Анализ взаимодействия малого и крупного бизнеса в рамках франчайзинга в России на примере компании «Додо Пицца»

Прежде, чем приступать, к анализу деятельности компании «Додо Пицца» (с 2020 года Dodo Brands, но основная роль в холдинге принадлежит бизнесу, связанному с пиццей, в связи с чем, в данной работе будет использоваться традиционное наименование) и использованию ей франчайзинговой модели бизнеса, обеспечивающей тесное взаимодействие между крупным и малым предпринимательством по всей стране, следует хотя бы кратко охарактеризовать роль малого бизнеса в России в целом. Как известно, Россия уже три десятилетия активно развивается в рыночных условиях, что привело к образованию большого количества коммерческих структур, которые создают огромное количество товаров и услуг, которые активно используются в экономике. Рыночная экономика не может существовать и эффективно функционировать, как без предпринимательства в целом, так и без малого и среднего бизнеса, в частности.
Крупные компании и корпорации (вкл. госкорпорации) во всех экономических парадигмах отвечают за капиталы и их устойчивое вовлечение в экономику. Малый бизнес, как элемент более быстрого экономического восприятия, формирует инновации, прогресс, новые технологические решения, внедренческие процессы. Микробизнес является инструментом взращивания человеческого капитала.
В России доля малых предприятий в ВВП сейчас составляет 21,9%, но эта цифра достаточно условна. Сложности расчетов связаны в первую очередь с недолговечностью существования малого бизнеса и определением их вклада в отечественную экономику. Доля малого и среднего бизнеса в российской экономике в целом стагнирует, хотя по планам правительства должна неуклонно расти. В 2018 году предполагалось, что к 2025 году вклад малого и среднего бизнеса в ВВП должен приблизиться к 40%. Позже была поставлена более скромная цель — 32,5% ВВП к 2024 году. Во многом недостаток финансовых ресурсов, в том числе кредитных приводит к стагнации и даже сокращению численности субъектов МСП в России. Особенно это наглядно в текущих кризисных условиях. На фоне пандемии коронавируса, малый и средний бизнес (в том числе в торговой отрасли) сильнее всего испытывал различные финансовые проблемы, что привело к отрицательной динамике малого бизнеса в стране

.
Таблица 1. Динамика субъектов МСП и динамика занятых на субъектах МСП в России на начало года
2017 2018 2019 2020 2021
Число субъектов МСП 5 865 780 6 039 216 6 041 195 5 916 906 5 684 561
Изменение в % к предыдущему году
+2,95% +0,03% -2,06% -3,93%
Численность занятых на субъектах МСП 15 855 749 16 106 581 15 873 589 15 321 788 15 491 144
Изменение в % к предыдущему году
+1,58% -1,45% -3,48% +1,10%
При этом, сокращается и численность рабочей силы, занятых в малом и среднем бизнесе. На начало 2021 года, показатели занятости на субъектах МСП ниже, чем показатели 2017 года. А ведь планируется довести численность занятых в секторе до 25 млн человек к концу 2024 года и обеспечить долю малых предприятий в несырьевом экспорте на уровне 10%.
Малое предпринимательство может принимать различные формы, но одной из наиболее эффективных является франчайзинговая. Модель франчайзинга очень эффективна в современной экономике за счет высокой интеграции, объединения и упрощения ряда важных процессов. В рамках данной работы будет рассмотрено взаимодействие малого и крупного бизнеса на примере компании «Додо Пицца». Она представлена на российском рынке не так давно. Наглядно её можно увидеть, если взглянуть на график ниже.

Рисунок 3 – История компании «Додо Пицца»
Компания демонстрирует взрывной и что очень важно стабильный рост вот уже на протяжении, без малого десятилетия. Объясняется это крайне эффективной франчайзинговой моделью, благодаря которой такая уже крупная компания привлекает множество партнеров из разных городов России и других стран, которых вполне логично относить к малому предпринимательству. Даже в условиях кризисного 2020 года, франчайзинговая модель компании позволила расти. Также стабильно увеличиваются объемы доходов, как компании в целом, так и её партнеров, владеющих точками компании в рамках франчайзингового договора.
Рисунок 4 – Рост сети Додо Пицца
По франшизе можно, как открыть ресторан самостоятельно, так и выкупить заведение у Додо Пицца в одном из городов, где естественно такая возможность предоставляется.
Некоторые важные детали, без учета которых работать в качестве партнера по франшизе от Додо Пицца не получится