Качество продукции и ее конкурентоспособность
Зарегистрируйся в два клика и получи неограниченный доступ к материалам,а также
промокод
на новый заказ в Автор24. Это бесплатно.
Введение
Актуальность темы работы обусловлена тем, что на сегодняшний день проблема повышения качества является основополагающим критерием улучшения качества жизни, социально-экономической, политической, внешнеэкономической, экологической безопасности. В настоящее время качество уже не рассматривается как сильное конкурентное преимущество. Качество сегодня – уже необходимая предпосылка для существования в бизнесе. Качество обеспечивает высокую лояльность потребителей, высокую долю рынка и высокие дивиденды для инвесторов, и кроме того более низкие затраты и более меньшую уязвимость в ценовой конкуренции. Экономические субъекты, которые производят продукцию, работы и услуги наивысшего качества, имеют более высокую мотивацию собственного персонала, удовлетворенного имиджем компании, работающего более производительно и не создающего текучести кадров. Понятие качества продукции сопоставляется с конкурентоспособностью, имея общую сферу формирования и проявления. Не повышая конкурентоспособность субъектов хозяйствования, невозможно развитие как экономики государства в целом, так и ее отдельных регионов. В нынешнее время в конкурентной борьбе побеждают те компании, что преследуют и показывают более высокую производительность труда и наилучшее качество продукции. И первоочередное условие в повышении конкурентоспособности – улучшение качества продукции. Сейчас при перенасыщенности рынка повышение качества продукции обеспечивает основной фактор конкурентоспособности на современных отечественных и мировых рынках. Именно конкурентоспособность хозяйственного субъекта предопределяет успех и престиж страны, и выступает важным свойством преумножения ее национального богатства. Соотношение между качеством и ценой продукции сегодня является главным критерием выбора покупателя, а потому и основным фактором конкурентоспособности фирмы на рынке. Так как любая компания нацелено на получение максимальной прибыли, то главная ее задача – привлечение как можно большего количества покупателей. По этой причине для каждого предприятия очень важно организовать свою работу так, чтобы постоянно обеспечивать и улучшать качество своей продукции, в следствии чего иметь конкурентное преимущество. Итак, проблема повышения качества и конкурентоспособности продукции современных экономических субъектов является актуальным вопросом, решению которого и посвящается данная работа. Рассматривая степень разработанности темы, стоит отметить, что проблеме изучения качества и конкурентоспособности продукции посвятили свои работы многие отечественные и зарубежные ученые-экономисты, такие, как Е. Ю. Алексейчева, Н. А. Барышникова, Е. А. Горбашко, Е. С. Дыкман, В. В. Коршунов, А. М. Магомедов, М. С. Мокий, Л. В. Пулочкина и другие. Однако, несмотря на высокую степень изученности в этих работах различных проблем качества и конкурентоспособности продукции, существует необходимость углубления теоретических положений, определяющих качества и конкурентоспособность продукции предприятий, и разработки на этой основе практических рекомендаций, обеспечивающих повышение уровня качества и конкурентоспособности продукции. Цель работы – исследовать теоретические аспекты качества продукции и ее конкурентоспособности, провести анализ на практике на примере ООО «Хлеб» и разработать рекомендации по совершенствованию качества и конкурентоспособности продукции исследуемого предприятия. Для достижения поставленной цели необходимо решить ряд задач: Раскрыть понятие качества и его роль в обеспечении конкурентоспособности продукции. Изучить задачи и методы анализа качества и конкурентоспособности продукции организации. Дать краткую характеристику деятельности предприятия ООО «Хлеб». Проанализировать качество продукции хлебокомбината. Провести анализ конкурентоспособности произведенной продукции путем сравнения продукции ООО «Хлеб» с продукцией предприятий-конкурентов. Выявить пути повышения качества и конкурентоспособности продукции анализируемой компании. Объектом исследования выступает ООО «Хлеб». Предмет исследования – анализ качества и конкурентоспособности продукции хлебокомбината. В качестве методов исследования в работе использовались общенаучные методы познания: анализ, синтез, обобщение, логический метод. Научная новизна работы состоит в разработке теоретических и методических положений управления качеством и конкурентоспособностью продукции предприятий в части систематизации факторов, обоснования критериев, показателей и развития методов оценки, что позволяет учитывать особенности поведения потребителей. Практическая значимость работы заключается в том, что выполненные автором обобщения, методические разработки и практические рекомендации могут быть достаточно широко применены в текущей и перспективной работе не только анализируемого хлебокомбината, а и в работе предприятий-производителей хлебобулочной продукции: для оценки и обеспечения ее качества и конкурентоспособности, создания и совершенствования системы управления качеством и конкурентоспособностью хлебобулочной продукции в организации; выбора конкурентной стратегии с учетом результатов сегментирования рынка потребителей. Структура работы состоит из введения, основной части, включающей три главы, заключения, списка использованной литературы и приложений.
Краткая характеристика деятельности предприятия
Общество с ограниченной ответственностью «Хлеб» – современное промышленное предприятие по производству хлеба и хлебобулочных изделий, расположенное по адресу: 307751, Курская область, г. Льгов, ул. Л.Толстого, 3. ООО «Хлеб» действует в соответствии с...
Открыть главуПути повышения качества и конкурентоспособности продукции в ООО «ХЛЕБ»
На основании проведенного во второй главе анализа качества и конкурентоспособности продукции, руководству ООО «Хлеб» можно порекомендовать для совершенствования экономической и финансово-хозяйственной деятельности разрабатывать более широкий ассортим...
Открыть главуЗаключение
По результатам теоретического исследования качества продукции предприятия и ее конкурентоспособности можно сделать следующие выводы. Важный показатель деятельности экономических субъектов – качество продукции. Ее повышение – одна из форм конкурентной борьбы, завоевания и удержания позиций на рынке. Высокий уровень качества продукции способствует повышению спроса на нее и увеличению суммы прибыли за счет объема продаж и за счет более высоких цен. Качество продукции – это определенная совокупность свойств продукции, которая способна удовлетворить требуемым потребностям покупателя, при их использовании по назначению, в том числе утилизацию либо уничтожение. Конкурентоспособность продукции – это совокупность стоимостных и качественных характеристик продукции, обеспечивающая удовлетворение конкретной потребности покупателя, и выгодно отличающая от аналогичной продукции конкурентов. Для потребителя качество продукции выступает обязательной характеристикой, однако все еще не достаточной для принятия решения о приобретении именно этой продукции. Конкурентоспособным оказывается та продукция, которая оптимальным образом удовлетворяет потребности покупателя, т. е. оказывается наилучшей с учетом качества, цен продукции конкурентов и условий послепродажного обслуживания. Основная цель анализа качества и конкурентоспособности продукции субъекта хозяйствования – разработка практических рекомендаций по повышению качества и конкурентоспособности продукции. Во второй главе работы был проведен анализ качества и конкурентоспособности произведенной продукции на примере ООО «Хлеб». На основании приведенных финансово-экономических показателей деятельности можно сделать вывод о том, что ООО «Хлеб» является рентабельным, перспективным, оно не является убыточным, но для более эффективного функционирования предприятия необходимо проводить мероприятия, направленные на повышение суммы прибыли, улучшение использования основных средств, ускорение оборачиваемости оборотных средств. Объем производства хлебобулочной продукции улучшенного качества в ООО «Хлеб» вырос за 3 года в 2,3 раза. Причем темп роста более качественной продукции превышает темп роста общего объема товарной продукции, в результате доля этой продукции в общем объеме выпуска увеличилась до 8,20 % по сравнению с 5,75 % в базовом году. Анализ качества мукомольной продукции ООО «Хлеб» по сортности показал, что удельный вес муки высшего сорта за 2 года увеличился с 57,96 до 60,15%, т. е. качество мукомольной продукции улучшилось. Анализ конкурентоспособности произведенной продукции путем сравнения продукции ООО «Хлеб» с продукцией предприятий-конкурентов показал, что продукция ООО «Хлеб» менее конкурентоспособна, чем ее аналоги (из-за пустот в мякише). Поэтому в третьей главе были предложены пути повышения качества и конкурентоспособности продукции ООО «Хлеб». В компании имеются резервы роста качества продукции, которые заключаются в повышении качества муки, из которой печется хлеб. По данным расчета, после повышения качества продукции прибыль ООО «Хлеб» возрастет, что говорит о том, что данная рекомендация является эффективной для предприятия.
Список литературы
Алексейчева, Е. Ю. Экономика организации (предприятия): Учебник / Е. Ю. Алексейчева, М. Д. Магомедов. – М.: Дашков и К, 2016. – 292 c. Артюхова, И. В. Инновационный подход к качеству продукции как главный фактор обеспечения конкурентоспособности предприятия / И. В. Артюхова, А. А. Огородник // Инновационная наука. – 2015. – № 6. – С. 19-21. Барышникова, Н. А. Экономика организации: Учебное пособие / Н. А. Барышникова, Т. А. Матеуш, М. Г. Миронов. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Юрайт, 2019. – 191 с. Боровских, Н. В. Обеспечение конкурентоспособности предприятия / Н. В. Боровских, Е. В. Паскевич // Молодой ученый. – 2017. – № 3. – С. 299-302. Вдовыченко, А. С. Качество продукции как фактор обеспечения конкурентоспособности современных бизнес-структур / А. С. Вдовыченко, С. В. Левушкина // Молодой ученый. – 2015. – № 11. – С. 776-779. Волков, О. И. Экономика предприятия: Учебное пособие / О. И. Волков, В. К. Скляренко. – 2-е изд. – М.: ИНФРА-М, 2016. – 264 с. Головнина, Л. А. Экономический анализ / Л. А. Головнина, О. А. Жигунова. – М.: КноРус, 2018. – 400 c. Горбашко, Е. А. Управление качеством: Учебник / Е. А. Горбашко. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: Юрайт, 2019. – 352 с. Грибов, В. Д. Экономика организации (предприятия): Учебник / В. Д. Грибов, В. П. Грузинов, В. А. Кузьменко. – М.: КноРус, 2019. – 368 c. Гримашевич, О. Н. Управление конкурентоспособностью промышленных предприятий на основе повышения качества продукции / О. Н. Гримашевич // Вестник Саратовского государственного социально-экономического университета. – 2014. – № 1. – С. 42-45. Девяткин, О. В. Экономика предприятия (организации, фирмы): Учебник / О. В. Девяткин, Л. Г. Паштова, Н. Б. Акуленко. – М.: Инфра-М, 2018. – 848 c. Добрикова, Т. С. Конкурентоспособность предприятий хлебопекарной промышленности и направления ее повышения на примере Ливенского хлебокомбината филиал ОАО «Орелоблхлеб» в г. Ливны / Т. С. Добрикова, О. Е. Баутина // Молодой ученый. – 2015. – № 1. – С. 119-122. Дубинина, Н. А. Системная характеристика содержания понятия «конкурентоспособность продукции» / Н. А. Дубинина // Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия: Экономика. – 2015. – № 1. – С. 30-37. Дыкман, Е. С. Роль качества в повышении конкурентоспособности предприятия / Е. С. Дыкман // Вестник Саратовского государственного социально-экономического университета. – 2016. – № 2. – С. 17-21. Клочкова, Е. Н. Экономика организации: Учебник / Е. Н. Клочкова, В. И. Кузнецов, Т. Е. Платонова. – М.: Юрайт, 2019. – 447 с. Коршунов, В. В. Экономика организации (предприятия): Учебник и практикум / В. В. Коршунов. – 5-е изд., перераб. и доп. – М.: Юрайт, 2019. – 347 с. Магомедов, Ш. Ш. Управление качеством продукции: Учебник / Ш. Ш. Магомедов, Г. Е. Беспалова. – М.: Дашков и К, 2016. – 336 c. Магомедов, А. М. Экономика организации: Учебник / А. М. Магомедов. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Юрайт, 2019. – 323 с. Маевская, Е. Б. Экономика организации: Учебник / Е. Б. Маевская. – М.: Инфра-М, 2018. – 484 c. Мокий, М. С. Экономика организации: Учебник и практикум / М. С. Мокий. – М.: Юрайт, 2016. – 334 c. Нуретдинова, Ю. В. Качество продукции как основа конкурентоспособности предприятия / Ю. В. Нуретдинова, В. А. Степанова, А. А. Бояркина // Международный журнал гуманитарных и естественных наук. – 2018. – № 5 (2). – С. 174-178. Павлов, В. Анализ качества и конкурентоспособности продукции / В. Павлов // Российский экономический журнал. – 2014. – № 8. – С. 37-44. Пошерстник, Н. В. Экономика организации / Н. В. Пошерстник. – М.: КноРус, 2015. – 320 c. Пулочкина, Л. В. Качество продукции – одно из производных конкурентоспособности организации / Л. В. Пулочкина // Вестник НГИЭИ. – 2015. – № 1. – С. 90-97. Сергеев, И. В. Экономика организации (предприятия): Учебник и практикум / И. В. Сергеев, И. И. Веретенникова. – 6-е изд., перераб. и доп. – М.: Юрайт, 2019. – 511 с. Управление конкурентоспособностью: Учебник и практикум / под ред. Е. А. Горбашко, И. А. Максимцева. – М.: Юрайт, 2019. – 447 с. Фисенко, О. Анализ качества и конкурентоспособности продукции / О. Фесенко // Финансовая газета. Региональный выпуск. – 2014. – № 30. – С. 3-8. Щетинина, И. В. Понятие и сущность конкурентоспособности продукции / И. В. Щетинина // ЭкономИнфо. – 2015. – № 18. – С. 52-53.
