 кВ с подстанции АО « Молочный комбинат Воронежский», резервирование - кабельная линия 6 кВ с подстанции СМУ 114 АО «Связьстрой – 1»
Зарегистрируйся, чтобы продолжить изучение работы
. Имеется своя подстанция, расположенная на территории хлебозавода, мощностью 630 кВ.
Система водоснабжения питается от системы городского водопровода, собственной артезианской скважины нет. На хлебозаводе имеется две емкости для резерва воды по 26 м3 каждая. Обогрев печей для выпечки хлебобулочных изделий производится природным газом, альтернативных источников тепла – нет.
Система отопления – на территории имеется своя котельная, работающая на природном газе. Резервных источников (уголь, мазут) – нет.
Здания АО «Хлебозавод № 7» размещаются на территории, отнесенной в соответствии с Постановлением Правительства Российской Федерации от 03.10.1998 г
50% курсовой работы недоступно для прочтения
Закажи написание курсовой работы по выбранной теме всего за пару кликов. Персональная работа в кратчайшее время!
