Логотип Автор24реферат
Задать вопрос
%
уникальность
не проверялась
Контрольная работа на тему:

Джон — генеральный менеджер курортной гостиницы на 500 номеров

уникальность
не проверялась
Аа
3087 символов
Категория
Гостиничное дело
Контрольная работа
Джон — генеральный менеджер курортной гостиницы на 500 номеров .pdf

Зарегистрируйся в 2 клика в Кампус и получи неограниченный доступ к материалам с подпиской Кампус+ 🔥

Условие

Джон — генеральный менеджер курортной гостиницы на 500 номеров. В гостинице применяется система POS в ее нескольких ресторанах и spa-центре. Однако никакие виды оплаты, совершенные в spa-центре или ресторанах, при помощи этой системы автоматически включить в счет гостя, проживающего в конкретном номере, нельзя. Джон хотел бы выяснить, сколько в среднем тратит гость, останавливающийся в их гостинице, на spa-центры и рестораны. Кроме того, гости часто не понимают, почему они не могут оплатить услуги, полученные в spa-центре, в общем счете. Положение дел осложняется тем, что из-за наличия нескольких ресторанов отдел получения продуктов часто путает, какой именно ресторан заказал какие продукты. Так, на прошлой неделе один из ресторанов оказался в затруднительном положении: нескольких горячих блюд, записанных в меню, реально не оказалось, так как отдел получения продуктов отправил пришедший заказ для этого ресторана, в другой ресторан. Когда Джон решил просмотреть доходы гостиницы за неделю, база данных, в которой содержалась вся информация о трансакциях гостей, перестала работать. Вопросы: 1.Какой тип системы следует установить в гостинице, где работает Джон, чтобы не допустить возникновения описанных ситуаций? 2.Что должен учесть Джон, прежде чем устанавливать в гостинице такую систему?

Нужно полное решение этой работы?

Решение

Потяни, чтобы посмотреть
На сегодняшний день системы управления точками продаж (POS) недостаточно для гостиничного бизнеса. В связи с этим Джону рекомендуется установить следующие автоматизированные системы:
систему управления гостиницей, отелем (PMS) – ядро любой учетной системы гостиницы. К основным функциям системы управления гостиницей относят следующие: управление номерным фондом; бронирование номеров и дополнительных услуг; размещение гостей в номерах; распределение работ горничных; ведение взаиморасчетов с гостем и контрагентом, агентом; прием оплат с использованием фискального регистратора и банковских карт; система лояльностей гостей гостиницы, отеля (дисконтные, накопительные карты гостей), отчетность по деятельности гостиницы.
систему планирования ресурсов (ERP), в которую входят: системы калькуляции службы питания и системы управления товарными запасами гостиницы, финансовые системы .
Итак, было установлено, что для крупных гостиниц, к примеру, гостиницы Джона, POS-систем оказывается недостаточно
50% задачи недоступно для прочтения
Переходи в Кампус, регистрируйся и получай полное решение
Получить задачу
Больше контрольных работ по гостиничному делу:

Джон — генеральный менеджер курортной гостиницы на 500 номеров

3087 символов
Гостиничное дело
Контрольная работа

Какой вид уборки необходимо сделать при следующих статусах

4246 символов
Гостиничное дело
Контрольная работа
Все Контрольные работы по гостиничному делу
Закажи контрольную работу

Наш проект является банком работ по всем школьным и студенческим предметам. Если вы не хотите тратить время на написание работ по ненужным предметам или ищете шаблон для своей работы — он есть у нас.