Абсолютный покой

Абсолютный, или органический, или глубокий покой характерен для определенной фазы развития растений и не зависит от наличия или отсутствия тех или иных факторов окружающей среды. Этот вид покоя свойственен растениям в период созревания семени или вегетативного органа размножения, например, клубня, когда необходим определенный период дозаривания, чтобы почка или зародыш прошли все стадии развития для дальнейшего прорастания. Хорошо изучен, например, период летнего покоя у клубней картофеля, когда после уборки клубни сразу не прорастают, а требует 1-2-месячного дозревания. Для выведения свежеубранных клубней картофеля из состояния органического покоя в южных зонах СНГ с успехом используют метод намачивания клубней в растворе тиомочевины и гиббереллина, после чего производят посадку и получают второй урожай картофеля, клубни которого используют в качестве семенного материала. Поэтому даже в тропиках, там, где не бывает неблагоприятных температур, почки тропических растений все равно впадают в состояние покоя, просто этот процесс индивидуальный, поэтому сбрасывание листвы происходит не одновременно у всех растений, а поочередно

. Более того, часто у тропических растений различие состояния может наблюдаться даже на одном растении, когда один побег стоит без листьев, на другом происходит распускание и рост листвы, третий побег находится в состоянии цветения, а четвертый – плодоносит [1].
Наступление глубокого или абсолютного покоя является результатом естественного онтогенеза растения и определяется эндогенными причинами. Это необходимо для полного формирования зародыша, особенностями образования семенной кожуры, часто очень устойчивой к окружающему воздействию, плотной и водо- и газонепроницаемой. Для ряда сельскохозяйственных культур в подготовительный к посеву период даже используют прием скарификации семян, когда кожуру царапают, чтобы вода могла проникнуть при прорастании внутрь семени. К таким культурам относятся, например, бобы, клещевина и ряд других растений с крупными семенами и толстыми семенными оболочками. В периоде глубокого покоя происходит доформирование зародыша, как это показано на рисунке 2.
Таким образом, абсолютный или глубокий покой представляет собой генетически закрепленное состояние, являющееся результатом длительной эволюции, происходящей при воздействии неблагоприятных факторов, которое не может прерываться обычными благоприятными факторами у подавляющего большинства растений [1].
Рис