Логотип Автор24реферат
Задать вопрос
%
уникальность
не проверялась
Контрольная работа на тему:

Какой вид уборки необходимо сделать при следующих статусах

уникальность
не проверялась
Аа
4246 символов
Категория
Гостиничное дело
Контрольная работа
Какой вид уборки необходимо сделать при следующих статусах .pdf

Зарегистрируйся в 2 клика в Кампус и получи неограниченный доступ к материалам с подпиской Кампус+ 🔥

Условие

Какой вид уборки необходимо сделать при следующих статусах? Опишите каждый вид уборки. Опишите последовательность, в соответствии с которой необходимо выполнять уборки. Обоснуйте ответ. 1) OC DTY 2) DP DT ARR 3) OOO 4) DP DT ARR OS

Нужно полное решение этой работы?

Решение

Потяни, чтобы посмотреть
В разных гостиницах основные статусы могут быть представлены следующим образом:
CL или CLN (clean) - чистый
DI или DTY (dirty) - грязный
OC или OCC (occupy) - жилой, занятый
DP или DEP (departure) - выездной, гость уже выписался, DN - выездной, но гость еще не расплатился,
OO или OOO (out of order) - номер, находящийся в вынужденном простое (ремонт)
OS - тот же статус может быть присвоен забронированным номерам, в ожидании особо важных гостей
AE - ожидаемый, под заезд
NS - номер для некурящих
Часто в примечаниях можно видеть запись sleep out, что будет означать, что гость прописан, но не ночевал, или turn down “требуется вечерняя уборка».
В большинстве гостиниц придерживаются следующей последовательности уборки номеров:
- в первую очередь производится уборка номеров с вывешенной на дверях табличкой «просьба убрать мой номер»
- затем уборка в свободных, забронированных, ожидающих гостей номерах, а также в номерах временно не эксплуатируемых
- далее убираются номера после выезда клиентов
- после этого производится уборка в номерах, занятых гостями . При уборке номера существует принцип « от чистого - к грязному, сверху - вниз». Данная очередность уборки номеров не случайна и принята по ряду причин.
Понятно, что в первом случае желание клиента - закон, поэтому логично то, что горничные, прежде всего, убирают номера с табличкой «просьба убрать мой номер». Желательно убрать его в максимально короткий срок (не более 20 минут).
Состояние подготовленного для заезда номера обязательно контролирует Супервайзер. Заезд гостя в неубранный номер считается грубым промахом. Забронированные номера должны быть убраны до 12.00.
Затем последовательность уборки номеров зависит от характера занятости номерного фонда, специфики конкретного рабочего дня, непредвиденной ситуации и может меняться в силу различных обстоятельств.
В упрощенном виде процесс уборки номера состоит из последовательности действий:
- проветривание помещения
- уборка и мытье посуды
- удаление пыли со всех поверхностей
- чистка мягкой мебели и ковровых покрытий
- уборка санузла
При уборке номера существует принцип « от чистого - к грязному, сверху - вниз»
50% задачи недоступно для прочтения
Переходи в Кампус, регистрируйся и получай полное решение
Получить задачу
Больше контрольных работ по гостиничному делу:

Рассчитать примерное количество горничных

710 символов
Гостиничное дело
Контрольная работа
Все Контрольные работы по гостиничному делу
Получи помощь с рефератом от ИИ-шки
ИИ ответит за 2 минуты