Общая характеристика компании и ее бренда
Зарегистрируйся в два клика и получи неограниченный доступ к материалам,а также
промокод
на новый заказ в Автор24. Это бесплатно.
KFC (Kentucky Fried Chicken) — это сеть ресторанов быстрого питания, специализирующаяся на жареной курице, со штаб-квартирой в Луисвилле, штат Кентукки, США.
KFC является дочерней компанией Yum! Brands, Inc. (NYSE: YUM.) — это глобальный бренд куриных ресторанов с богатой, многолетней историей успеха и инноваций. Все началось с одного повара, полковника Харланда Сандерса, который более 75 лет назад создал хороший рецепт «лизать пальцами» - список секретных трав и специй, начертанный на задней двери своей кухни. Сегодня мы по-прежнему следуем его формуле успеха: настоящие повара пекут и готовят вкусную курицу вручную в более чем 24 000 ресторанов в более чем 145 странах и территориях по всему миру.
Каждый день в ресторанах KFC обслуживается более 12 миллионов клиентов, что делает его одним из самых посещаемых ресторанов сети ресторанов питания в мире. Будучи 3-м по величине рестораном быстрого обслуживания в Америке, ресторанный гигант прочно вошел в американскую культуру и завоевал преданных последователей среди населения как в США, так и во всем мире.
KFC является лидером в отрасли по вкладу в профессионализм менеджмента, инновации с ультрасовременным процессом эффективного и результативного приготовления пищи. KFC стремится увеличить масштабы бизнеса на международном рынке, используя как стратегию лидерства в издержках, так и стратегию дифференциации, не говоря уже о своей корпоративной социальной ответственности, которая позволила им добиться значительной устойчивости.
В меню KFC представлены разные виды продуктов питания
Зарегистрируйся, чтобы продолжить изучение работы
. В основном они продают жареную курицу, гамбургеры и напитки в своих многочисленных ресторанах в разных странах. Они следуют одному и тому же рецепту, чтобы поддерживать качество продуктов во всех ресторанах.
Рецепт курицы KFC «11 трав и специй» считается одной из наиболее известных коммерческих тайн в индустрии питания. По сей день рецепт не был запатентован в целях сохранения тайны рецепта, так как окончание срока действия патента нарушило бы кулинарный секрет.
Коммерческая тайна позволяет сохранять рецепт в качестве интеллектуальной собственности бесконечно долго. Для ее сохранения производство ингредиентов происходит в разных местах: Griffith Laboratories и McCormick.
Заявление о позиционировании бренда KFC — это их слоган: «Так вкусно, что пальчики оближешь». Интересно, что в 2020 году компании на фоне пандемии COVID-19 пришлось временно отказаться от слогана, так как в данных условиях она посчитала его неуместным и пообещала его вернуть в свою рекламу, как только общемировая обстановка позволит это сделать.
KFC сегментация: люди, желающие отведать гигиеничную и вкусную нетрадиционную еду в ресторане.
Целевой рынок KFC: дети и молодежь из среднего и высшего класса.
Позиционирование KFC: KFC предлагает лучшую курицу и куриные гамбургеры по доступным ценам.
Основные ценности компании:
Будьте как дома: быть лучше себя, быть разным, радоваться и веселиться. Мы считаем, что вы должны приходить на работу как лучшая версия себя и относимся к каждому гостю как к другу
50% курсовой работы недоступно для прочтения
Закажи написание курсовой работы по выбранной теме всего за пару кликов. Персональная работа в кратчайшее время!
