Этика менеджера
Зарегистрируйся в два клика и получи неограниченный доступ к материалам,а также
промокод
на новый заказ в Автор24. Это бесплатно.
Введение
Работа менеджеров в организациях основывается на увлекательной управленческой деятельности. Менеджер решает поставленные фирмой задачи, ищет пути их решения, также постоянно развивает себя как личность. В условиях критичных ситуаций, менеджер должен быстро и четко принимать единственные правильные решения для конкретной ситуации. Если на должность менеджера, раньше в России принимали специалистов с высокими диктаторскими способностями, то сейчас, для успешного менеджера этого недостаточно. Грамотный управленец должен уметь работать не только с безликим обществом, но и справедливо оценивать и разрешать любого рода задачу. Общество, с каждым годом, все более требовательно к работе менеджера, это касается всех аспектов деятельности. Нормы поведения таких специалистов высоко оцениваются, соответственно требования поведения менеджеров требуют культуры в поведении с обществом. Этика менеджера – это своего рода стиль работы, который характеризует социальный облик специалиста в сфере управления. Для менеджера важен процесс влияние на подчиненных сотрудников, внедрение духовных ценностей в коллектив. Уровень этичности поведения, поступков отдельных членов общества и всего общества в целом зависит, таким образом, кроме прочих условий, и от уровня этичности функционирования такого мощнейшего социального института, которым является в данное время менеджмент. Актуальность данной работы обуславливается значимостью высокого уровня этики для профессии «Менеджер» в современных российских предприятиях. Менеджеры в России стали самостоятельной категорией специалистов. Не зависимо от сферы деятельности предприятия, менеджер в нем выполняет функцию управленца, соответственно грамотный управленец всегда будет опираться на свои знания и опыт, а также, у любого управленца есть свои методы мотивации. Соответственно, каждый менеджер работает на результат. Целью написания данной курсовой работы, является более подробное рассмотрение использования этических норм, а также внедрение мероприятий для повышения этики среди сотрудников организации общественного питания. В соответствии с поставленной целью, требуется решение следующих задач: - рассмотрение использования этики в профессиональных качествах менеджера; - изучение коммуникативного имиджа менеджера в системе управления организацией на примере компании ООО «Галерея-Алекс»; - решение проблем и повышение этического воспитания в кафе «Шоколадница». Объектом исследования курсовой работы: служит одно из подразделений ООО «Галерея-Алекс» кафе «Шоколадница», которое занимается оказанием услуг общественного питания. Для более полного раскрытия темы, мною использовались следующие методы исследования: теоретические знания и практический анализ. Поставленная цель и задачи курсовой работы обусловили ее структуру, которая состоит из введения, трех глав, заключения, списка литературы и приложения.
Понятие и сущность этики современного менеджера
Понятие «Этика» характеризует собой философскую науку, которая изучает мораль и в свою очередь регулирует поведение человека в общественной жизни. С профессиональной точки зрения, этика затрагивает достаточно много аспектов деятельности. Что касается...
Открыть главуЭтические нормы организации и этика руководителя
Профессия менеджер подразумевает собой управление человеческими ресурсами. Работа в данной сфере деятельности представляет большие возможности, следовательно, профессия менеджера в наше время очень востребована. Она охватывает практически все сферы д...
Открыть главуКоммуникации в формировании этики менеджера
Менеджмент в сфере обслуживания, это в первую очередь контроль за деятельностью работников. Насколько управление организацией эффективно, можно понять по доходности организации. Работа в сфере общественного питания, с точки зрения этики, подразумевае...
Открыть главуЭтические нормы и принципы в кафе «Шоколадница»
В сфере общественного питания, при общении с посетителями важно понимать и принимать свои ошибки. При возникновении конфликтных ситуаций необходимо признавать что именно стало причиной конфликта и принести извинения. Не каждый сотрудник, к сожалению,...
Открыть главуПути решения проблемы этического воспитания в кафе «Шоколадница»
Как было сказано в параграфе 2.2, в кафе «Шоколадница», есть ряд проблем, связанных с этическими нормами и принципами сотрудников. В основном, это касается персонала, занимающего более низшие должности. Проблема кроется в неустойчивом коллективе, по...
Открыть главуЗаключение
В данной курсовой работе были разобраны теоретические основы этики руководителей, а также предложены варианты повышения этики среди менеджеров и персонала зала на предприятии общественного питания. В настоящее время сфера общественного питания в нашей стране представляет собой крупную организационно-хозяйственную систему. Дальнейшее ее развитие является важной социальной задачей, с решением которой связано удовлетворение жизненных потребностей населения. Менеджмент представляет собой огромную систему, которая включает в себя в первую очередь управление. Менеджеры – это персонал организации, который осуществляет управление. Сфера общественного питания включает все организационные формы питания, главной задачей которых является восстановление и поддержание здоровья людей на должном уровне. Основным назначением общественного питания как отрасли является оказание услуг населению в организации питания по месту работы, учебы и в других вне домашних условиях. По мнению ряда зарубежных ученых, целью общественного питания является наиболее полное удовлетворение потребностей населения в питании вне домашних условий путем совершенствования на научно-технической основе производства и организации потребления кулинарной продукции в целях достижения качественно нового уровня народного благосостояния. Высокое качество обслуживания рассматривается в качестве одного из важнейших компонентов деловой стратегии любого кафе. Для обеспечения этого уровня необходимо, чтобы штат сотрудников прошел серьезную профессиональную и тренинговую подготовку, был заинтересован в своей работе и уполномочен принимать необходимые решения. Существенным условием развития конкурентных преимуществ сети кафе и ресторанов является использование этических норм и правил в общении с посетителями. К сожалению, российская система менеджмента еще не достигла европейских и американских стандартов. Но хочется отметить, что именно наши сотрудники управляющих должностей не работают строго по отведенному шаблону. Они полны энтузиазма и идей для создания благоприятной атмосферы в своей команде. Цель исследования в данной курсовой работы достигнута, все задачи поставлены перед началом работы исследованы.
