Рассчитать убойную массу убойный выход выход туши

Убойная масса - это масса туши и внутреннего жира.
УМ = 223 + 11,2 = 234,2 кг
Убойным выходом называют отношение убойной массы к предубойной живой массе после 24-часовой голодной выдержки, выраженное в процентах.
УВ = 234,2 / 434 *100% = 53,96 %
Выход туши - отношение массы туши к предубойной живой массе после 24-часовой голодной выдержки, выраженное в процентах .
ВТ = 223 / 434*100% = 51,38 %
содержание (%) в туше мякоти = 178,3 / 223*100% = 79,95 %
содержание (%) в туше костей = 36,2/223*100% = 16,23 %
содержание (%) в туше сухожилий = 18,5/223*100% = 8,3 %
прирост живой массы составляет: 445-37 = 408 кг
Расход корма (в килограммах или кормовых единицах) на 1кг прироста живой массы показывает количество корма, израсходованного на единицу прироста