Дикарбоновые кислоты: Алифатических и ароматических рядов
Зарегистрируйся в два клика и получи неограниченный доступ к материалам,а также
промокод
на новый заказ в Автор24. Это бесплатно.
Введение
Органическая химия представляет собой науку, которая занимается целенаправленным исследованием органических соединений и детально изучает законы их преобразований посредством воздействия различных факторов внешней среды. Органическими соединениями называют химические группы, которые в своём составе, содержат углерод. Представителем таких химических соединений является дикарбоновая кислота. Дикарбоновые кислоты представляют собой вещества, которые содержат в своей структуре две активные карбоксильные группы, химическая формула которых выражена, как СООН. Карбоксильные группы обладают единственной свободной валентностью, они располагаются на концах углеродной цепи.Их главная функция установлена на основании химических и физических свойств этой кислоты. В общей интерпретации химическую формулу дикарбоновой кислоты можно выразить, как HOOC -R- COOH. В данном случае значение «R» обозначает органический двухвалентный радикал, который структурируется из определённых атомов, которые имеют связи с рабочей группой основной молекулы. Дикарбоновые кислоты в сущности являются твёрдыми кристаллическими веществами. Они достаточно хорошо растворяются в воде, имеют достаточно сильные кислотные свойства, гораздо сильнее, чем они выражены у монокарбоновых кислот, поскольку карбоксильная группа обладает достаточно активными электроноакцепторными свойствами. Наименования дикарбоновых кислот в рамках, установленных систематической номенклатурой формируются посредством присоединения окончания -диовая кислота, которое добавляется к основному наименованию алкана. Однако, эти кислоты имеют дублирующие наименования в тривиальной интерпретации. По структуре построения основного радикала дикарбоновые кислоты классифицируются на алифатические и ароматические ряды. Цель работы. Изучение строения, химических и физических свойств, классификации дикарбоновых кислот, исследование их алифатических и ароматических рядов. Объект исследования. Дикарбоновые кислоты алифатических и ароматических рядов. Предмет исследования. Изучение основных свойств и характеристик дикарбоновых кислот алифатических и ароматических рядов. В связи с установленной целью необходимо решить ряд задач: - изучить строение дикарбоновых кислот - исследовать физические свойства дикарбоновых кислот - установить специфику химического поведения дикарбоновых кислот - выявить отношение к нагреванию дикарбоновых кислот - рассмотреть общую номенклатуру дикарбоновых кислот - изучить дикарбоновые кислоты алифатического ряда - исследовать дикарбоновые кислоты ароматического ряда Структура работы. Курсовая работа на тему: «Дикарбоновые кислоты алифатических и ароматических рядов» состоит из титульного листа, содержания, введения, двух глав, заключения, списка литературы.
Специфика химического поведения дикарбоновых кислот
Кислотность. Дикарбоновые кислоты облают ярко выраженными кислотными свойствами. Процесс их диссоциации протекает посредством двух этапов, данный фактор обусловлен наличием двух констант кислотности: Константы диссоциации данного вещества на первонач...
Открыть главуЗаключение
В настоящее время на производстве, в медицине и других областях промышленности широко используются производные дикарбоновых кислот. Поэтому исследование способов свойств, методик получения и возможных производных актуально и востребовано. Щавелевая кислота широко распространена в растительном мире. В виде солей содержится в листьях щавеля, ревеня, кислицы. В организме человека образует труднорастворимые соли (оксалаты), например, оксалат кальция, которые отлагаются в виде камней в почках и мочевом пузыре. Применяют как отбеливающее средство: удаление ржавчины, красок, лака, чернил; в органическом синтезе. Малоновая кислота (сложные эфиры и соли - малоноаты) содержится в некоторых растениях, например сахарной свекле. Широко используется в органическом синтезе для получения карбоновых кислот. Янтарная кислота (соли и сложные эфиры называются сукцинатами) участвует в обменных процессах, протекающих в организме. Является промежуточным соединением в цикле трикарбоновых кислот. В 1556 году немецким алхимиком Агриколой впервые выделена из продуктов сухой перегонки янтаря. Кислота и ее ангидрид широко используются в органическом синтезе. Фумаровая кислота (НООС-СН=СН-СООН - транс-бутендиовая кислота), в отличие от цис-малеиновой, широко распространена в природе, содержится во многих растениях, много - в грибах, участвует в процессе обмена веществ, в частности в цикле трикарбоновых кислот. Малеиновая кислота (цис-бутендиовая кислоты) в природе не встречается. Кислота и ее ангидрид широко используются в органическом синтезе. Орто-фталевая кислота, широкое применение имеют производные кислоты - фталевый ангидрид, сложные эфиры - фталаты (репелленты). Терефталевая кислота - крупнотоннажный промышленный продукт, применяют для получения целого ряда полимеров - например, волокно лавсан, полиэтилентерефталат (ПЭТФ), из которого изготавливают пластиковые посуду, бутыли. При написании курсовой работы была изучена специальная литература, включающая в себя статьи и учебники, содержащие материал по дикарбоновым кислотам, полиамидам и полиэфирам, описаны теоретические аспекты и раскрыты ключевые понятия исследования, рассмотрено практическое применение дикарбоновых кислот и их производных. В заключении хотелось бы отметить важность дикарбоновых кислот. Ведь именно на их основе получают многообразные вещества, имеющие огромное применение в современном мире.
Список литературы
1 Ардашникова Е.И. Курс органической химии. Издательство «Аквариум», 2015. - 316 с. 2 Артеменко А.И. Справочное руководство по химии. М.: Высшая школа, 2012. – 264 с. 3 Дувакина Н.И., Чуднова В.М. Химия и физика высокомолекулярных соединений. – Л.: Издательство ЛТИ им. Ленсовета, 1984. - 312 с. 4 Мамажонова Д.У. Дикарбоновые кислоты// ЖУРНАЛ International scientific review, 2017. - 216 с. 5 Небылицин В.Д. Номенклатура органических соединений: Методическое пособие для студентов специальности "Химия", Челябинск, ЧГУ, 2014. – 99 с. 6 Несмеянов А.Н. Начала органической химии. Издательство «Химия», 2013. – 348 с. 7 Николаев Л.А. Органическая химия: Учебное пособие для студентов. - 2-е издание перераб. - М.: Просвещение, 2012. - 640 с. 8 Петров М.Л. Карбоновые кислоты. Учебное пособие М.Л. Петров. – СПб.: СПбГТИ(ТУ), 2010. – 38 с. 9 Тейлор Г. Основы органической химии. Издательство «Мир», 2009. – 402 с. 10 Тюкавкина Н.А. Органическая химия. Издательство «Медицина», 2010.-349 с. 11 Фахретдинова Л.Н., Зенкевич И.Г. Особенности анализа алифатических двухосновных карбоновых кислот. Тезисы докладов. Всероссийской конференции. - Самара, 2015, 24-29 мая. 12 Фрейдлин Г.Н. Алифатические дикарбоновые кислоты. – М.: Издательство, 2012. – 264 с. 13 Шур А.М. Высокомолекулярные соединения. – М.: Высшая школа, 1981. 14 Электронный ресурс. Двухосновные карбоновые кислоты. Режим доступа https://bstudy.net/746346/estestvoznanie/dvuhosnovnye_karbonovye_kisloty_dikarbonovye Дата обращения (30.05.2020) 15 Электронный ресурс. Двухосновные кислоты. Режим доступа https://studopedia.ru/1_120914_dikarbonovie-kisloti.html Дата обращения (30.05.2020) 16 Электронный ресурс. Дикарбоновые кислоты. Режим доступа https://chimfak.sfedu.ru/images/files/Organic_Chemistry/acids/acids-6.htm (30.05.2020) 17Электронный ресурс. Дикарбоновые кислоты. Режим доступа https://www.xumuk.ru/encyklopedia/1323.html Дата обращения (30.05.2020) 18 Электронный ресурс. Дикарбоновые кислоты. Режим доступа https://studfile.net/preview/1725348/page:13/ Дата обращения (30.05.2020) 19 Электронный ресурс. Применение дикарбоновых кислот. Режим доступаhttps://helpiks.org/7-12189.html Дата обращения (30.05.2020) 20 Электронный ресурс. Энциклопедия полимеров, academic.ru Режим доступа: http://dic.academic.ru/dic.nsf/bse/122026 Дата обращения (30.05.2020)
